लाल चुकंदर का सूप कैसे बनाते हैं? स्वाद के निशान के साथ बोर्स्ट की रेसिपी

चुकंदर, जिसमें भरपूर मात्रा में विटामिन ए और सी होता है, पेट के कैंसर से भी ज्यादा कई बीमारियों का प्राकृतिक रक्षक है। चुकंदर के साथ एक स्वादिष्ट सूप तैयार करने के बारे में क्या सोचते हैं, जिसे विशेषज्ञ अक्सर खाने की सलाह देते हैं? आप हमारी खबर के विवरण से बोर्स्ट की रेसिपी सीख सकते हैं, जो बनाने में बहुत आसान है, लेकिन हार्दिक और पौष्टिक दोनों है।

चुकंदर का सेवन आमतौर पर अचार के रूप में किया जाता है। चुकंदर, जो पिगमेंट से भरपूर होता है, जो त्वचा, फेफड़े और पेट के कैंसर को रोकता है, एक प्रतिरक्षा ट्यूमर है। वह जानता है कि आप स्वादिष्ट चुकंदर ला सकते हैं, जो इसकी कोशिकाओं को कम करके कैंसर के खतरे को रोकता है, आपकी मेज पर एक अलग तरीके से। क्या तुमने किया? आप बोर्स्ट की रेसिपी के लिए हमारे लेख पर एक नज़र डाल सकते हैं, जो एक ठंडा सूप है जो अपने रंग से आंख को पकड़ लेता है और फूड प्रोसेसर की बदौलत आसानी से तैयार हो जाता है।

चुकंदर सूप की रेसिपी:

सामग्री

6 मध्यम चुकंदर
3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
1 छोटा चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
1 छोटा चम्मच नमक

सेवा के लिए;

3 बड़े चम्मच दही
2 बड़े चम्मच लबनेह चीज़
1/2 छोटा चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च

बोर्स्ट नुस्खा

छलरचना

सबसे पहले चुकंदर को ब्रश करें और खूब पानी से अच्छी तरह धो लें।

फिर उन्हें बिना छीले बर्तन में डाल दें और इतना पानी डालें कि वे ढक सकें।

30 मिनिट तक उबालने के बाद पानी निथार लें और छिलकों को कमरे के तापमान पर आने पर छील लें.

उबले हुए बीट्स को बड़े टुकड़ों में काट लें और उन्हें खाद्य प्रोसेसर में जैतून का तेल, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस और नमक के साथ डाल दें। थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालकर मैश कर लें।

पानी की स्थिरता को ध्यान से समायोजित करें ताकि यह प्यूरी से अधिक तरल हो।

लबनेह चीज़ और दही को एक अलग बाउल में मिला लें।

आपने जो सूप खरीदा है उसे आप सर्विंग बाउल में काली मिर्च और तैयार पनीर के मिश्रण के साथ परोस सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें...