ड्रैगन मिठाई कैसे बनाये? ड्रैगन फ्रूट लुक के साथ बनाई गई यह आसान मिठाई आपको बहुत पसंद आएगी!
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / April 03, 2023
इसकी बनावट और इसमें छोटे काले बीज होते हैं, ड्रैगन फ्रूट एक कीवी जैसा दिखता है। ड्रैगन फ्रूट की मिठाई जिसका स्वाद हल्का होता है, उतनी ही स्वादिष्ट होती है। आज हम आपको ड्रैगन फ्रूट की याद दिलाने वाली एक ऐसी मिठाई की रेसिपी बताएंगे, जिसे बनाना बहुत ही आसान है। तो ड्रैगन मिठाई कैसे बनाये?
नमस्कार दोस्तों! आज हम आपको ड्रैगन फ्रूट से एक ऐसी मिठाई बनाने का तरीका बताएंगे, जिसके बारे में हमने हाल ही में काफी सुना है। यह फल, जो अपनी उपस्थिति और संरचना के साथ विदेशी है, हाल ही में तुर्की का पसंदीदा बन गया है। हल्का और स्वादिष्ट स्वाद वाला ड्रैगन फ्रूट अपनी मीठी सुगंध से तालू को मंत्रमुग्ध कर देता है। पिटा, जिसे इसके दूसरे नाम से भी जाना जाता है, अपने स्वास्थ्यप्रद होने के कारण भी अक्सर पसंद किया जाता है। यह आपके डेसर्ट को अपने जीवंत गुलाबी रंग से सजाएगा, और आज हम आपको इसके दिखने के साथ ड्रैगन फ्रूट की याद दिलाने वाली एक मिठाई रेसिपी देंगे। आइए एक नजर डालते हैं इस मिठाई पर जो इसे खाने वालों का मन मोह लेगी।
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ड्रैगन मिठाई पकाने की विधि;
सामग्री
1 लीटर दूध
1 कप दानेदार चीनी
1 कप सूजी
स्टार्च का 1 बड़ा चम्मच
1/2 कप नीला खसखस
50 ग्राम मक्खन
वेनिला का 1 पैकफ्रूट सॉस के लिए:
1.5 कप रास्पबेरी (जमे हुए, छिलका)
1.5 कप ब्लैकबेरी (जमे हुए, छिलका)
10 स्ट्रॉबेरी (कुचली हुई)
3 बड़े चम्मच गेहूं का स्टार्च
1.5 कप पानी
1 चम्मच दानेदार चीनी
छलरचना
एक गहरे बर्तन में दूध, दानेदार चीनी, सूजी, स्टार्च और नीला खसखस लें।
इन सामग्रियों को उबाल आने तक लगातार चलाते रहें।
उबले और गाढ़े हलवे में मक्खन और वैनिला डालें, फिर से मिलाएँ और आँच से उतार लें।
आपने जो खसखस कस्टर्ड तैयार किया है उसे चिकनाई लगे टार्ट मोल्ड में डालें और ऊपर से चिकना करके कमरे के तापमान पर आने के बाद 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
एक अलग बर्तन में, जमे हुए और छिलके वाले रसभरी, ब्लैकबेरी और स्ट्रॉबेरी को मिलाएं।
फिर इसमें स्टार्च और पानी डालें और तब तक मिलाएं जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
आखिर में चीनी डालें और धीमी आंच पर 5 मिनट तक और उबालें।
आपने फ्रिज में जो खसखस कस्टर्ड रखा है उसे मोल्ड से निकाल लें। उस पर फ्रूट सॉस डालकर फिर से 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
आपके द्वारा तैयार की गई मिठाई को रेफ्रिजरेटर से निकालें और फ्रूट सॉस और किनारों को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें।
बचे हुए हिस्से को अपनी इच्छानुसार सजाएँ।
फिर आप ड्रैगन फ्रूट को अपनी इच्छानुसार परोस सकते हैं।
अपने भोजन का आनंद लें...