Isağla क्या है और इसे कैसे खाएं? Isağla सूप कैसे बनाया जाता है?

गाजर के व्यंजनों में से एक महत्वपूर्ण स्थान है, "कैगला वैक्सीन", जो वसंत के महीनों में अपने अलग स्वाद के साथ तालू को मीठा कर देता है। यह पूरे सीजन में भी है और उन लोगों का ध्यान आकर्षित करता है जिन्होंने पहले नहीं खाया है। तो laağla क्या है और इसे कैसे खाएं? Isağla सूप कैसे बनाया जाता है?

गैस्ट्रिएंट में, जिसे यूनेस्को के "क्रिएटिव सिटीज़ नेटवर्क" में शामिल किया गया है, गैस्ट्रोनॉमी के क्षेत्र में, सीज़न के भोजन के लिए बॉयलर को मौसमी रूप से परोसा जाना शुरू हो गया। शहर में अद्वितीय इन व्यंजनों में से एक, "उम्र के साथ टीका" भी वसंत ऋतु में तालिकाओं को सुशोभित करता है। बादाम पुलाव, काबुली चना, मांस, दही और केसर से बना यह वैक्सीन एक महीने तक अपने स्वाद के साथ बहुत ध्यान आकर्षित करता है। Treeağla बादाम के पेड़ के फल का कच्चा रूप है। ये अपरिपक्व फल बालों वाले होते हैं, उनका रंग हल्का हरा होता है, और उनका स्वाद खट्टा होता है। झरने का मौसम, जो वसंत के पहले और सबसे खूबसूरत फलों में से एक है, बहुत कम है लेकिन कुछ हफ्तों तक रहता है और एक पलक झपकते ही खत्म हो जाता है। जब alağla का उल्लेख किया जाता है, तो हम तुरंत बादाम के बारे में सोचते हैं। झरने का शाब्दिक अर्थ है कच्चे फल। प्लम और खुबानी जैसे पत्थर के फलों के हरे और युवा रूप को "laağla" भी कहा जाता है। अब बादाम का समय है। बेशक, वसंत में नमक डुबोने और उम्र के साथ खाने का आनंद अलग है।

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?AĞLA VACCINE SOUP कैसे बनाएं?

शेफ मेहमत अली दुरक ने कहा कि जेली का जीवनकाल एक महीने का होता है और यह दही और टमाटर के पेस्ट के साथ दो तरह से बनाई जाती है। यह कहते हुए कि जार को बीच में काट दिया गया था और बीज हटा दिए गए थे, उन्हें बर्तन में डाल दिया गया था और पानी के साथ उबला हुआ था, ड्यूरैक ने बताया कि भोजन कैसे बनाया गया था। स्टेशन, “यह उबला हुआ उम्र के साथ 2 घंटे के लिए रखा जाता है। क्यूबेड मांस पर छोले और नमक डालें और नरम होने तक पकाएं। उबलते हुए मांस के ऊपर कागला, लहसुन और प्याज डालें और उबालें। दूसरी ओर, इसे हल्के ढंग से 3 गिलास तनाव वाले दही, 1 अंडे और जैतून के तेल के साथ पकाया जाता है। इस खाना पकाने के दौरान, भोजन का पानी दही में थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ा जाता है। जब दही में उबाल आना शुरू हो जाता है, तो इसे पका हुआ पकवान में जोड़ा जाता है। फिर, उस पर गर्म तेल, मिर्च मिर्च और केसर टपकाए जाते हैं। " कहा हुआ।

बॉन एपेतीत...

यह देखते हुए कि राजपत्र व्यंजनों में एक बहुत समृद्ध मेनू है, ड्यूरैक, "गज़ियांटेप व्यंजनों की सबसे विशिष्ट विशेषताओं में से एक यह है कि जो कुछ भी प्रकृति ने पेश किया है उसने बर्तन पर सभी आशीर्वादों को मारा है और एक स्वाद बनाया है जिसे बोतलबंद किया गया है। हम उनकी निरंतरता को लागू करने की कोशिश कर रहे हैं। ' कहा हुआ।