चावल फटना एक जहर है! चावल के डैमेज फट गए
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चावल का फटना उन उत्पादों में से एक है जिनका हम अक्सर स्नैक्स के लिए सेवन करते हैं। हालांकि, आर्सेनिक और चावल के फटने की सामग्री किसी जहर से अलग नहीं है। यहाँ चावल फटने के नुकसान हैं जो हमने पहले कभी नहीं सुने हैं।
आयरलैंड में किए गए एक अध्ययन में, चावल के फटने में आर्सेनिक के खतरनाक स्तर पाए गए जो प्यार और खपत थे। आर्सेनिक के साथ चावल का फटना, जो मानव स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, ने दिखाया कि यह उतना निर्दोष नहीं है जितना लगता है। तो, चावल फटने के नुकसान क्या हैं?
क्वीन्स यूनिवर्सिटी के शोध के अनुसार, शिशुओं के खिलाए गए फार्मूला दूध - विशेष रूप से गैर-डेयरी प्रजातियों में गैर-कार्बनिक आर्सेनिक के खतरनाक स्तर भी पाए गए। आर्सेनिक के उच्च स्तर कैंसर सहित कई बीमारियों से जुड़े हैं, और शिशुओं के शारीरिक और मानसिक विकास को प्रभावित करते हैं।
प्रोफ़ेसर "आर्सेनिक शिशुओं के विकास को प्रभावित करता है।"
यूके में प्रकाशित गार्जियन अखबार समाचारउनके शोधकर्ता के अनुसार, पौधे और मृदा विज्ञान विशेषज्ञ जिन्होंने अनुसंधान समिति की अध्यक्षता की। "बच्चे आर्सेनिक के हानिकारक प्रभावों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं," एंडी मेहरग कहते हैं। आर्सेनिक शिशुओं के विकास, बुद्धि और प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित करता है, और ये उनके कुछ ही नुकसान हैं। ”
प्रोफ़ेसर मेहरग “चावल के पफ और चावल के अनाज का बच्चों के लिए व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। इस शोध से पता चला कि बाजार में बिकने वाले तीन चौथाई बच्चे पटाखे में स्वीकार्य दर से अधिक आर्सेनिक होते हैं, "उन्होंने जारी रखा।
चावल वाले स्नैक्स सुरक्षित नहीं हैं!
जनवरी 2016 में, यूरोपीय आयोग ने चावल और चावल युक्त खाद्य पदार्थों में अकार्बनिक आर्सेनिक की अधिकतम मात्रा को एक परिपत्र जारी किया, जिसमें कई बच्चे शामिल थे। हालाँकि, प्रो। इस कदम के बावजूद, मेहरग और उनकी टीम का कहना है कि चावल वाले स्नैक्स ज्यादा सुरक्षित नहीं हैं।
वैज्ञानिकों के अनुसार, जिन्होंने अपने शोध के परिणामों को वैज्ञानिक पत्रिका प्लोस वन में प्रकाशित किया, “विनियमन प्रकाशित होने के बाद से बहुत कुछ नहीं बदला है। शिशुओं के लिए 50 प्रतिशत चावल उत्पादों में अभी भी अवैध कार्बनिक गैर-कार्बनिक आर्सेनिक है ”।
आर्सेनिक क्या है?
आर्सेनिक एक अर्ध-धातु रासायनिक पदार्थ है जो प्रकृति में स्वतंत्र रूप से उपलब्ध है। रसायन शास्त्र में एक प्रतीक के रूप में प्रतिनिधित्व किया गया आर्सेनिक, धातु और अधातु गुणों वाले तत्वों में से एक है। आज देखे गए कैंसर के सबसे सामान्य कारणों में से एक आर्सेनिक है।
पायरोटेक्निक क्षेत्र में आर्सेनिक का उपयोग यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि शॉट पुट और गोलियां कठोर और आकार की हों। यह ज्ञात है कि आर्सेनिक से प्राप्त कुछ यौगिकों का उपयोग कृषि में कीड़ों को मारने या जहर के रूप में किया जाता है। आर्सेनिक का सबसे आम उपयोग माउस जहर उत्पादन है।
चावल में आर्सेनिक की दर 10 गुना अधिक है!
हालाँकि यह राशि देशों के अनुसार अलग-अलग है, चावल में प्राकृतिक रूप से आर्सेनिक होता है। पानी में आर्सेनिक होता है जिसमें चावल बढ़ता है। चावल में अन्य खाद्य पदार्थों और इसकी अत्यधिक खपत की तुलना में 10 गुना अधिक गैर-कार्बनिक आर्सेनिक होता है विकासात्मक समस्याओं के साथ-साथ मधुमेह, हृदय रोग और तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचाता है। संबद्ध कर रहा है।
ब्रिटिश खाद्य सुरक्षा अधिकारी कहते हैं, "हमारे भोजन से आर्सेनिक को शुद्ध करना असंभव है, लेकिन आर्सेनिक की उच्च मात्रा स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।"
मानव शरीर को आर्सेनिक के क्या नुकसान हैं?
आर्सेनिक एक पूरी तरह से खतरनाक रासायनिक पदार्थ है जो मानव जीवन को गंभीर रूप से धमकी देता है। आर्सेनिक युक्त खाद्य पदार्थ और लेख त्वचा के कैंसर, दिल की विफलता, अत्यधिक कमजोरी और भविष्य में संचार संबंधी विकार पैदा कर सकते हैं।
आर्सेनिक से जुड़ा सबसे गंभीर खतरा आर्सेनिक विषाक्तता है, और इसके परिणाम गुर्दे, यकृत में गंभीर हो सकते हैं। आर्सेनिक विषाक्तता आमतौर पर कीटनाशकों के साँस लेना और इस दवा के संपर्क में आने वाले खाद्य पदार्थों के परिणामस्वरूप होता है जो बिना धोए पर्याप्त मात्रा में होते हैं। आर्सेनिक विषाक्तता के पहले लक्षण हैं; मतली, उल्टी, पेट में दर्द, अंधेरे मूत्र, मांसपेशियों में ऐंठन, चक्कर, चक्कर आना और गले में जलन। इसके बाद, अगर संचार प्रणाली और हृदय को प्रभावित करने वाले जहर को तुरंत हस्तक्षेप नहीं किया जाता है, तो परिणाम मृत्यु भी हो सकता है।
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