भोजन चुनने की समस्या के लिए एक उपचार पद्धति? भोजन चुनने की समस्या का समाधान कैसे करें? वैज्ञानिकों ने सुझाव दिया

बच्चों के खाने का चुनाव सभी माता-पिता की सबसे बड़ी समस्या होती है। क्या हो अगर हम कहें कि विशेषज्ञों ने इस समस्या का समाधान कर दिया है। ऐसे बच्चों के लिए एक सरप्राइज मेथड ढूंढा गया है, जो खाने के वक्त सिर्फ चुगली करते हैं। नवीनतम शोध के अनुसार, यह पता चला है कि जो लोग भोजन चुनते हैं वे थाली के रंग से भी प्रभावित होते हैं। इस खबर के विवरण में बाकी निष्कर्ष यहां दिए गए हैं...

पोषण; यह हमारे स्वास्थ्य की रक्षा के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त है। यह ज्ञात है कि हमारे द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों की गंध और संरचना स्वाद की धारणा को प्रभावित करती है, खासकर उन लोगों में जो भोजन के चयन पर ध्यान देते हैं। चयन की समस्या, जो 70 से 70 तक की समस्या है, विशेष रूप से बच्चों में अधिक हावी है। बच्चों को जन्म से ही मां का दूध पिलाया जाता है। बच्चे, जिन्हें विभिन्न पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, जैसे-जैसे वे बड़े होते जाते हैं, विकासात्मक अवधि के संदर्भ में अतिरिक्त पूरक आहार शुरू करते हैं। इस प्रक्रिया में होने वाली भोजन चुनने की समस्या माता-पिता की सबसे आम शिकायतों में से एक है। पोर्ट्समाउथ विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों के एक समूह द्वारा किए गए एक अध्ययन में नए निष्कर्ष सामने आए हैं कि प्लेट का रंग भोजन चुनने में स्वाद की धारणा को बदल देता है।

भोजन पसंद की समस्या

50 विषयों का इस्तेमाल किया!

शोधों के परिणामस्वरूप, लगभग 50 विषय एक साथ आए और उनके भोजन में निओफोबिया के स्तर को मापा गया। लाल, सफेद और नीले रंग की प्लेटें और स्नैक्स उन विषयों को दिए गए थे जिन्हें दो समूहों में विभाजित किया गया था, जिन्होंने भोजन चुना और जिन्होंने नहीं किया। प्रयोग के परिणामस्वरूप, डेटा का पता चला था। वैज्ञानिकों द्वारा यह समझाया गया कि कटोरे के रंग ने भोजन चुनने वाले समूह में नमकीन और स्नैक्स के स्वाद की धारणा को बदल दिया, जबकि अन्य लोगों में इसका समान प्रभाव नहीं था। जिन लोगों को भोजन चुनने की आदत होती है, वे सफेद कटोरे की तुलना में लाल और नीले कटोरे में स्नैक्स पसंद करते हैं। लाल कटोरी में परोसे जाने वाले अल्पाहार को सबसे कम नमकीन के रूप में मूल्यांकित किया पसंद करना।

भोजन चुनने की समस्या है रोगों को आमंत्रण!

वैज्ञानिकों द्वारा दिए गए बयानों के परिणामस्वरूप यह पता चला कि जो लोग भोजन-पसंद का व्यवहार दिखाते हैं वे कुछ बीमारियों को आसानी से पकड़ सकते हैं क्योंकि उनके पास सीमित पोषण होता है। विशेषज्ञों ने इस बात पर जोर दिया कि कुपोषण के परिणामस्वरूप हृदय रोग, हड्डी और दंत क्षय में वृद्धि जैसे रोग देखे जा सकते हैं। यह दावा किया जाता है कि जो लोग भोजन चुनते हैं वे सामाजिक दबाव में महसूस करते हैं, तनावग्रस्त हो जाते हैं और मानसिक परेशानी का अनुभव करते हैं।

भोजन चुनने की समस्या बीमारियों को न्यौता देती है

आप उपयुक्त रंगीन प्लेटों के साथ भोजन का चयन कम कर सकते हैं

हमारे द्वारा चुने गए खाद्य पदार्थों के कई आध्यात्मिक और भौतिक लाभ हैं। व्यक्ति के लिए तैयार विशेष भोजन और महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों से पर्याप्त विटामिन नहीं मिलने का अनुभव होता है। जो लोग खाना चुनते हैं, उनके पक्ष में विशेषज्ञ वैकल्पिक दिशाओं की खोज कर रहे हैं। यह कार्य के क्षेत्र में पहली बार माना जाता है, जिसे खाद्य गुणवत्ता और वरीयता पत्रिका में प्रकाशित किया गया है। जो लोग खाने का विकल्प चुनते हैं, उनके लिए वे मिठास की धारणा को बढ़ाते हैं ताकि उन्हें अधिक सब्जियां खाने के लिए प्रेरित किया जा सके जिन्हें कड़वा माना जाता है। वैज्ञानिकों द्वारा यह खुलासा किया गया है कि इसे प्लेट पर ऐसे रंग के साथ पेश करना जिसे बढ़ाने के लिए जाना जाता है रखा गया था।

भोजन का चयन लोगों को सामाजिक और मनोवैज्ञानिक रूप से प्रभावित करता है।