अत्यधिक आसान सरियर पेस्ट्री क्या है और इसे कैसे बनाया जाता है? बकलवा युफ्का से सरियर पेस्ट्री रेसिपी
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / June 20, 2022
ऐसा कोई नहीं है जो प्रसिद्ध सरियर पेस्ट्री को नहीं जानता हो। जो लोग अपने स्वाद, स्थिरता और उपस्थिति के साथ स्वादिष्ट सरियर पेस्ट्री तैयार करना चाहते हैं, उनके लिए हम आपको एक ऐसी रेसिपी प्रदान करते हैं जिसे आप बाकलावा के आटे से बना सकते हैं। जो लोग घर पर सरियर पेस्ट्री बनाना चाहते हैं, उनके लिए स्वादिष्ट सरियर पेस्ट्री की रेसिपी जो आप बाकलावा के आटे से बना सकते हैं, हमारे समाचार के विवरण में है।
करंट और ढेर सारी चीजों के साथ सरियर पेस्ट्री यह एक प्रकार का है कि आप एक मजबूत चाय, पाइन नट्स के स्वाद के साथ, नाश्ते के लिए या दिन के किसी भी समय सेवन कर सकते हैं। हमने सरियर पेस्ट्री की रेसिपी स्टेप बाई स्टेप बताई है, जिसे आप कीमा बनाया हुआ मांस, पनीर या आलू से बना सकते हैं। सरियर पेस्ट्री अपनी उपस्थिति और स्वाद के साथ आपके मेनू का सितारा होगा। सरियर पेस्ट्री की चाल है स्टफिंग का स्वाद और आटे की सूजन। आप आटे को दूध से गीला कर सकते हैं। यह इसे प्रफुल्लित कर देगा। यदि आप सरियर पेस्ट्री को आसानी से पकाना चाहते हैं, जो शायद इस्तांबुल में रहने का सबसे स्वादिष्ट हिस्सा है, तो आप फाइलो आटा का उपयोग कर सकते हैं। तो, बकलवा युफ्का से सरियर पेस्ट्री कैसे बनाते हैं? विधि समाचारविवरण में।
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आप चाहें तो फिलिंग तैयार करते समय अखरोट मिला सकते हैं, और आप अपने स्वाद के अनुसार मसाले के अनुपात को बढ़ा या घटा भी सकते हैं।
बक्लावलिक युफका से सरियर पेस्ट्री:
सामग्री
15 फाइलो आटा
आंतरिक मोर्टार के लिए;
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
100 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
आधा प्याज
करंट का 1 बड़ा चम्मच
1 बड़ा चम्मच पाइन नट्स
1 छोटा चम्मच नमक
1 छोटा चम्मच काली मिर्चअंदर और ऊपर के लिए;
75 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
3/4 छोटा चम्मच जैतून का तेल
1/2 छोटा चम्मच दूध
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बाकलावा आटा से स्वादिष्ट सरियर पेस्ट्री
छलरचना
एक गहरे पैन में जैतून का तेल और पिसा हुआ बीफ़ लें और तलना शुरू करें।
भुने हुए बीफ़ में प्याज़ डालने के बाद, पाइन नट्स और करंट डालें, फिर नमक और काली मिर्च डालें और भूनें।
एक अलग कटोरे में, जैतून का तेल, पिघला हुआ मक्खन और दूध को एक साथ मिलाएं।
5 पेस्ट्री शीट को एक दूसरे के ऊपर रखें और इस मिश्रण को प्रत्येक परत के बीच फैलाएं।
घर पर सरियर पेस्ट्री
ऊपर की परत में कीमा बनाया हुआ मांस डालें और इसे रोल करें। फिर इसे आकार दें।
इस प्रक्रिया को पूरे बाकलावा के आटे में तब तक लगायें जब तक फिलिंग खत्म न हो जाए।
इस मिश्रण को इस पर फैलाने के बाद इसे ओवन में 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए बेक कर लें।
आप पके हुए पेस्ट्री को स्लाइस करके परोस सकते हैं।
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अतीत में -सरबर्मा- नामक एक पेस्ट्री थी। चूंकि मेरी मृत दादी तातार हैं, वह लगभग सभी पेस्ट्री जानती हैं, वह इस पेस्ट्री को बहुत अच्छी तरह बनाती थीं। रहस्य आटा में है। चूंकि इसे खोला गया था, आटे को दो या तीन बार बेल दिया जाता है, फिर दो या तीन आटे को बेस पर रखा जाता है और फिर से जेंटिन तेल फैलाकर और हल्का आटा गूंथकर फिर से बेल दिया जाता है। मीडियम फैट, किशमिश, मूंगफली और तीखा पिसा हुआ बीफ डाला जाता था, आटे को शुरुआती आकार से पकाने के बाद, यह स्तरित और कपास की तरह होता है। मैं आपका नाम नहीं सुनता।