हंस टिरिडी कैसे बनाएं? हंस टिरिडी रेसिपी, काला सागर का अपरिहार्य स्वाद

गूज़ टिरिडी, काला सागर क्षेत्र के अपरिहार्य स्वादों में से एक, मास्टरशेफ कार्यक्रम के साथ फिर से याद दिलाया गया। हंस टिरिडी कैसे बनाएं, जो काफी दिलचस्प है और अपने स्वाद से समझौता नहीं करती है? हमने आपके लिए प्रश्न का उत्तर संकलित किया है, यहाँ हंस टिरिडी रेसिपी है!

टिरिट डिश, जो हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद हंस के मांस को चावल और लवाश के साथ मिलाने का परिणाम है, तुर्की के कई क्षेत्रों में बनाई जाती है। तिरित व्यंजन, जो एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में अलग-अलग होता है, हंस, बत्तख या मुर्गे के मांस के साथ पसंद किया जाता है। आज, हम आपके लिए काला सागर क्षेत्र की तैयारी के साथ टिरिट डिश पेश करते हैं, जो बहुत संतोषजनक और आसान है। नीचे हम आपके लिए हंस के मांस की एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी छोड़ते हैं, जो पोषण की दृष्टि से मूल्यवान है और स्ट्रोक, दिल का दौरा या हृदय रोगों जैसी बीमारियों के खिलाफ सुरक्षा कवच के रूप में कार्य करता है।

हंस तिरिडी रेसिपी:

सामग्री

1 हंस का मांस
2 कप चावल
मांस पानी
लोगों की संख्या के अनुसार युफ्का

उपरोक्त के लिए
युफ्का (2-3 टुकड़े) 

आप सामग्री की मात्रा स्वयं निर्धारित कर सकते हैं!

छलरचना

सबसे पहले, अपने हंस के मांस को उबालें।

फिर अपने चावल को हंस के मांस के शोरबे के साथ उबालें। ऐसा करने के लिए एक बर्तन में 3-4 चम्मच जैतून का तेल लें और उसमें डेढ़ कप चावल को कुछ मिनट तक भून लें. इसे ढकने के लिए पर्याप्त मात्रा में हंस के मांस का रस मिलाएं। और चावल के पुलाव को समय-समय पर जांचते हुए पकाएं।

ठंडे मांस को हड्डियों से अलग करें और एक कटोरे में रखें।

चावल के पुलाव को एक बड़ी प्लेट पर रखें। ऊपर से हंस का मांस छिड़कें।

फिर सूखे आटे को बचे हुए हंस के मांस के रस में डुबोएं और 10 सेकंड के बाद इसे वापस ले लें।

गीले आटे को टिराइड पर रखें.

अपने भोजन का आनंद लें...