भूकंप में मलबे के नीचे से निकलने वालों को कैसे खाना देना चाहिए? रिफीडिंग सिंड्रोम क्या है?

कहारनमारास और इसके आसपास के प्रांतों में भूकंप के बाद कई लोगों की जान चली गई। जो लोग मलबे के नीचे रह गए थे उन्हें कुछ दिनों बाद हटा दिया गया था। विशेषज्ञों ने बताया कि जो लोग मलबे में कई दिनों तक बिना खाए-पिए आपदा से बच गए, उन्हें री-फीडिंग सिंड्रोम का अनुभव हो सकता है। तो, भूकंप में मलबे से बाहर आने वालों को कैसे खाना देना चाहिए? यहाँ सभी उत्तर हैं:

यह जिज्ञासा का विषय था कि क्या पिछले दिनों कहारनमारास भूकंप के बाद मलबे से बचाए गए लोग और जो लंबे समय से भूखे थे, वे री-फीडिंग सिंड्रोम का अनुभव करेंगे। मलबे के नीचे रेस्क्यू किए जाने का इंतजार कर रहे दर्जनों लोग जब कई दिनों से भूखे-प्यासे हैं तो सबसे पहले उनकी तुरंत जांच की जाती है. हालांकि, विशेषज्ञों ने कहा कि लंबे समय तक कुपोषण के बाद होने वाले इस सिंड्रोम पर ध्यान देना चाहिए। खैर, शरीर थकने के बाद भूकंप से बचे लोगों में क्या दिखता है? रिफीडिंग सिंड्रोम क्या है?? रिफीडिंग सिंड्रोम पर कैसे काबू पाएं?

रिफीडिंग सिंड्रोम क्या है?

रिफीडिंग सिंड्रोम क्या है?

रेफीडिंग सिंड्रोम एक ऐसी स्थिति है जो तब होती है जब पेट लंबे समय तक खाली रहता है, खासकर आपदाओं में। कुपोषण के कारण होने वाला यह सिंड्रोम दोबारा खाना शुरू करते ही दिखाई देता है। इसके उभरने का कारण यह है कि मानव शरीर में पाचन प्रदान करने वाले कुछ इलेक्ट्रोड और तरल पदार्थ बहुत जल्दी बदल जाते हैं। यह समझना संभव है कि व्यक्ति को रि-फीडिंग सिंड्रोम है या नहीं, उनके ब्लड फॉस्फेट के मूल्यों की जांच करवाकर।

• सांस लेने में कमजोरी
• उच्च रक्तचाप
• बरामदगी
• हृदय में ताल विकार
• दिल की धड़कन रुकना
• प्रगाढ़ बेहोशी
• थकान
• कमज़ोरी
• उलझन

भूकंप के बाद कैसे भोजन करें?

भूकंप की स्थिति में अनुभव किए जाने वाले मलबे से निकाले गए लोगों के मनोवैज्ञानिक और शारीरिक प्रभाव सबसे महत्वपूर्ण हैं। आपातकाल के मामले में, सही ढंग से जीवित रहने के लिए पोषण सेवाओं को दो चरणों में व्यवस्थित किया जाता है। किया जा रहा है। इन अवस्थाओं में, जिन्हें अल्पकालीन एवं दीर्घकालीन दो भागों में विभाजित किया गया है, पोषण वितरण नकारात्मक स्थितियों को ध्यान में रखते हुए किया जाना चाहिए। अल्पकालिक पोषण में पहले कुछ सप्ताह शामिल होते हैं। इस अवस्था में, सबसे पहले, स्वस्थ पानी ले जाने का बहुत महत्व है। जबकि समशीतोष्ण मौसम में प्रति दिन 3 लीटर पानी का उपभोग करना आवश्यक है, गर्म मौसम में यह 6 लीटर तक बढ़ जाता है। आपदा के बाद किए जाने वाले अल्पकालिक भोजन में पहले चरण के रूप में गर्म चाय या सूप परोसा जाना चाहिए। मनोवैज्ञानिक रूप से आपको अच्छा महसूस कराने वाले ये खाद्य पदार्थ पहली बार स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत महत्वपूर्ण हैं। दूसरे दिन, आप ठोस आहार पर स्विच कर सकते हैं। ये ब्रेड, पनीर, जैतून या तैयार खाद्य पदार्थ हैं; बिस्कुट, पास्ता, सूखे फलियां जैसे खराब होने वाले खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

भूकंप के बाद कैसा होना चाहिए पोषण?

रश के बाद इन कदमों पर ध्यान दें!

- ताजे फल और सब्जियों का सेवन तब तक नहीं करना चाहिए जब तक कि उनके पास स्वस्थ पानी और उपयुक्त रसोई का वातावरण न हो।
- आपदा काल के कुछ महीनों के बाद खाने वालों का पंजीकरण लिया जाए और यह जांचा जाए कि इस प्रक्रिया के दौरान कोई खतरा तो नहीं है।
डायरिया, तपेदिक या हेपेटाइटिस जैसी स्वास्थ्य समस्याओं को गंभीर रूप से प्रभावित करने वाली बीमारियों को रोकने के लिए उचित पोषण किया जाना चाहिए।
- गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाउनके आहार का पालन करना चाहिए और भोजन को उनके दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए।
- एक स्वस्थ वयस्क के लिए दैनिक ऊर्जा की आवश्यकता 2100 कैलोरी होती है। यह कैलोरी 450 ग्राम अनाज, 25 ग्राम वसा और 50 ग्राम फलियों से प्राप्त की जानी चाहिए।
- डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, जैसे दूध और डेयरी उत्पाद, जो जल्दी खराब होते हैं, का सेवन जल्दी करना चाहिए।
- संदिग्ध, फफूंदीयुक्त, परिवर्तित रूप और गंधयुक्त खाद्य पदार्थों के सेवन से बचना चाहिए।