जो लोग रेड मीट नहीं खा सकते उनके लिए प्रोटीन से भरपूर रेसिपी! ट्रफल सॉस के साथ पास्ता कैसे बनाये?

ट्रफल सॉस के साथ पास्ता, जो विशेष लेकिन सरल व्यंजनों में से एक है, प्रोटीन सामग्री के कारण पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है। जो लोग रेड मीट का सेवन नहीं कर सकते उनके लिए हमने अनुशंसित ट्रफल को एक अलग स्वाद के साथ मिश्रित किया है। यहां ट्रफल सॉस के साथ पास्ता बनाने का तरीका बताया गया है।

बहुत पुराना और "दुनिया का सबसे अजीब उत्पाद" अनाम स्रोतों में पाया जाने वाला ट्रफल; इसे सबसे महंगे खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में जाना जाता है। इस सुविधा के साथ, यह अपना नाम "रसोई सेब" या "भूमिगत सोना" कहता है। ट्रफल मशरूम, जो विशेषज्ञ भोजन की शुरुआत में देते हैं, लोगों को भोजन के रूप में इसका सेवन करने के लिए मजबूर करते हैं क्योंकि यह महंगा है। हालांकि, पोषण संबंधी स्वास्थ्य के संदर्भ में ट्रफल्स की सिफारिश की जाती है; यह हृदय रोगों, कैंसर, पाचन और मानसिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होने का दावा किया जाता है।

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ट्रफल सॉस के साथ पास्ता

भोजन पर वापस आना, ट्रफल्स; इसकी उत्कृष्ट बनावट और सुखद सुगंध के लिए धन्यवाद, यह पास्ता को कुछ ही मिनटों में एक अच्छा स्वाद देगा और आपको थोड़े से तेल, थोड़े से नमक, लहसुन की एक कली के अलावा किसी अन्य सामग्री की आवश्यकता नहीं होगी। तो, ट्रफल प्रेमी, आइए देखें कि ट्रफल सॉस के साथ पास्ता कैसे बनाया जाता है!

ट्रफ मशरूम सॉस के साथ पास्ता रेसिपी:

सामग्री

500 ग्राम लिंगुनी पास्ता
120 ग्राम मक्खन
15 ग्राम ताजा ट्रफल
125 ग्राम क्रीम
100 ग्राम परमेसन चीज़
5 ग्राम नमक
लहसुन की 1 कली

truffles

छलरचना

मक्खन को कमरे के तापमान पर ले आएँ, उसमें 2 ग्राम ट्रफल्स को कद्दूकस करके मिलाएँ और जमाएँ।

फिर इसे फ्रिज में रख दें और जम जाएं।

एक कोने में उबाले हुए पास्ता के पानी के 2 बड़े चम्मच लें और पैन में नमक डालें।

फिर आपने जो मक्खन तैयार किया है उसे पानी में डाल दें।

फिर अपनी क्रीम डालें और 1 मिनट तक उबालें।

फिर पास्ता डालें।

अंतिम चरण के रूप में, पार्मेज़ान चीज़ डालें और मिलाएँ।

सर्विंग प्लेट में रखने के बाद बचे ट्रफल्स को आप कद्दूकस करके सर्व कर सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें...