Öमूर अकोर: कहारनमारास को यूनेस्को में शामिल किया जाना चाहिए!
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / April 03, 2023
8. अंतर्राष्ट्रीय पुस्तक और संस्कृति मेले में अपने पाठकों के साथ बैठक करते हुए 'द वर्ल्ड्स बेस्ट क्यूलिनरी हिस्ट्री बुक' पुरस्कार विजेता लेखक ओमुर अकोर, "कहरामनमारस को साहित्य और गैस्ट्रोनॉमी के क्षेत्र में यूनेस्को में शामिल किया जाना चाहिए" कहा।
कहारनमारस मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका 8 द्वारा आयोजित विशाल संगठन। अंतर्राष्ट्रीय पुस्तक और संस्कृति मेले ने एक और महत्वपूर्ण नाम की मेजबानी की। गौर्मंड कुकबुक अवार्ड्स से 'वर्ल्ड्स बेस्ट क्यूलिनरी हिस्ट्री बुक' पुरस्कार के लेखक, जिन्हें कुकबुक का नोबेल कहा जाता है। आजीवन गरमागरमकहारनमारास के लोगों से मुलाकात की। CAFUMमें आयोजित साक्षात्कार में अकोर, जिन्होंने भाषण दिया, ने कहारनमारास की पाक संस्कृति के बारे में दावा और सुझाव भी व्यक्त किया। लाया।
लेखक ओमुर अक्कोर
स्वाद, कविता, शहर: KAHRAMANMARAS
टॉक इवेंट के बाद एक बयान देते हुए ओमर अक्कोर ने कहा, "कहरामनमारस मेरे लिए गैस्ट्रोनॉमी और साहित्य दोनों का शहर है। मुझे गैस्ट्रोनॉमी और साहित्य में भी दिलचस्पी है। आठवें पुस्तक मेले में आकर मुझे बहुत खुशी हुई। हम यहां गैस्ट्रोनॉमी के क्षेत्र में महत्वपूर्ण कदम उठाना चाहते हैं। कहारनमारास को यूनेस्को के क्रिएटिव सिटी नेटवर्क में शामिल किया जाना चाहिए। मैं यहां की भीड़ से बहुत प्रभावित हूं। मैं कह सकता हूं कि मैं कहारनमारास से महसूस करता हूं"
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Öमूर अक्कोर ने कहारनमारस के जायके के बारे में बात की
"दुनिया की सबसे अमीर रसोई में से एक"
गरमागरम विवरण, "कहरामनमारस का एक महत्वपूर्ण गैस्ट्रोनॉमिक इतिहास है। रियासत परंपरा को आगे बढ़ाती है और उसे जीवित रखती है। हमें इन मूल्यों की व्याख्या करने की आवश्यकता है। क्योंकि इस शहर का खान-पान और संस्कृति विश्व स्तर से ऊपर है; सामग्री की गुणवत्ता, स्थानिक। ये किचन में बेहद सफल होते हैं। इस समृद्धि को बेहतर स्थानों पर लाने के लिए हमें केवल इस विषय पर काम करना है, थोड़ा और काम करना है और जोर देना है।" उनके शब्दों के साथ समाप्त हुआ।