चाकू को कैसे तेज करें कुंद चाकू को कैसे तेज करें? घर पर चाकू तेज करने के आसान तरीके

यहां तक ​​​​कि सबसे तेज चाकू भी समय के साथ सुस्त हो सकता है। ब्लंटिंग के ऐसे मामलों में शार्पनिंग करनी चाहिए। ब्लेड को उसकी पूर्व गुणवत्ता और तीक्ष्णता में वापस लाने में शार्पनिंग प्रक्रिया का पेशेवर प्रभाव पड़ता है। तो, चाकू को कैसे तेज करें? चाकू की धार तेज करने के सबसे व्यावहारिक तरीके हमारे समाचारों में हैं...

चाकू, जो कि रसोई में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले औजारों में से हैं, अत्यधिक उपयोग के कारण समय के साथ कुंद हो जाते हैं। चाकू की धार तेज करना उन चाकुओं के लिए एक आवश्यकता है जो लगातार उपयोग किए जाते हैं और अपना तीखापन खो देते हैं। क्योंकि सब्जियों और फलों, मांस और कई अन्य क्षेत्रों को काटने में इस्तेमाल होने वाले चाकू कुंद हो जाते हैं और उनका उपयोग करना मुश्किल हो जाता है। एक सुस्त चाकू से, हमें उस मांस को काटने में कठिनाई होती है जिसे हमें ठीक से काटने की आवश्यकता होती है। इस कारण से, लगातार उपयोग किए जाने वाले चाकू को तेज करना आवश्यक है और ईद अल-अधा से पहले नहीं काटा जाता है। इसके लिए कुछ वैकल्पिक तरीके हैं। इन वैकल्पिक तरीकों में से, हमें एक मट्ठा की जरूरत है। अगर हमारे घरों में धारदार पत्थर नहीं है, तो आप आसानी से मिल जाने वाले अखबार से अपने चाकू को तेज कर सकते हैं। तो, चाकू को तेज करने के व्यावहारिक तरीके क्या हैं? चाकू को तेज करते समय क्या विचार किया जाना चाहिए? यहाँ विवरण हैं...

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चाकू को कैसे तेज करें

चाकू, विधियों को कैसे जानें

- समाचार पत्र: अखबारी कागज लें और सुनिश्चित करें कि वे अतिव्यापी हैं। अखबारी कागज के किनारों को चाकू पर रखें। चाकू के नुकीले हिस्से को झुकाकर अखबार से पोंछते हुए रगड़ें। ऐसा एक मिनट तक करने से आपका चाकू पहले जैसा तेज हो जाएगा।

सुस्त चाकू को कैसे तेज करें

- मोटे ब्लेड और बल्कि कुंद ब्लेड वाले चाकू को तेज करने के लिए, टेबलटॉप के बजाय ब्लेड शार्पनर को तेज करना बेहतर होगा।

चाकू को तेज करने वाले पत्थर का उपयोग कैसे करें

डबल ब्लेड विधि: डबल-चाकू विधि से, आप काटने वाले ब्लेड के विपरीत भाग को दूसरे ब्लेड के गैर-काटने वाले पक्ष से रगड़ कर ब्लेड को तेज कर सकते हैं। आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि इस विधि को लगाते समय आपके हाथ न कटे।

सैंडपेपर से चाकू को कैसे तेज करें

चाकू तेज करने वाला पत्थर: ईद-उल-अधा के नजदीक आने पर चाकू धारने वाले पत्थर से आप जिस चाकू की बहुत जरूरत होगी उसे तेज कर सकते हैं, जो आपको किसी भी सस्ती दुकान से मिल सकती है।

नुकीले पत्थर और उस्तरा जैसे चाकू से आप मांस को तुरंत काट सकते हैं और आसानी से भोजन तैयार कर सकते हैं।

ब्लेड को तेज करते समय जिस प्रकार का किनारा लगाया जाता है, वह ब्लेड के तीखेपन और स्थायित्व को निर्धारित करता है। लागू कोण 30-40 डिग्री के बीच होना चाहिए। शार्पनिंग बहुत सावधानी से की जानी चाहिए।

रसोई के चाकू को कैसे तेज करें

- डिनर प्लेट बेस: बड़े चाकू को तेज करने के लिए आप डिनर प्लेट के निचले हिस्से को चुन सकते हैं। यदि आप खाने की थाली के नीचे का उपयोग करके चाकू को तेज करना चाहते हैं, तो प्लेट को फिसलने से रोकने के लिए प्लेट को कपड़े पर उल्टा कर दें।

छोटे चाकू को कैसे तेज करें

-चीनी मिट्टी के बरतन नीचे कप:चीनी मिट्टी के बरतन मग के तल पर आमतौर पर एक बिना पॉलिश वाला हिस्सा होता है। जिप्सम के समान यह हिस्सा चाकू को तेज करने के लिए उपयोगी होगा।

सुस्त चाकू को कैसे तेज करें

- सैंडपेपर:आप सैंडपेपर लगाकर ब्लेड को तेज कर सकते हैं। आप एक मट्ठा भी खरीद सकते हैं और चाकू को आसान तरीके से तेज कर सकते हैं।

चाकू किस पत्थर से तेज किया जाता है?