स्नातक की उपाधि प्राप्त महिला कसाई बनीं खुद की मालिक!
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / February 02, 2022
नेकमिये एरकारा, गुलसुम अल्कर और केज़िबन गुल्लू, जो कासेरी में रहते हैं, अपने स्वयं के व्यवसाय के मालिक बन गए, जिस बाजार में उन्होंने काम किया था, उसके बाद उन्होंने कसाई की दुकान खोली।
कायसेरीजो कसाई के विभाग में काम करने वाले बाजार के दिवालिया होने और बंद होने के बाद बेरोजगार हो गए नेकमिये एरकारा (40), गुलसुम उलकर (38) तथा केज़िबन गुल्लू (36) कसाई द्वारा खोली गई संयुक्त दुकान के साथ वह अपने स्वयं के व्यवसाय का मालिक बन गया। यह कहते हुए कि कुछ ग्राहक उन्हें अजीब पाते हैं, कसाई नेकमिये एरकारा, "हमारे कुछ ग्राहकमहिलाक्या वह कसाई होगा? कोई आदमी नहीं?' वह कह रहा था। कई लोगों की यह धारणा थी। अब उन्हें इसकी आदत हो गई है, कोई नहीं पूछता। कहा।
Necmiye Erkara
उनके पास कसाई का 10 साल का अनुभव है
केसेरिक में रह रहे हैं Necmiye Erkara, गुलसुम उलकेर तथा केज़िबन गुल्लू' करीब 2 साल पहले बंद हुए बाजार में कसाई के रूप में 10 साल का अनुभव है। इसके बाद, 3 महिला उद्यमियों, जिनके पास विश्वविद्यालय की डिग्री भी है, ने उस क्षेत्र में अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने का फैसला किया जहां उन्होंने अनुभव प्राप्त किया। 1.5 साल पहले
उद्यमी Necmiye Erkara
"कसाई एक पेशा है जिसकी मैं सिफारिश कर सकता हूं"
10 साल के कसाई अनुभव के साथ उद्यमी Necmiye Erkaraउन्होंने यह कहकर अपनी बात जारी रखी कि महिलाएं कसाई का काम कर सकती हैं।
"हमारे व्यवसाय में गोजातीय जानवरों का मांस हमारे पास बिना हड्डी के आता है। शवों में छोटे मवेशी भी आते हैं। हम यहां पूरी तरह से मांस का प्रसंस्करण कर रहे हैं। कसाई एक पेशा है जिसकी मैं निश्चित रूप से सिफारिश कर सकता हूं। इस काम को कोई भी महिला आसानी से कर सकती है। कई महिलाएं सोचती हैं कि मैं मांस को नहीं छू सकती, लेकिन मैं यह नहीं मानती कि कोई भी महिला मांस को छू सकती है। हम जो काम करते हैं वह मांस से निपटने जैसा नहीं है, यह किसी भी नौकरी की तरह लगता है। 3 महिलाओं के साथ काम करना कोई समस्या नहीं है। यह और भी अच्छा हो जाता है।"