ख़ुरमा को सबसे आसान तरीके से कैसे सुखाएं? खजूर कितने दिनों में सूख जाता है

अगर आप जन्नत के खजूर को सुखाना चाहते हैं, जो रामबाण है और जिसके फायदे अनंत हैं, तो यह खबर आपके लिए है। स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक ख़ुरमा को कैसे सुखाया जाए, इस सवाल पर कई महिलाएं सोचती हैं। तो जन्नत के खजूर को कैसे सुखाएं, जन्नत के खजूर को सुखाने के क्या टोटके हैं? विवरण यहां हैं:

Trabzon (स्वर्ग) जिसकी मातृभूमि चीन कई फलों की तरह है तारीखयह एबोनी परिवार के दुर्लभतम फलों में से एक है। Diospyros kaki के लिए लैटिन, यह औषधीय फल नारंगी रंग का और एक सेब के आकार का होता है। यह जुलाई और अगस्त में खिलता है और एक ऐसा फल है जिसके बीज नवंबर में पकते हैं। ख़ुरमा, जिसे जापानी सेब, चीनी बेर के रूप में भी जाना जाता है, शरीर को विटामिन की आवश्यकता प्रदान करता है और हमें सभी रोगों के लिए अधिक प्रतिरोधी बनाता है। इसके अलावा, ख़ुरमा विटामिन सी का एक महत्वपूर्ण स्रोत है और शरीर को संक्रमण से बचाता है। इसलिए, ख़ुरमा सबसे उपयोगी खाद्य पदार्थों में से एक है। सूखे पैराडाइज खजूर ताजा खाने पर पैराडाइज खजूर के स्वाद से ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं। मालूम हो कि धूप में सुखाकर खजूर सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यहां बताया गया है कि घर पर खजूर सुखाते समय आपको चरण दर चरण क्या करना चाहिए...

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ख़ुरमा कैसे सुखाएं

स्वर्ग तिथि के लाभ

• ख़ुरमा, जो एनीमिया में बहुत प्रभावी है, रक्त कोशिकाओं पर पुनर्योजी प्रभाव डालता है। यह कमजोरी, भूख न लगना और थकान के मामलों में भी बहुत प्रभावी माना जाता है।
• ख़ुरमा लाइकोपीन, ल्यूटिन, ज़ी-ज़ैंथिन, क्रिप्टो-ज़ैंथिन, बीटा-कैरोटीन और ए में उच्च है। इसके विटामिन सी के लिए धन्यवाद, यह रक्षा प्रणाली को बाधित करने वाली चयापचय प्रक्रियाओं के खिलाफ शरीर की रक्षा करके कैंसर के खिलाफ लड़ाई में बहुत महत्वपूर्ण है। यह उपयोगी है।
• एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में भी मदद करता है।
• इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री में एंटी-एजिंग प्रभाव भी होता है।
• यह अपनी बीटा-कैरोटीन सामग्री के साथ आंखों के स्वास्थ्य की रक्षा करने में भी मदद करता है।
• इसमें मौजूद क्रिप्टोक्सिन पदार्थ थकान, तनाव और अवसाद जैसी स्थितियों के खिलाफ प्रभावी है।
• इसकी उच्च फाइबर सामग्री के लिए धन्यवाद, यह आंतों के पाचन को तेज करता है और कब्ज को दूर करता है।

स्वर्ग की तारीख कैसे सुखाएं

हालांकि जन्नत के फल को सुखाने में थोड़ी परेशानी होती है, लेकिन गृहिणियां इसे घर पर ही बनाती हैं क्योंकि यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है।

स्वर्ग की खजूर को सुखाने के लिए, जिसमें धैर्य और समय की आवश्यकता होती है, आपको अपंग, आधे-कच्चे फल चुनने की जरूरत है। पूरी तरह से पके हुए खजूर सुखाने के दौरान खराब हो जाते हैं, मक्खियों को आकर्षित करते हैं और मक्खियों को आकर्षित करके बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं। अर्ध-कच्ची खजूर जो अभी तक खाने के लिए तैयार नहीं हैं, सुखाने के लिए आदर्श हैं।

- सबसे पहले फलों के छिलके उतार लें. उन्हें खजूर के तनों से लटका दें, ताकि वे एक-दूसरे के संपर्क में न आएं।

खजूर कैसे सुखाएं

- फांसी के बाद आपको हथेली की रस्सी को जितना हो सके उतना तानने की जरूरत है। रस्सी को सेट करने के बाद, आपको इसे धूप वाली जगह पर लटका देना चाहिए और इसे लगभग 1 महीने तक सूखने के लिए छोड़ देना चाहिए।

- आपको फांसी की तारीखों को बारिश के मौसम से बचाने की भी जरूरत है। बारिश होने पर खजूर को छूना नहीं चाहिए, नहीं तो खजूर में फफूंद लग जाएगी और उड़ जाएंगे।

सूखे खजूर को कैसे स्टोर करें

- यह जाँचने और सुनिश्चित करने के बाद कि आपके द्वारा धूप में सुखाए गए खजूर सूखे हैं, आपको धूल और हवा के साथ होने वाली बाहरी सामग्री से छुटकारा पाने के लिए उन्हें धोना होगा।

- सूखे खजूर को धोने के बाद किसी साफ पेपर टॉवल पर रख लें.

- बाद में, आप सूखे ख़ुरमा को एक कांच के जार में रख सकते हैं और उन्हें ठंडे और बंद वातावरण में स्टोर कर सकते हैं। आप चाहें तो इसे एयरटाइट तरीके से फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।

ख़ुरमा सुखाने के लिए टिप्स

सुखाने स्वर्ग की तारीख की युक्तियाँ

• जन्नत के खजूरों को सुखाने के लिए बेहतर होगा कि उन खजूरों को चुना जाए जिन्होंने अभी तक पकने की प्रक्रिया पूरी नहीं की है और जिनकी बनावट सख्त है।
• सुनिश्चित करें कि खजूर में एक हैंडल है। यदि आप इसे एक हैंडल से सुखाते हैं, तो आप यह सुनिश्चित करेंगे कि यह अधिक समय तक चले। इन्हें रस्सी पर कसने के लिए आप हैंडल की मदद भी ले सकते हैं।
• आपके घर को मिलने वाली धूप और आपके वातावरण में नमी के आधार पर सुखाने का समय अलग-अलग हो सकता है।

स्वर्ग का ख़ुरमा