सबसे आसान हाथ से बने कीमा पाई कैसे बनाएं? क्रिस्पी मीट पाई रेसिपी

प्रत्येक प्रकार की पेस्ट्री की स्टफिंग वास्तव में आपके स्वाद पर निर्भर करती है। बेशक, इसमें कोई संदेह नहीं है कि कुछ आटे की स्थिरता और आकार के लिए उपयुक्त सामग्री चुनने से स्वाद में वृद्धि होगी। इस रेसिपी में, हम आपको हाथ से खोली जाने वाली स्वादिष्ट कीमा पाई की रेसिपी देंगे। तो, कैसे स्थानीय कीमा पाई बनाने के लिए?

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वैसे तो आज तैयार पेस्ट्री से पेस्ट्री बनाना बहुत आसान हो गया है, लेकिन घर की बनी पेस्ट्री का स्वाद अभी तक भुलाया नहीं जा सका है. हस्तनिर्मित बोरेक, जो सभी उम्र के लोगों द्वारा पसंद किया जाता है, कीमा बनाया हुआ मांस, आलू और पालक जैसी विभिन्न सामग्रियों का उपयोग करके भी बनाया जा सकता है। कुरकुरी स्थिरता बनाए रखने के लिए समाचारआप हमारी वेबसाइट पर हैंड रोल्ड पेस्ट्री रेसिपी लागू कर सकते हैं। तो, कैसे एक आसान हाथ से घर का बना पेस्ट्री बनाने के लिए? यहाँ सबसे अच्छी कीमा पाई की रेसिपी है जो घर पर बनाई जा सकती है... एक स्वादिष्ट ब्रियोचे रेसिपी जो आपके चाय के घंटों को आनंद में बदल देगी। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पैन पाई रेसिपी को आजमाने से न चूकें जिसे आप अपने मेहमानों और परिवार के लिए आसानी से तैयार कर सकते हैं। फ़ूड व्लॉगर हेरिये गुवेन और उनकी बेटी येल्डा निश्चित रूप से दावत की सुबह आपके नाश्ते को सजाएंगे।

हाथ से बने कीमा पाई नुस्खा दिया।

हाथ से तैयार पेस्ट्री के टिप्स:

• अगर आप चाहते हैं कि इसके नीचे फाइलो ब्राउन हो जाए, तो फाइलो की दो परतें लगाकर फिलिंग डालें।
• चूंकि तैयार फाइलो का आटा पतला होता है, इसे सामग्री से सिक्त किया जा सकता है, इसे रोकने के लिए फाइलो की दो परतों का उपयोग करने के लिए सावधान रहें और सुनिश्चित करें कि यह ब्राउन हो गया है।
• अंडे पेस्ट्री को भूरा बेहतर बनाते हैं।
• यदि आप एक नरम तली हुई पेस्ट्री बनाना चाहते हैं, तो पहले उस अंडे को फेंट लें जिसे आप थोड़े सोडा के साथ पेस्ट्री पर डालेंगे।
• इस प्रकार, पेस्ट्री दोनों बेहतर भूरे रंग के होंगे और नरम होंगे।

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हाथ से तैयार माइक्रो पेस्ट्री पकाने की विधि:

सामग्री

आटे के लिए;

आधा किलो आटा 
नमक 
जितना पानी लगता है 
1 पानी का गिलास तेल का उपाय

अंदर के लिए;

आधा चम्मच तेल 
2 मध्यम प्याज 
200 ग्राम ग्राउंड बीफ 
1 बड़ा चम्मच प्लम सिरप
नमक और काली मिर्च

उपरोक्त के लिए;

1 अंडे की जर्दी

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छलरचना

आटे, नमक, पानी और तेल की सहायता से इयरलोब के समान आटा गूंथ लें। अच्छी तरह गूंथने के लिए आटे को कमरे के तापमान पर आधे घंटे के लिए रख दें।

आप उस पर एक नम कपड़ा रख सकते हैं। यह आटे को सूखने से रोकता है। जब तक आपका आटा इंतजार कर रहा हो, आपको स्टफिंग तैयार करनी चाहिए।

कढ़ाई में तेल डालिये और प्याज़ को गुलाबी होने तक भून लीजिये. उस पर कीमा डालकर पका लें। मोर्टार के पकने और ठंडा होने के बाद, प्लम सिरप डालें।

फिर बचे हुए आटे को 6 भागों में बाँट लें। 6 आटे को बेल लें। फिर हम एक-एक करके अनलॉक करने की प्रक्रिया शुरू करेंगे।

सबसे पहले अपने आटे को थोडे़ बेलन से बेल लें, फिर उस पर गरम मक्खन और तेल का मिश्रण फैलाएं और किनारों से पकड़कर आटे को बड़ा कर लें.

इसे सभी कोनों से समान रूप से बड़ा करने का प्रयास करें। आटा फटा हुआ हो तो कोई बात नहीं। आटे को हाथ से तब तक बेलते रहें जब तक कि आपको पारदर्शी न दिखने लगे।

एक कोने में एक सपाट पट्टी में अपनी आंतरिक सामग्री डालें, एक पट्टी विपरीत दिशा में, फिर दोनों तरफ रोल में लपेटें।

पेस्ट्री

आटा ऑयली होने के कारण यह आसानी से लुढ़क जाएगा।

बीच में मिलने वाले दो रोल को चाकू की सहायता से अलग कर लें और ट्रे को बीच से शुरू करें और रोल को तब तक लपेटें जब तक कि पेस्ट्री ट्रे को ढक न दे.

अंत में, पेस्ट्री के ऊपर अंडे की जर्दी को ब्रश करें और लगभग आधे घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री पर बेक करें।

आप अपनी पेस्ट्री को चौकोर स्लाइस में विभाजित करके परोस सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें...