मेपो टोफू रेसिपी! जापानी मेपो टोफू कैसे बनाएं? इसकी तैयारी और युक्तियों के साथ मेपो टोफू बनाना
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / August 30, 2023
मेपो टोफू, जापानी व्यंजनों के अपरिहार्य स्वादों में से एक, मास्टरशेफ कार्यक्रम के साथ सामने आया। इसकी तैयारी और ट्रिक्स को लेकर जिज्ञासु मेपो टोफू की खोज की जाने लगी। तो "मापो टोफू कैसे बनाएं?", "मापो टोफू रेसिपी क्या है?" आइए कदम दर कदम अपरिहार्य जापानी मेपो टोफू रेसिपी और ट्रिक्स बनाएं।
टोफू, जापानी व्यंजनों द्वारा दुनिया भर में फैलाए गए स्वादों में से एक है, जिसे चीनी और जापानी व्यंजनों में मांस के साथ एक ही प्लेट में परोसा जाता है। टोफू, एक पारंपरिक व्यंजन गुरु महाराज कार्यक्रम से दर्शक आश्चर्यचकित होने लगे। "मापो टोफू कैसे बनाएं?" जब सवाल खोजे जाने लगे तो हमने आपके लिए मेपो टोफू कैसे बनाया जाता है, टिप्स और रेसिपी के बारे में बात की। चलो भी मेपो टोफू रेसिपीआइए देखें कि यह क्या और कैसे किया जाता है।
सम्बंधित खबरग्योज़ा कैसे बनाये जापानी रैवियोली ग्योज़ा की विधि क्या है? यहाँ कुरकुरी और रसदार रैवियोली है...
मापो टोफू रेसिपी:
सामग्री
250 ग्राम पिसा हुआ गोमांस
1/2 कप तेल
6-8 सूखी लाल मिर्च
बारीक कटी हुई लहसुन की 1-2 कलियाँ
3 बड़े चम्मच अदरक
1/2 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
1/2 चम्मच कॉर्नस्टार्च
1 गिलास चिकन स्टॉक
1/4 चम्मच तिल का तेल
1/4 चम्मच चीनी
1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
1/4 कप पानी
1/2 बड़ा चम्मच मसालेदार बीन सॉस
सम्बंधित खबरमास्टरशेफ ऑल स्टार गोहन रेसिपी! जापानी चावल कैसे बनाये?
मेपो टोफू रेसिपी!
छलरचना
सबसे पहले एक छोटे सॉस पैन में मिर्च को भून लें. सुगंध आने तक 5 मिनट तक गर्म करें। सावधान रहें कि इस प्रक्रिया के दौरान मिर्च जले नहीं। और इसे एक तरफ रख दें
- एक दूसरा पैन लें और उसमें तेल डालें. मध्यम आंच पर गर्म करें. इसमें अदरक डालें. 1 मिनिट बाद लहसुन डाल दीजिये. 1 मिनट बाद आंच बढ़ा दें और कीमा डालें. जब तक कीमा पक न जाए तब तक हिलाते रहें। पिसी हुई सिचुआन काली मिर्च डालें और लगभग 15-30 सेकंड तक हिलाएं, ध्यान रखें कि इस स्तर पर मिर्च जले नहीं।
मिश्रण में मसालेदार बीन सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। चिकन शोरबा डालें और मिलाना जारी रखें। इस अवस्था में इसे कुछ मिनट तक उबलने दें।
इस स्तर पर, अपना टोफू तैयार करें और पानी और कॉर्नस्टार्च को एक छोटे कटोरे में डालें।
टोफू
मकई के मिश्रण को अपने सॉस में डालें और मिलाएँ।
इसे तब तक पकने दें जब तक कि सॉस गाढ़ा न होने लगे।
फिर पहले से तली हुई मिर्च डालें। और धीरे-धीरे तैयार टोफू डालें। इस दौरान इसे 3-5 मिनट तक पकने दें.
और 5 मिनट बाद आप इसे परोसने के लिए तैयार करके खा सकते हैं.
अपने भोजन का आनंद लें...