विशेषज्ञों ने चेतावनी दी! अगर मक्खन को पिघलाने पर झाग निकलता है... असली मक्खन का पता कैसे लगाएं
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 17, 2022
मक्खन भोजन और नाश्ते का एक अनिवार्य स्वाद है जिसका हम अक्सर दैनिक जीवन में उपयोग करते हैं। मक्खन ऑर्गेनिक है या नहीं, इसकी हाल ही में काफी चर्चा हुई है। यह पता लगाने के कुछ तरीके हैं कि बाजार में कुछ तरकीबों का उपयोग करके बनाया गया मक्खन असली है या नहीं। तो, असली और प्राकृतिक मक्खन की पहचान कैसे करें? प्राकृतिक मक्खन को समझने की तरकीबें क्या हैं? यहां देखें इन बातों का ध्यान...
मक्खन, टेबल का अपरिहार्य स्वाद और विटामिन का स्रोत, तुर्की व्यंजनों में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि मक्खन, जिसके फायदे गिनती के साथ खत्म नहीं होते हैं, का प्राकृतिक रूप से सेवन करना चाहिए और इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि यह अच्छी गुणवत्ता का है या नहीं। मक्खन, जो खनिज और विटामिन के मामले में एक मजबूत भोजन है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और प्राकृतिक होने पर कैंसर से लड़ता है। इस कारण से, स्वस्थ तरीके से सेवन करने के लिए मक्खन जैविक और उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए। तो, जैविक मक्खन को कैसे समझें? ये रहे जवाब…
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कार्बनिक मक्खन की संगति कैसे होती है?
यह समझने के कई तरीके हैं कि क्या मक्खन, जो हाल ही में आहार सूची में रहा है, अच्छी गुणवत्ता का है।
- मक्खन प्राकृतिक है या नहीं इसकी कंसिस्टेंसी देखकर आप बता सकते हैं। कमरे के तापमान पर मक्खन जैविक है अगर इसे तुरंत ब्रेड पर फैलाया जा सकता है और आसानी से पिघल जाता है।
- वहीं, सबसे महत्वपूर्ण विवरणों में से एक यह है कि पैन में पिघलने पर यह झाग नहीं देता है। यदि आप पैन में मक्खन डालते हैं तो झागदार हो जाता है, यह इंगित करता है कि मक्खन जैविक है।
- पैन में गर्म करने पर असली और ऑर्गेनिक मक्खन में झाग आने लगता है।
असली मक्खन कैसे बताएं?
मक्खन कैसा दिखना चाहिए?
कार्बनिक मक्खन के बारे में समझने के लिए एक और विवरण इसका रंग है। भ्रांतियों के विपरीत, हर पीले रंग के साथ मक्खन का मतलब यह नहीं है कि यह जैविक है। विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि हाल ही में बाजार में बिकने वाला मक्खन पीला है और उनमें से अधिकांश में बहुत सारे एडिटिव्स हो सकते हैं। इस कारण से आपको ऐसा मक्खन खरीदना चाहिए जो प्रकाश में सफेद हो और बहुत हल्के रंग का न हो।
क्या असली तेल में झाग आता है?
प्राकृतिक जैविक मक्खन की गंध कैसी होनी चाहिए?
बाजार में कई तरह के मक्खन मिलते हैं। यहां तक कि जब आप पैकेज को खोले बिना गुणवत्ता वाले मक्खन को सूंघते हैं, तो भी उसमें से बदबू आती है। यदि आप पैकेज को सूंघते हैं और कोई गंध नहीं है, तो मक्खन नकली हो सकता है। ऑर्गेनिक मक्खन में, गंध पैकेज से बाहर चली जाएगी।
जैविक मक्खन उच्च कीमत है
असली मक्खन और गुणवत्ता वाला मक्खन बेचे जाने वाले अन्य उत्पादों की तुलना में अधिक महंगा होता है। क्योंकि दूध के वसा का उपयोग और प्राकृतिक ताजे दूध से तैयार किया जाता है। यदि आप मक्खन खरीदते समय बहुत कम संख्या देखते हैं, तो इन तेलों को खरीदने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
क्या असली मक्खन जम जाता है?