शुगर कुकीज रेसिपी जो बासी नहीं होती! मीठे कुकीज़ कैसे बनाएं जो आपके मुंह में पिघल जाए

यदि आप नरम, चबाने वाली और साथ ही मीठी कुकी चाहते हैं, तो यह नुस्खा आपके लिए है। यह मुंह में घुल जाता है और लंबे समय तक बासी नहीं रहता है। इसके अलावा, चीनी कुकीज़ के लिए नुस्खा बहुत आसान है। तो आप स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाली चीनी कुकीज़ कैसे बनाते हैं?

मीठा, मुलायम और किफायती कुकी यदि आप नुस्खा चाहते हैं, तो आपको यह नुस्खा देखना चाहिए। आपको इस रेसिपी के लिए मोल्ड्स और प्रतीक्षा की भी आवश्यकता नहीं होगी, जहाँ आप घर पर सभी आवश्यक सामग्री आसानी से पा सकते हैं। ये शक्करयुक्त कुकीज़, जो बहुत ही व्यावहारिक और बनाने में आसान हैं, आपके मुंह में आसानी से फैल जाती हैं और लंबे समय तक बासी नहीं रहती हैं। इसके अलावा, आप अपनी मनचाही कैंडी को चीनी कुकीज़ पर रख सकते हैं और उनकी दृश्यता को और अधिक आकर्षक बना सकते हैं। चलो अब चाय चाहिए, कॉफी चाहिए, दूध चाहिए, तुम्हारे साथ चलेंगे। चीनी कुकीज़ नुस्खाहम क्या चलेंगे?

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शुगर कुकीज कैसे बनाएं जो बासी न हों

कैसे चीनी कुकीज़ बनाने के लिए:

सामग्री

2/3 कप आटा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर

3/4 छोटा चम्मच नमक
1 कप अनसाल्टेड मक्खन (कमरे के तापमान पर)
1 3/4 कप दानेदार चीनी
1 अंडा और 1 अंडे की जर्दी
वेनिला अर्क का 1 बड़ा चम्मच
1/2 कप दानेदार चीनी कुकीज को बेलने के लिए

चीनी कुकीज़ पकाने की विधि

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छलरचना

अपने ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।

चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग ट्रे को लाइन करें।

एक बाउल में मैदा, बेकिंग पावडर, नमक और बेकिंग पावडर को एक साथ फेंट लें और एक तरफ रख दें।

1 मिनट के लिए मध्यम गति से मिक्सर के साथ मक्खन मारो।

दानेदार चीनी डालें और हल्का और फूलने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक फेंटें।

फिर अंडा, अंडे की जर्दी, वेनिला अर्क डालें और अच्छी तरह से मिलाने तक मिलाएँ।

सूखी सामग्री जोड़ें और संयुक्त होने तक कम गति पर मिलाएं।

इस स्तर पर, आटा ऐसा लग सकता है कि यह उखड़ गया है, मिलाते रहें, यह एक साथ आ जाएगा।

चीनी की कुकीज़

आटे से अखरोट के आकार की लोइयां तोड़ कर लोई बना लीजिये. फिर चीनी में रोल करें।

10 से 14 मिनट के लिए या जब तक कि नीचे का भाग हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए और कुकीज चटकने लगे तब तक बेक करें।

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान समय-समय पर जांच करें क्योंकि हर ओवन अलग होता है।

ट्रे को ओवन से निकालें और कुकीज़ को बेकिंग शीट पर 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें।

प्रशीतित कुकीज़ को 3 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। आप पके हुए कुकीज़ को फ्रीजर बैग या कंटेनर में 3 महीने तक फ्रीज भी कर सकते हैं।

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