घर पर हैम्बर्गर बनाते समय की गई गलतियां! हैम्बर्गर बनाते समय ध्यान रखने योग्य बातें

अनेक वस्तुओं का संग्रह / by admin / November 23, 2021

आप घर पर आसानी से हैमबर्गर बना सकते हैं, जो हाल ही में बहुत लोकप्रिय हो गया है और तालू पर एक स्वादिष्ट स्वाद छोड़ देता है। हैमबर्गर को रेस्तरां में खाने के समान स्वादिष्ट बनाने के लिए आपको कुछ तरकीबों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। हैमबर्गर बनाने में गलती न करने के लिए हमारे समाचार की सामग्री पर एक नज़र डालना न भूलें!

पूरी दुनिया में सात से सत्तर के बीच हैमबर्गर सभी का पसंदीदा स्वाद है। हाल ही में एक के बाद एक खोली गई पेटू बर्गर की दुकानों के लिए धन्यवाद, आप घर पर आसानी से हैमबर्गर प्रकार बना सकते हैं, जिसे हम एक अलग नजरिए से देखते हैं। ग्रिल या स्टोव पर उन्हें पकाते समय आपको कुछ विवरणों पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। बाहर के रास्ते के हर कदम पर आपको जो हैमबर्गर मिलेंगे, वे एक निश्चित मूल्य सीमा में हैं। यदि आप हैमबर्गर ट्रिक्स जानते हैं, तो आप रेस्तरां में खाने की तुलना में घर पर अधिक स्वादिष्ट हैमबर्गर बना सकते हैं। घर पर हैमबर्गर बनाते समय ध्यान रखने योग्य कुछ तरकीबें:

घर पर बर्गर कैसे बनाते हैं

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घर पर हैमबर्गर बनाते समय कुछ टिप्स

- घर पर हैमबर्गर बनाने का सबसे बड़ा राज मीटबॉल में छिपा है। मीटबॉल को रेडी-मेड खरीदने के बजाय पिसे हुए मीट से खुद बनाने से बर्गर का स्वाद और बढ़ जाएगा। सबसे महत्वपूर्ण विवरणों में से एक यह सुनिश्चित करना होगा कि ग्रिल या पैन में हैमबर्गर पैटी पकाने से पहले मांस कमरे के तापमान पर आता है।

- रेडीमेड हैमबर्गर पैटीज खरीदने की बजाय आप घर पर जो हैमबर्गर ब्रेड तैयार करेंगे वो कहीं ज्यादा स्वादिष्ट होगी.

- हैमबर्गर पैटीज़ बनाते समय बहुत वसायुक्त या दुबला मांस चुनने में की जाने वाली गलतियों में से एक है। हैमबर्गर पैटी का पिसा हुआ मांस 30% वसायुक्त होना चाहिए और अच्छी तरह से गूँथना चाहिए।

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हैम्बर्गर बनाने के टिप्स

- हैमबर्गर पैटीज़ में की जाने वाली गलतियों में से एक है पिसे हुए मांस को रखने के लिए अंडे या ब्रेड क्रम्ब्स का उपयोग करना। मीटबॉल के लिए आपको किसी बाध्यकारी सामग्री का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।

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- कम मसाले का प्रयोग हैमबर्गर को बेस्वाद बना देता है। आवश्यकतानुसार अधिक से अधिक मसाला डालना न भूलें।

- मीटबॉल के साथ बर्गर बनाते समय टेबल सॉल्ट की जगह सेंधा नमक का इस्तेमाल करें। आपको तुरंत ही स्वाद में फर्क नजर आने लगेगा।

- यह सबसे महत्वपूर्ण बिंदु है जिसे मीटबॉल को आकार देते समय नहीं भूलना चाहिए। इस कारण से, सामान्य आकार जब कच्चा होता है तो पकाए जाने पर काफी छोटा दिखाई देगा।

हैमबर्गर पैटीज़ कैसे बनाते हैं?

- हैमबर्गर पैटीज़ को पकाते समय, पैटी पर दबाव न डालें। मीटबॉल पर प्रेस करने का मतलब है कि इसमें मौजूद सामग्री पानी छोड़ती है।

- आप जिस ब्रेड का उपयोग करते हैं वह उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि हैम्बर्गर बनाते समय आप जिस मांस का उपयोग करते हैं। हैमबर्गर बन्स चुनते समय, नरम और स्वादिष्ट ब्रेड सही विकल्प हैं।

पैन में हैमबर्गर पैटीज़ कैसे पकाएं?

- ब्रेड में सामग्री को मिलाते समय की गई गलतियों में से एक मीटबॉल को सीधे ब्रेड पर रखना है। भले ही, लेट्यूस को पहले रखा जाना चाहिए, फिर मीटबॉल।

- हैमबर्गर बनाते समय जो कुछ भी आप चाहते हैं उसका उपयोग करना एक गलती है। बहुत सारी सामग्री वाला एक हैमबर्गर मिश्रित कंपीर के समान है।

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हैम्बर्गर में सबसे बड़ी गलती यह होती है कि मांस कच्चा होता है। जैसा कि आप जानते हैं, जब आप हैमबर्गर कहते हैं, तो मांस पौरूष होना चाहिए, तब उसका स्वाद अच्छा होता है। इसका प्रमाण है बड़ी हैमबर्गर कंपनियों का मांस। वे पंजीकृत वायरस भी हैं। भोजन का आंनद उठाएं। हमारी मिसेज की तरह, उन्होंने कहा कि हमारे थूक के पैटीज़ सीढ़ियों के नीचे थे और गायब हो गए, इसके बजाय, यहाँ आपका हैमबर्गर है।

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