क्या घोंघे खाना जायज़ है? डायनेट से घोंघा पकवान का विवरण
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / August 04, 2023
कुसादसी में आयोजित उत्सव में बेचे गए घोंघे के व्यंजन को बहुत अच्छी प्रतिक्रिया मिली। यह कहते हुए कि यह एक क्रेटन डिश है, खाने के गिलास बेचने वाली महिला सोशल मीडिया पर आलोचना का शिकार बन गई। एजेंडे में मौजूद छवियाँ दिमाग में लाती हैं "क्या घोंघे खाने की अनुमति है?" प्रश्न लाया. तो, डायनेट के अनुसार, क्या घोंघे खाए जा सकते हैं? यहां डायनेट से घोंघा व्यंजन का विवरण दिया गया है...
सोशल मीडिया पर एजेंडा में शामिल एक त्योहार की तस्वीरों की कई दिनों से आलोचना हो रही है। बौद्धिक'का क्युसैडासी काउंटी में आयोजित किया गया कुसादसी स्ट्रीट फेस्टिवलमें 30 लगभग एक किलो निःशुल्क भोजन वितरित कर रहे हैं कुसादासि प्रोफेशनल कुक्स एसोसिएशन (कुपाड) के सदस्य ज़ेनेप टंकासद्वारा निर्मित भीड़ का भोजन बहुत बढ़िया प्रतिक्रिया मिली. क्रेटन के लिए संबंधित बताया गया है "गाराविले" नाम के भोजन ने मन में सवालिया निशान पैदा कर दिया। घोंघा भोजन के लिए उपयोगकर्ता "उन्होंने मुस्लिम मोहल्ले में घोंघे बेचना भी शुरू कर दिया" उन्होंने आलोचना की. सोशल मीडिया पर एजेंडा में शामिल तस्वीरों के बाद कुछ राय सामने आईं, जिसमें कहा गया कि इस्लाम के मुताबिक घोंघे खाना जायज नहीं है।
भीड़ का भोजन
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धार्मिकघोंघों के अनुसार हराम है या हलाल?
अल्लाह का इसलाम मनुष्य को सिखाए गए बुनियादी सिद्धांतों में से एक यह मनुष्य का उन चीज़ों की ओर झुकाव है जो लौकिक या पारलौकिक दृष्टि से लाभदायक हैं और उन चीज़ों से बचना है जो हानिकारक हैं। इसी कारण से, इस्लाम धर्म ने उन चीज़ों को वर्जित कर दिया है जो लोगों को भौतिक या आध्यात्मिक रूप से नुकसान पहुँचाएँगी, और जो लाभदायक है उसे वैध बना दिया है। इस संदर्भ में, जबकि यह कहा गया है कि भोजन और पेय पदार्थ सैद्धांतिक रूप से हलाल हैं, थोड़ी मात्रा पर प्रतिबंध का उद्देश्य लोगों के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य की रक्षा करना है।
क्या घोंघे धर्म के अनुसार हराम हैं या हलाल?
इस संबंध में, कुरान में सामान्य फैसले को व्यक्त करते हुए लोगों को इस प्रकार चेतावनी दी गई है:
"ऐ लोगों, धरती पर वैध और शुद्ध चीज़ों में से खाओ और शैतान के कामों/कदमों पर न चलो..." (सूरत अल-बकरा, 2/168)।
"हे विश्वास करनेवालों! हमने तुम्हें जो स्वच्छ भोजन दिया है, उसे खाओ और यदि तुम केवल उसकी सेवा करते हो तो उसके प्रति आभारी रहो।'' (सूरत अल-बकरा, 2/172)।
“वे तुमसे पूछते हैं कि उनके लिए क्या उचित है। कहो: पाक लोग (तैयिबात) तुम्हारे लिए वैध कर दिए गए हैं..." (सूरह मेदा, 5/4)
आयतों से संकेत मिलता है कि किसी व्यक्ति का भोजन उसकी अपनी विनम्रता और सम्माननीय प्राणी होने के अनुसार स्वच्छ और सभ्य भोजन हो सकता है।
सर्वशक्तिमान अल्लाह, जो मानव जाति के लाभ के लिए पृथ्वी का आशीर्वाद प्रदान करता है, ने भोजन के रूप में निषिद्ध जानवरों के संबंध में निम्नलिखित कहा है:
"अल्लाह ने तुम्हारे लिए खून, सूअर का मांस, और जो अल्लाह के अलावा किसी और के नाम पर ज़बह किया गया है उसे हराम कर दिया है..." (सूरत अल-बकरा, 2/173)। इसके अलावा, सूरह अनआम का 145वां अध्याय। श्लोक में उन्हीं वस्तुओं को उनके गुणों का उल्लेख करके गिना जाता है।
इनके अलावा, कुरान में यह भी कहा गया है कि समुद्री शिकार को हलाल कर दिया गया है:
"समुद्री मछली और भोजन तुम्हारे और तुम्हारे यात्रियों के लिए वैध कर दिया गया है..." (सूरत अल-मैदा, 5/96)।
उपरोक्त स्पष्टीकरण के अलावा, कुरान, हर्ट्ज। उन्होंने हलाल और हराम की व्याख्या/घोषणा में पैगंबर के कर्तव्य के संबंध में निम्नलिखित कथन का उपयोग किया:
“…पैगंबर उन्हें अच्छाई का आदेश देते हैं और उन्हें बुराई से रोकते हैं; वह उनके लिए पाक चीज़ों को हलाल और नापाक चीज़ों को हराम ठहराता है..." (सूरह आराफ, 7/157)।
वास्तव में, हर्ट्ज़। पैगंबर ने उन जानवरों के बारे में स्पष्टीकरण दिया जो खाने के लिए हलाल और हराम हैं। निम्नलिखित एक कथन में कहा गया है:
"अल्लाह के रसूल (सल्ल.) ने दाढ़ वाले शिकारी जानवरों और पंजों से शिकार करने वाले शिकारी पक्षियों का मांस खाने से मना किया है।" (मुस्लिम, "सईद", 15-16; अबू दाऊद, "एट'इमे", 32)।
इसके अलावा, हर्ट्ज. यह भी ज्ञात है कि पैगंबर ने कुछ जानवरों को खाने से मना किया था क्योंकि वे गंदे और घृणित थे। (अबू दाऊद, "एट'इमे", 33-34)।
धर्म के अनुसार क्या घोंघे खाने की अनुमति है??
क्या घोंघे खाना जायज़ है?
एक बयान के मुताबिक, इस्लाम पेज पर एक सवाल आया था, "क्या घोंघे खाना जायज़ है?" प्रश्न का उत्तर इस प्रकार है:
"सभी जानवर जो पानी में रह सकते हैं और ज़मीन पर नहीं रह सकते, उन्हें अनुमति है, बशर्ते कि वे मछली के रूप में हों। अन्य की अनुमति नहीं है. इसलिए, दरियाई घोड़े और समुद्री शेर जैसे जानवरों की मनाही है क्योंकि वे मछली के रूप में नहीं हैं। मसल्स, सीप, झींगा मछली और घोंघे भी हराम हैं। दुर्भाग्य से, कई लोग इसे बिना यह पूछे खाते हैं कि यह हराम है या हलाल।"
"शफ़ीई मदहब के अनुसार, एक समुद्री जानवर जो केवल पानी में रह सकता है और ज़मीन पर नहीं, हलाल है, भले ही वह मछली के रूप में न हो। (हलील गुन्नान, समसामयिक मुद्दों के लिए फतवा II/241)"