नींबू से अधिक विटामिन सी होता है! बरगामोट के क्या फायदे हैं?

बर्गमोट, जिसे आमतौर पर सुगंध के रूप में जाना जाता है, अपने आप में एक भोजन है। सदियों से वैकल्पिक चिकित्सा में इस्तेमाल होने वाले बर्गमोट का स्वाद खट्टा होता है। हरे नींबू के साथ मिश्रित बरगामोट मानव स्वास्थ्य के लिए अविश्वसनीय लाभ है। यह गले के इंफेक्शन और रूखेपन को तुरंत खत्म करता है। पीले नींबू की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है। बरगामोट के क्या फायदे हैं? बरगामोट चाय क्या करती है?

बर्गमोट, जिसे वैज्ञानिक साहित्य में साइट्रस बर्गमिया कहा जाता है, मदर-ऑफ-पर्ल परिवार से संबंधित है। छोटे पेड़ों पर उगने वाला बरगामोट दिखने में नींबू जैसा होता है। हालांकि, बाहरी शेल काफी इंडेंटेड है। बरगामोट, जो शुरू में एक सफेद फूल के रूप में खिलता है, समय के साथ बढ़ता है। बाहरी भाग कभी पीला, कभी हरा होता है। इसका मांस नींबू से दोगुना खट्टा होता है। नींबू की तुलना में, इसमें तेज और अधिक तीव्र गंध होती है। यह हमारे देश में पूर्वी भूमध्य सागर के तटीय क्षेत्रों में उगाया जाता है। गोले को निचोड़कर निकाले गए तरल और तेल का उपयोग स्वाद के रूप में किया जाता है। इसकी तेज महक के कारण इसे ब्लैक टी में मिलाया जाता है। इसके अलावा, बरगामोट से जाम प्राप्त किया जाता है।

नाम की उत्पत्ति बे आर्मड है। हालांकि, इतालवी बर्गमोटा को फ्रेंच बर्गमोट में बदल दिया गया था। हालाँकि, बर्गमोट की मातृभूमि पूर्वी भारतीय तट है। हाल के वर्षों में इसका उपयोग हमारी चाय संस्कृति में अक्सर किया जाता रहा है। इसके अलावा, रेशम के माध्यम से तुर्क काल के दौरान महल के सुल्तानों की रसोई और व्यक्तिगत देखभाल में जड़ी बूटी को प्राथमिकता दी गई थी। इसे सौंदर्य प्रसाधन और दवा उद्योग में भी पसंद किया गया है। अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से सेवन करने पर बरगामोट चाय पुरानी अनिद्रा के लिए अच्छी होती है।

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बरगामोट नींबू जैसा दिखता है

बर्गमोटुन चाय क्या करती है?

बर्गमोट में नियमित नींबू की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है, इस प्रकार यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। दिन में एक गिलास बरगामोट चाय का सेवन रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल को संतुलित करता है। यह उन स्थितियों को कम करता है जो हृदय रोगों के लिए मार्ग प्रशस्त करती हैं। यह तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है और मानसिक अवस्थाओं के प्रभाव को कम करता है। यह अवसादग्रस्त बीमारियों को रोकता है जो विशेष रूप से हाल के वर्षों में बढ़ी हैं। शरीर में ऊर्जा के भंडार को बढ़ाकर यह पूरे दिन थकान और नींद संबंधी विकारों से बचाता है। यह धूम्रपान या पर्यावरण की स्थिति के कारण शरीर में बढ़ने वाले निकोटीन की दर को कम करता है। यह लीवर को खुद को नवीनीकृत करने का अवसर देता है।

नींबू की तुलना में बर्गमोट विटामिन सी में अधिक मजबूत होता है।

बर्गमोट के लाभ वहां क्या है?

• इसमें शामिल सामग्री के कारण बर्गमोट का आराम प्रभाव पड़ता है। मालिश के दौरान विशेष रूप से मांसपेशियों और हड्डियों के प्रतिधारण में उपयोग किए जाने पर यह तेजी से लाभ दिखाता है।
  
• इसके छिलकों से निकला जैम नाश्ते में सेवन करने से पाचन संबंधी समस्याओं में लाभ होता है। यह विशेष रूप से पेट और आंतों के कार्यों को तेज करके चयापचय को नियंत्रित करता है। चूंकि इसमें उच्च फाइबर होता है, यह लंबे समय तक भरे रहने का समर्थन करता है। यह वजन घटाने में भी मदद करता है। यह पूरे दिन ऊर्जा प्रदान करता है और तनाव और थकान के गठन को रोकता है।
  
• चूंकि यह अनार परिवार से संबंधित है, बरगामोट दूसरों की तरह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। शरीर में प्रवेश करने वाले वायरस और बैक्टीरिया के प्रभाव को कम करके, यह मूत्र के माध्यम से बाहर निकलने में मदद करता है।
  
• यह न सिर्फ इम्युनिटी को साफ करता है बल्कि गले के इंफेक्शन को भी दूर करता है। इससे सूखी खांसी में आराम मिलता है। वहीं जब बरगामोट चाय का सेवन किया जाता है तो यह मुंह में संक्रमण को बनने से रोकता है। चूंकि यह लार ग्रंथियों को सक्रिय करता है, यह दांतों के बीच पीलेपन को रोकता है जो भोजन की बर्बादी के कारण हो सकता है।
  
• यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स को साफ करता है। यह गुर्दे में पथरी और रेत को बनने से रोकता है। यह उस पत्थर के आसान डालने का समर्थन करता है जो किया गया है।
  
• यह हर समय नींद आने जैसी स्थितियों के लिए एक आदर्श भोजन है। चूंकि इसमें बहुत कम कैफीन होता है, इसलिए यह नींद को रोकता है। यह तंत्रिका कोशिकाओं को अधिक मजबूती से काम करता है। यह शरीर के द्रव अनुपात को भी नियंत्रित करता है।
  
• यह ऊपरी श्वसन पथ के रोगों के प्रभाव को कम करता है। यह अचानक होने वाले बुखार को कम करता है। यह शरीर के तापमान को संतुलित रखता है। यह अंगों को अधिक स्वस्थ रूप से काम करता है।