प्याज खाना पकाने में सभी महिलाओं द्वारा इस्तेमाल की जाने वाली मुख्य सब्जियों में से एक है।
प्याज़मैं बहुत बहुत भोजनहम इसे प्रकाश में उपयोग करते हैं और यह सुनिश्चित करते हैं कि हमारा भोजन स्वादिष्ट हो। लेकिन कभी-कभी हम अपने भोजन में सही प्याज का उपयोग नहीं करते हैं। हम में से कुछ क्लासिक पीले प्याज पसंद करते हैं और हम में से कुछ हरे या लाल प्याज पसंद करते हैं। लेकिन हमें यह नहीं पता है कि हमें कौन सी डिश और कौन सा प्याज इस्तेमाल करना चाहिए।
एक प्रसिद्ध पकाना उन्होंने इंटरनेट पर किस डिश और प्याज का उपयोग किया जाना है, इसके बारे में महत्वपूर्ण जानकारी दी।
यहाँ प्रसिद्ध महाराज द्वारा प्रदान की गई महत्वपूर्ण जानकारी है ...
पीला प्याज
लाभ: यह सभी मौसमों में सस्ता और उपलब्ध है।
नुकसान: कोई नहीं।
उपयोग जगह: पीले प्याज का उपयोग लगभग किसी भी डिश में किया जा सकता है। सलाद, सूप और सॉस में ...
लाल प्याज
लाभ: यह कठोर और स्वादिष्ट होता है।
नुकसान: वे आसानी से पिघलते नहीं हैं और थोड़ी देर के बाद खराब हो जाते हैं।
उपयोग जगह: लाल प्याज सलाद ड्रेसिंग और भोजन के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। यह हैम्बर्गर और सैंडविच के लिए बहुत अच्छा स्वाद जोड़ता है। अगर आप कच्चा खाने जा रहे हैं, तो आपको लाल प्याज पसंद करना चाहिए।
सफेद प्याज
लाभ: उन्हें चोट लगी है, लेकिन वे भोजन को एक अच्छा स्वाद देते हैं।
नुकसान: काटते समय आपकी आँखें तुरंत अनुभव करेंगी।
उपयोग जगह: विशेष रूप से मैक्सिकन भोजन अपरिहार्य है। इसका उपयोग सालसा सॉस और ऐपेटाइज़र बनाने में किया जाता है। टैचो अपरिहार्य है। आप इसे उन व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं जिन्हें आप हल्के प्याज का स्वाद लेना चाहते हैं। यह पिज्जा पर अच्छी तरह से चला जाता है।
मीठा प्याज
लाभ: यह आसानी से कच्चा खाया जा सकता है और व्यंजनों को एक मीठी सुगंध देता है।
नुकसान: जब इसे बाहर संग्रहीत किया जाता है, तो यह जल्दी से खराब हो जाता है।
उपयोग जगह: वे केवल मीठा होने से पीले प्याज से भिन्न होते हैं। उनका उपयोग लगभग सभी व्यंजनों में किया जा सकता है। चूंकि कच्चा खाने पर भी मीठा होता है, इसलिए कच्चा होने पर इसका सेवन किया जा सकता है। यह टमाटर और आलू के साथ भी पूरी तरह से संगत है।
ताजा प्याज
लाभ: लहसुन के साथ चमत्कार होता है।
नुकसान: नहीं
उपयोग जगह: इसका उपयोग विशेष दिनों में फैंसी प्लेटों में किया जाता है। एशियाई व्यंजन व्यंजनों के साथ स्लाइस करके इसका सेवन किया जा सकता है।
स्रोत: समाचार
