ओरमा कैसे बनाएं? किर्गिस्तान का पारंपरिक व्यंजन: ओरमा रेसिपी

ओरामा डिश, जो मास्टरशेफ कार्यक्रम में बनाई गई थी और इसे देखने वाले लोग मंत्रमुग्ध हो गए थे, किर्गिस्तान के पारंपरिक स्वादों के बीच अपना स्थान लेता है। ओरामा कैसे बनाएं, जो आटे से बनता है और विभिन्न सामग्रियों से भरा होता है, और इसकी विधि क्या है? आइए मिलकर मास्टरशेफ का यह अनोखा स्वाद बनाएं।

गुरु महाराज प्रतियोगिता में बनाये गये स्थानीय व्यंजन रसोई में अपरिहार्य हो जाते हैं। अंत में "ओरामा" की रेसिपी, "किर्गिस्तान" का पारंपरिक स्वाद मास्टरशेफ कुकिंग प्रतियोगिता, जिसे स्क्रीन पर लाया गया, कई भोजन प्रेमियों की पसंदीदा बन गई। अपनी दिलचस्प उपस्थिति से दर्शकों का ध्यान आकर्षित करने वाली ओरामा उबली हुई मंटी का एक अलग संस्करण है। किर्गिस्तान व्यंजन, जो एक बहुत ही आसान और व्यावहारिक व्यंजन है, फिलो आटा या तैयार आटे को कीमा, आलू, गाजर और प्याज जैसी सामग्री से भरकर बनाया जाता है। आइए इस रेसिपी को करीब से जानते हैं।

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ओरमा रेसिपी:

सामग्री

आटे के लिए;

1 गिलास पानी
250 ग्राम आटा
2 अंडे
नमक की चुटकी

आंतरिक मोर्टार के लिए;

500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
1 मध्यम आकार का प्याज
1 आलू
1 गाजर
1 मध्यम आकार की तोरी
नमक और कुछ चम्मच तेल

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मास्टरशेफ ओरमा रेसिपी

निर्माण:

आटा, पानी और अंडा मिलाएं। - फिर इसे बेलन की मदद से बेल लें ताकि यह ज्यादा पतला न हो.

भरावन सामग्री तैयार करने के लिए एक गहरा कटोरा लें। प्याज को क्यूब्स में काट लें, गाजर, तोरी और आलू को कद्दूकस कर लें। आखिर में नमक और तेल डालें और सारी सामग्री मिला लें.

फिर बेले हुए आटे के चारों ओर भरावन फैलाकर रोल के आकार में लपेट दीजिए.

भाप वाले बर्तन में गर्म पानी डालें।

ओरामा मेंटी को उबलते पानी में ढक्कन बंद करके 45 मिनट तक पकाएं।

अपने भोजन का आनंद लें...

बैतूल फिरतYasemin.com - संपादक

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