यीस्टेड कैटर पेस्ट्री रेसिपी! परतदार पेस्ट्री कैसे बनाएं जिसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सके और बासी न हो?

आपको यीस्ट कैटमर पेस्ट्री रेसिपी जरूर आज़मानी चाहिए, जो नरम और स्वादिष्ट रेसिपी की तलाश करने वालों के लिए एक अद्भुत रेसिपी है। खमीरयुक्त केटमेर पेस्ट्री कैसे बनाएं, जो नाश्ते, चाय के साथ या आपके मेहमानों के लिए एक अनिवार्य स्वाद होगी? यहां यीस्ट लेयर पेस्ट्री रेसिपी दी गई है...

जो लोग कहते हैं कि आटे की रेसिपी अपरिहार्य हैं, उनके लिए हम यहां एक बेहद स्वादिष्ट और नरम रेसिपी लेकर आए हैं। आटे को, जो बहुत स्वादिष्ट होता है और एक दूसरे के ऊपर लपेटा जाता है, स्वादिष्ट परत में बदलना बहुत आसान और व्यावहारिक है। यीस्ट कैटर पेस्ट्री, भोजन प्रेमियों के लिए एक लोकप्रिय रेसिपी, आपकी चाय के साथ बहुत अच्छी लगेगी। आइए चरण-दर-चरण देखें कि खमीरयुक्त परत वाली पेस्ट्री कैसे बनाई जाती है, जो आपके मेहमानों के लिए बहुत उपयुक्त है।

खमीर स्तरित पेस्ट्री रेसिपी

यीस्ट फैट पेस्ट्री रेसिपी:

सामग्री

इंस्टेंट यीस्ट का 1 पैकेट
दानेदार चीनी के 2 बड़े चम्मच
1 गिलास गर्म दूध
1 गिलास गर्म पानी
आधा गिलास तेल
1 चम्मच नमक
साढ़े पांच कप आटा

छलरचना

- सबसे पहले एक बाउल में दूध, पानी, यीस्ट और चीनी डालें और 15 मिनट तक इंतजार करें.

नमक, 1 पूरा अंडा और 1 अंडे का सफेद भाग तोड़ लें और सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।

1 गिलास का आधा तेल डालें और धीरे-धीरे आटा डालें और मिलाते रहें।

- फिर बचा हुआ मोटा आटा मिलाते हुए इसे हाथ से गूंद लें.

ऐसा आटा लें जो आपके हाथों से चिपके नहीं।

इसे 45 मिनट के लिए ढककर रख दें।

आटे को टुकड़ों में बांट लें.

पहले मेरिंग्यू आटे को हाथ से एक साइज का बेल लें और उस पर मक्खन लगा लें, फिर मेरिंग्यू के ऊपर दूसरा आटा रखें और ऐसे तीन मेरिंग्यू आटे को बेल कर एक दूसरे के ऊपर रख दें.

इसे तीन टुकड़ों में तब तक करें जब तक आटा खत्म न हो जाए।

इसे 25 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।

बचा हुआ आटा लें और उसे हाथ से लंबे आकार में बेल लें.

जो भी सामग्री आप चाहते हैं उसे अंदर डालें। (पनीर, चेडर, पनीर, आलू)

फिर इसे बेलनाकार आकार में बेल लें और 4 अंगुल लंबाई में काट लें.

उन्हें एक ट्रे पर रखें, या तो गोल आकार में या कटे हुए आकार में, और अंडे की जर्दी से ब्रश करें। इसे अगले 25 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।

इसे 180 डिग्री पर ओवन में रखें.

अपने भोजन का आनंद लें...