गोल्ड प्लेटिंग से बनी मिठाई का टुकड़ा 5 हजार लीरा में बिका

प्रतीकात्मक "Muğla Saraylısı" मिठाई का एक टुकड़ा, जिसे Muğla Menteşe में प्रचार के उद्देश्य से सोने की प्लेट से बनाया गया था, 5 हज़ार लीरा में बेचा गया था। मिठाई का पहला टुकड़ा मुगल चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री के बोर्ड के सदस्यों द्वारा खरीदा गया था।

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Muğla के Menteşe जिले में, प्रतीकात्मक सोना मढ़वाया गया "मुगला महल" उनकी मिठाई के टुकड़े को 5 हजार लीरा के खरीदार मिले। Muğla की पाक संस्कृति को रिकॉर्ड करना और इसे अगली पीढ़ियों में स्थानांतरित करना, शहर की पाक कला यह परियोजना पर्यटन की संभावनाओं को पर्यटन के साथ जोड़ने और पर्यटन को पुनर्जीवित करने के उद्देश्य से शुरू हुई थी। के दायरे में, "काज पाक संस्कृति कार्यशाला और सबुरहेन पड़ोस बाजार" खुल गया।

सबुरहेन स्क्वायर में, मुसला तरहनासी, केस्केक, लकड़ी से बने घर जहां मुगल व्यंजनों के व्यंजन प्रतिस्पर्धा करते हैं। इस कार्यक्रम में, जहां ब्रेड, जैम, टमाटर का पेस्ट, अचार और सूखी सब्जियां और फल बिक्री के लिए पेश किए गए, रंगीन चित्रों का मंचन किया गया। यह हुआ। इस आयोजन के हिस्से के रूप में, आयसेल युकसेल द्वारा बनाई गई "मुसला सरायलीसी" मिठाई और मुगला गैस्ट्रोनॉमी और पाक कला संघ के अध्यक्ष तैमूर कोकाबीक द्वारा सोने के साथ चढ़ाया गया, ने बहुत ध्यान आकर्षित किया। मिठाई के आठ स्लाइस

5 हजार लीरास में बिक्री का ऑफर पहली किश्त मुगल चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री के बोर्ड के सदस्यों द्वारा खरीदी गई थी।

मुसला मेट्रोपॉलिटन नगर पालिका के उप महापौर कुम्हूर सोबन ने यहां अपने भाषण में कहा कि मुसला एक खूबसूरत शहर है। यह इस क्षेत्र में स्थित है, कि इस सुंदरता को संरक्षित करना और इसे आगे बढ़ाना उनका महान कर्तव्य है। कहा।

"हम गैस्ट्रोनॉमी पर स्थायी होना चाहते हैं"

मेनटेज़ के मेयर बहत्तिन गुमुस ने कहा कि वे लंबे समय से परिणाम प्राप्त कर रहे हैं, इस विश्वास के साथ कि वे अंततः मेंटेज़ के पर्यटन से एक हिस्सा प्राप्त करने के प्रयासों के साथ व्यापार कर रहे हैं।
यह कहते हुए कि मेनटेस के लिए उपयुक्त पर्यटन का सबसे महत्वपूर्ण प्रकार सांस्कृतिक पर्यटन है, गुमुस ने कहा:

"ऐतिहासिक घर, चिमनी, भेड़ के बच्चे के दरवाजे, खिड़कियां और गलियां सांस्कृतिक विरासत के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। इन सभी मूल्यों के अलावा, मुगला के केंद्र के रूप में, हमारे पास मुसला व्यंजन भी हैं, जो अपने मूल व्यंजनों के साथ भूमध्य और ईजियन व्यंजनों में काफी जगह रखते हैं। इस तथ्य के आधार पर कि पर्यटन उद्योग भी एक खाद्य और पेय उद्योग है, इस ऐतिहासिक स्थान पर हमारे सम्मानित रसोइये कार्यशालाओं के साथ पारंपरिक Muğla व्यंजनों की एक सूची बनाकर गैस्ट्रोनॉमी में स्थायी होने के लिए कदम उठाना हम चाहते हैं। महिलाहमारा लक्ष्य इस वर्ग में उनके द्वारा बनाए और उत्पादित स्थानीय उत्पादों और व्यंजनों को प्रदर्शित करना है, और उनके उत्पादों के साथ उनके प्रयासों को आर्थिक रूप से पुन: चक्रित करना है।"

मुसला चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (एमयूटीएसओ) के अध्यक्ष मुस्तफा एरकन ने बताया कि सबुरहेन पड़ोस का बाजार स्थायी पर्यटन लक्ष्य और हिंग अर्थव्यवस्था के पुनरुद्धार दोनों में योगदान देगा।

Muğla Gastronomy and Culinary Arts Association के अध्यक्ष तैमूर कोकाबिकाक ने कहा कि वे Muğla को UNESCO संयुक्त राष्ट्र गैस्ट्रोनॉमी सिटी बनाने के लिए संघर्ष करेंगे।

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