'उसाक बक्लावा' को भौगोलिक संकेत पंजीकरण प्राप्त हुआ!

उसाक चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री यूटीएसओ के आवेदन पर, "उसाक बक्लावा" नाम उसाक के लिए अद्वितीय भौगोलिक उत्पाद के रूप में पंजीकृत किया गया था।

इसमें हर परत में अखरोट की गुठली डालकर कम से कम 60-70 मंजिलें बनाई जाती हैं।उसाक बक्लावायूटीएसओ के आवेदन पर नाम ", 'दुल्हन हलवा, लाल हलवा' की तरह, उसाक के लिए विशिष्ट भौगोलिक पंजीकरण प्राप्त हुआ। यूटीएसओ के आवेदन पर; उसाक तरहना, इस्मे गलीचा, उसाक कालीन, दुल्हन की मिठाई, हलवा और पोस्ता पेस्ट को उसाक के भौगोलिक उत्पादों के रूप में पंजीकृत किया गया था।

इसके अलावा, बोर्ड के यूटीएसओ अध्यक्ष सेलिम कंडेमिर ने कहा कि वे स्थानीय उत्पादों को भौगोलिक संकेत के साथ पंजीकृत करके और उनके आर्थिक मूल्य को बढ़ाने के लिए काम कर रहे हैं।

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कंडेमिर ने कहा कि वे यह सुनिश्चित करने के लिए यूटीएसओ के रूप में काम करना जारी रखेंगे कि उसाक-विशिष्ट उत्पादों का उत्पादन और विपणन भौगोलिक संकेतों का उपयोग करके किया जाता है। "हमने अपने शहर के सांस्कृतिक मूल्यों की रक्षा के लिए काम किया है। अब, उसक हलवा और उसक ब्राइडल मिठाई (दुल्हन हलवा, लाल हलवा) पंजीकृत उत्पादों में से हैं। पिछले साल, उसाक तहना, एस्मे गलीचा और उसाक कालीन के बाद, जिसे पहले हमारे कक्ष द्वारा पंजीकृत किया गया था, ब्राइडल डेजर्ट, हलवा, पोस्ता पेस्ट और घर में बने बकलवा के संरक्षण और ब्रांडिंग के लिए आवश्यक पहल हम ने शुरू किया। हम बहुत खुश हैं कि ये पहल सकारात्मक साबित हुई हैं।”

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