सिवास के प्रसिद्ध टोनस मीटबॉल कैसे बनाएं? टोनस मीटबॉल की तरकीबें क्या हैं?

हमारे पास स्वादिष्ट और स्वादिष्ट टोनस मीटबॉल उन लोगों के लिए हैं जो साधारण मीटबॉल व्यंजनों से ऊब चुके हैं और अपने मीटबॉल व्यंजनों में एक नया जोड़ना चाहते हैं। तुर्की पेटेंट और ट्रेडमार्क संरक्षण एजेंसी द्वारा 'टोनस मीटबॉल' को भौगोलिक संकेत के साथ पंजीकृत किया गया है। आप हमारे लेख में स्वादिष्ट टोनस मीटबॉल के लिए नुस्खा पा सकते हैं, जिसे आप रात के खाने के लिए आसानी से तैयार कर सकते हैं।

स्वादिष्ट टोनस मीटबॉल, जो सिवास व्यंजनों के अपरिहार्य स्वादों में से हैं, को हाईलैंड मीटबॉल के रूप में भी जाना जाता है। इसकी सामग्री और उपस्थिति के साथ भरवां मीटबॉल जैसा दिखता है, टोनस मीटबॉल तालू पर एक निशान छोड़ देगा। आप आलू या चावल के साथ टोनस मीटबॉल ला सकते हैं, जो बनाने में बहुत आसान है। Altınyayla जिला गवर्नर कार्यालय द्वारा दिए गए बयान के अनुसार, टोनस मीटबॉल, जो कि जिले के सबसे महत्वपूर्ण स्वादों में से हैं, आमतौर पर विशेष मेहमानों, शादियों और छुट्टियों के लिए तैयार किए जाते हैं।

मीटबॉल, जिनमें विशेष मांस और मसाले होते हैं और आईमेस की शैली में तैयार किए जाते हैं, शादियों, आतिथ्य और विशेष रूप से रमजान में अपने आसान पाचन के कारण टेबल पर अपना स्थान ले लेते हैं।

टोनस मीटबॉल पंजीकृत!

टोनस मीटबॉल्स, Altınyayla के लिए अद्वितीय, अपने स्वाद के साथ तालू को तोड़ते हुए, इस क्षेत्र के लोगों द्वारा सदियों से सेवन किया जाता रहा है।

मीटबॉल बनाने के लिए तेल के रूप में कंगाल अक्करामन भेड़ के गुर्दे के तेल का ही उपयोग किया जाता है।

उस क्षेत्र में एक ऊर्जा भंडार के रूप में सेवन किया जाता है जहां सर्दियों के महीने कठिन होते हैं, पर्वतारोहियों द्वारा टोनस मीटबॉल का भरपूर सेवन किया जाता है क्योंकि यह शरीर को ऊर्जा देता है। Altınyayla नगर पालिका द्वारा किए गए अध्ययनों के परिणामस्वरूप, टोनस मीटबॉल को तुर्की पेटेंट और ट्रेडमार्क संरक्षण एजेंसी, भौगोलिक संकेत विभाग द्वारा पंजीकृत किया गया था।

Altınyayla मेयर सिनान अकबुलुत, जो अपने अनूठे स्वाद के साथ तालू पर एक अविस्मरणीय स्वाद छोड़ देता है, कि वे प्रसिद्ध टोनस मीटबॉल का भौगोलिक पंजीकरण पाकर खुश हैं, जो उनके स्थानीय व्यंजनों में से एक है। कह रहा,

“14.12.2021 को हमारे आवेदन के आधार पर हमारी चल रही पहल के परिणामस्वरूप, तुर्की पेटेंट और ट्रेडमार्क कार्यालय भौगोलिक संकेत प्रेसीडेंसी ने हमारा आवेदन सकारात्मक था और आधिकारिक भौगोलिक संकेत और पारंपरिक उत्पाद नाम बुलेटिन संख्या 140, दिनांक 02.01.2023 में हमारे टोनस मीटबॉल की घोषणा की गई थी। यह अच्छा है समाचारमैं समस्त जिले के लिए मंगलकामना करता हूं। हमारे जिले के ऊंचे इलाकों में चरने वाले हमारे पशुओं का जैविक मांस, विशेष मसाले और शुद्ध गुर्दा हमें अपने जिले में अपने टोनस मीटबॉल खाने के लिए आमंत्रित किया जाता है, जिसे हम तेल का उपयोग करते हैं और जो दुनिया में हमारे जिले और सिवास के लिए अद्वितीय है। मैं करता हूं। मैं हमारे टोनस मीटबॉल के भौगोलिक पंजीकरण की कामना करता हूं, जिसे हम विशेष रूप से सर्दियों में ऊर्जा भंडार के रूप में उपयोग करते हैं, एक बार फिर शुभ हो। कहा।

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टोनस मीटबॉल

टोनस मीटबॉल पकाने की विधि:

सामग्री

1 कप मैदा
2 अंडे
3 किलो बुलगुर
मार्जरीन का 1 पैकेट
1 बड़ा चम्मच नमक
1 छोटा चम्मच जीरा
3 प्याज
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च
1 चम्मच काली मिर्च

टोनस पैटीज़

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छलरचना

1 प्याज को कद्दूकस कर लें। एक गहरे बाउल में कसे हुए प्याज, बुलगुर और मसालों को अच्छी तरह से गूंद लें।

बुलगुर के नरम होने के बाद, अंडे का सफेद भाग डालें। फिर छोटी-छोटी लोइयां बना लें।

बचे हुए प्याज को काट लें। पैन में मक्खन पिघलाएं और उसमें प्याज डालकर कैरमेलाइज करें। - 3-4 मिनट भूनने के बाद आंच से उतार लें.

अपने अंगूठे से मीटबॉल के बीच में खोलें जैसे कि आप स्टफ्ड मीटबॉल बना रहे हों। आपने जो मिश्रण तैयार किया है उसे कढ़ाई में डालिये और रोल कर लीजिये.

मीटबॉल को उबलते पानी में पकाएं। आप दही के साथ पानी से मिलने वाले मीटबॉल परोस सकते हैं।

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