घर पर रिकॉर्ड तोड़ने वाले केएफसी चिकन कैसे बनाएं? सबसे आसान Kfc चिकन बनाने की टिप्स

KFC रेसिपी जो हमारे दिलों को उसके खस्ता क्रंच से जीत लेती है जो बाहर से इसकी खुशबू से हम सबको बुलाती है, और जो चिकन नहीं खाते हैं उनके लिए भी चिकन खाते हैं। सभी विवरण और ट्रिक्स हमारे आज के लेख में हैं।

फास्ट फूड उद्योग हमें स्वादिष्ट खस्ता मुर्गियां प्रदान करता है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम घर पर कितनी मेहनत करते हैं, हम चिकन के टुकड़ों को बीयर के साथ ऑर्डर नहीं कर सकते, खासकर फिल्म या गेम नाइट्स में। या तो उस लेप को छोड़ दिया जाता है, या चिकन बहुत अधिक सूख रहा है या हम कभी भी मसालों को एक साथ नहीं मिला सकते हैं। हम आपके साथ उन सभी ट्रिक्स को साझा करते हैं जिन्हें आपको कुरकुरे चिकन बनाने के बारे में जानना है। यहाँ एक स्वादिष्ट खस्ता चिकन नुस्खा है जो इन समस्याओं को रोक सकता है। केएफसी चिकन के स्वाद को जानना मुश्किल नहीं है, जो कुरकुरे स्वाद का आविष्कार है। बेशक, माता-पिता जानते हैं कि बच्चे भी इस स्वाद से प्यार करते हैं, जो युवा बहुत अधिक उपभोग करते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि कब तक परिवार अपने बच्चों को बाहरी उत्पादों से दूर रखना चाहते हैं, उन्हें वह परिणाम नहीं मिल सकता है जो वे चाहते हैं। हम फास्ट फूड उत्पादों के स्वाद से परिचित हैं, लेकिन स्वच्छता हमेशा हिचकिचाती है। अगर बाहर के फास्ट फूड उत्पादों पर पर्याप्त भरोसा नहीं किया जाता है, तो क्या आप यह सुनिश्चित नहीं करना चाहेंगे कि स्वादिष्ट जायके को घर पर ही बनाया जाए? और केएफसी चिकन दुनिया के खस्ता स्वाद के सुझावों के साथ सबसे अच्छा परिणाम प्राप्त करके!

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KFC चिकन रिसेंट:

सामग्री

2 कप ऑल - परपज़ आटा
2/3 बड़े चम्मच नमक
सूखे अजवायन के फूल का 1 चम्मच 
सूखे तुलसी के 1/2 चम्मच 
अजवाइन नमक / जमीन अजवाइन के बीज का 1 बड़ा चम्मच 
काली मिर्च का 1 बड़ा चम्मच
सूखी सरसों का 1 बड़ा चम्मच 
4 बड़े चम्मच जमीन लाल मिर्च 
लहसुन पाउडर के 2 बड़े चम्मच
1 बड़ा चम्मच जमीन अदरक
3 बड़े चम्मच जमीन काली मिर्च
2 बड़े अंडे
1 चम्मच दही या 3 बड़े चम्मच दूध
आप 1 किलो चिकन ड्रमस्टिक या चिकन पंखों का भी उपयोग कर सकते हैं।
तलने के लिए वनस्पति तेल 

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छलरचना

एक छोटे से खाद्य प्रोसेसर में मसाले जोड़ें जब तक कि वे सभी एक ही आकार के न हों और थाइम, तुलसी, और थाइम अब अधिक बड़े न हों।
Kfc उत्पादन में सबसे बड़ा स्वादिष्ट बनाने का मसाला एजेंट हैं।
चूंकि चिकन ड्रमस्टिक बड़ी होगी, इसलिए पहले से एक पत्थर को उबालकर मुर्गियों को शेष कच्चे होने से रोकें।
एक कटोरे में सभी जड़ी बूटियों और मसालों के साथ आटा जोड़ें और एक व्हिस्क के साथ मिलाएं।
एक दूसरे बड़े कटोरे में, दही और अंडे को एक साथ मिलाएं और संयुक्त होने तक फेंटें।
चिकन को दही के मिश्रण में डालें और इसे 20-30 मिनट के लिए आराम दें।
चिकन को सॉस से निकालें और सॉस से तनाव और इसे आटे के मिश्रण में जोड़ें।
मुर्गियों को कोट करें ताकि वे फूल जाएं और अतिरिक्त आटे को हिलाएं।

इसे 20-30 मिनट के लिए वायर रैक पर आराम करने दें।
अपने बेकिंग डिश में तेल जोड़ें ताकि चिकन तेल में पूरी तरह से डूब जाए। तेल गरम करें और लगभग 15 मिनट तक भूनें।
चिकन को वसा से निकालें और वायर रैक पर रखें। यदि आप इसे एक कागज तौलिया या अखबार में जोड़ते हैं, तो चिकन का तल गर्मी से वाष्पित हो जाएगा और नरम हो जाएगा।
आप इसे अपनी पसंद के किसी भी सॉस के साथ परोस सकते हैं।

बॉन एपेतीत...

KFC चिकन टिकट के अंक:

• अगर आप डीप फ्राई कर रहे हैं, तो आप चिकन को कच्चा भी इस्तेमाल कर सकते हैं। हालांकि, अगर हम मानते हैं कि हम में से अधिकांश के पास हमारे रसोई घर में गहरी फ्रायर नहीं है, तो हम चिकन को एक पत्थर में उबाल सकते हैं और इसे शेष कच्चे से रोक सकते हैं। इसके अलावा, उबलने की प्रक्रिया खाना पकाने के समय को छोटा कर देगी।
  
• चूंकि चिकन ड्रमस्टिक बड़ी होगी, इसलिए पहले से एक पत्थर को उबालकर मुर्गियों को शेष कच्चे होने से रोकें।
  
• मूल केएफसी की सबसे महत्वपूर्ण विशेषता मसाले से आती है। इसलिए, मसालों का भरपूर उपयोग करना महत्वपूर्ण है। इसी समय, रोबोट के माध्यम से मसाले पास करने से स्वाद बढ़ जाएगा और चिकन पर समान रूप से वितरित किया जाएगा।
  
• मूल KFC रेसिपी में इस्तेमाल होने वाले msg के नाम से जाना जाने वाला चीनी नमक उत्पादों का स्वाद बढ़ा देता है और उत्पादों को पसंद करने का प्रतिशत बढ़ा देता है। हालांकि, मैंने इसे नुस्खा से हटा दिया क्योंकि मुझे इसका उपयोग सही नहीं लगा। आप चाहें तो एक मिठाई चम्मच का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, यह नमक सामग्री को कम करने के लिए उपयोगी होगा।
  
• आपके द्वारा मिलाए जाने वाले आटे के मिश्रण का अंतिम रंग भूरा से लाल रंग का होना चाहिए।
  
• अंडे में एक चम्मच दही मिलाने से स्वाद बढ़ जाएगा और आटे को ढकना आसान हो जाएगा।
  
• आप पूरे चिकन को कद्दूकस करके भी इस्तेमाल कर सकते हैं। या आप चिकन पंखों का उपयोग कर सकते हैं।
  
• खाना पकाने के बाद, मुर्गियों को एक कागज तौलिया पर रखने के बजाय तार रैक पर रखना अधिक फायदेमंद होगा। यदि आप इसे एक कागज तौलिया या अखबार में जोड़ते हैं, तो चिकन का तल गर्मी से वाष्पित हो जाएगा और नरम हो जाएगा।
  
• फ्राइंग के लिए पैन के बजाय गहरे फ्राइंग पैन का उपयोग करना बेहतर है। डीप-फ्राई करने के लिए, चिकन के सभी हिस्सों को तेल को छूना चाहिए।
  
• आपको तापमान को नियंत्रित करके खाना बनाना चाहिए। तेल गरम होने के बाद, खाना पकाने की प्रक्रिया मध्यम आँच पर जारी रखनी चाहिए।
  
• यदि आप मुर्गियों के टुकड़े को टुकड़े से पकाते हैं, तो वे समान रूप से पकाएंगे और तेल ठंडा नहीं होगा।