सिनसिल मशरूम क्या है और सिनसिल मशरूम कैसे पकाना है? सिनसिल मशरूम से बने व्यंजन
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / August 16, 2022
आज हम अपने लेख में सिनसिल मशरूम के बारे में सभी विवरण देते हैं, जिसके एंटीबायोटिक गुण अभी भी दवा उत्पादन में उपयोग किए जाते हैं। सिनसिल मशरूम क्या है और सिनसिल मशरूम कैसे पकाना है? सिनसिल मशरूम से बने व्यंजन हमारी खबरों के विवरण में हैं।
यह घने देवदार और शंकुधारी पेड़ों वाले क्षेत्रों में बढ़ता है जो गर्मियों की शुरुआत में मेमने के पेट के मौसम के बाद उभरने लगते हैं। भूत मशरूमक्षेत्र की विशेषताओं के आधार पर अक्टूबर तक पाया जा सकता है। तुर्की में ज्यादातर बोलू और करमन के आसपास उगने वाला सिनसिल मशरूम भी आकार में काफी छोटा होता है। इससे इकट्ठा करना और ढूंढना मुश्किल हो जाता है। इसके मांस में भूरे और नीले रंग होते हैं। इसकी सबसे विशिष्ट विशेषता यह है कि इसे काटने पर जले हुए रबर के समान गंध निकलती है।
भूत मशरूम
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सिनसिली मशरूम को कैसे साफ करें?
चूंकि सिनसिल मशरूम कीड़ों और मक्खियों को आकर्षित नहीं करता है, इसलिए इसे आसानी से साफ किया जा सकता है। मशरूम का तना वाला भाग, जिसे मिट्टी से निकालकर या खरीदा जाता है, सूजे हुए आधार से काट दिया जाता है। टोपी को ब्रश से साफ किया जा सकता है। साफ किए गए मशरूम को ओवन में सूखने के बाद, उन्हें जार में या फ्रीजर में रखा जा सकता है।
सिनसिली मशरूम को कैसे साफ करें?
सिनसिली मशरूम कैसे पकाएं?
तेज सुगंध वाले इस मशरूम का प्रयोग विभिन्न व्यंजनों में किया जा सकता है। खाने में शामिल करने से पहले इसकी तीखी गंध को रोकने के लिए इसे उबालना फायदेमंद होता है। उबालने के बाद, इसे सूखा जाना चाहिए और फिर व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। इसका उपयोग सॉस, सलाद, पास्ता या सूप के साथ-साथ टमाटर के पेस्ट और रसदार व्यंजनों में भी किया जा सकता है।
सिनसिली मशरूम कैसे पकाएं?
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सिनसिल मशरूम पकाने का सबसे आसान तरीका है कि उन्हें ओवन में बेक किया जाए। इसे ओवन में गार्निश करके और डालकर स्वादिष्ट भोजन आसानी से प्राप्त किया जा सकता है। मशरूम सूप के रूप में बनने पर यह बहुत स्वादिष्ट भी लगती है।
सिनसिली मशरूम के लाभ:
- चूंकि यह फाइबर में समृद्ध है, यह इंसुलिन की रिहाई को नियंत्रित करता है, जिससे अचानक चीनी स्पाइक्स हो जाती है।
- यह लंबे समय तक तृप्ति की भावना देता है और वजन कम करने में मदद करता है।
- इसमें मौजूद सेलेनियम खनिज के लिए धन्यवाद, यह कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकता है।
- मशरूम की किस्म, जो विटामिन ए, के, डी और बी समूह में बहुत समृद्ध है, अपने अनोखे स्वाद से ध्यान आकर्षित करती है।
- मशरूम की किस्म, जिसमें उच्च स्तर का आयरन होता है, एनीमिया के उपचार में सहायक भूमिका निभाता है।
सिनसिली मशरूम डिश रेसिपी:
सामग्री
आधा किलो सिनसिल मशरूम
1 प्याज
2 हरी मिर्च
1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
2 टमाटर
मसाले और तेल
सिनसिली मशरूम डिश रेसिपी:
छलरचना
मशरूम को खूब पानी से धोकर साफ करें। साफ किए गए मशरूम को एक बड़े सॉस पैन में डालें, पानी डालें और कुछ मिनट तक उबालें, फिर छान लें।
धुले हुए मशरूम को एक तरफ रख दें। एक पैन में प्याज़ को प्याज़ में काट लें और हल्का गुलाबी होने तक भूनें।
फिर कटी हुई मिर्च डालें और कुछ और मिनट के लिए भूनें।
टमाटर को छीलकर काट लें।
कटे हुए टमाटर को टमाटर के पेस्ट के साथ बर्तन में डालें और भूनें।
भुनने के बाद मसाले और मशरूम डालकर मिला लें और मध्यम आंच पर पकाएं.
अपने भोजन का आनंद लें...