घर में बर्गर बनाने में गलतियाँ

आप घर पर आसानी से हैम्बर्गर बना सकते हैं, जो हाल ही में बहुत लोकप्रिय है और तालू पर एक स्वादिष्ट स्वाद छोड़ता है। रेस्तरां में खाने के साथ बर्गर को स्वादिष्ट बनाने के लिए आपको कुछ तरकीबों पर ध्यान देना चाहिए। हैम्बर्गर बनाने में गलती न करने के लिए हमारी खबर की सामग्री पर एक नज़र रखना न भूलें!

हैम्बर्गर एक विनम्रता है जो पूरी दुनिया में सात से सत्तर तक सभी को पसंद है। विशेष रूप से हाल ही में, पेटू बर्गर की दुकानों के लिए धन्यवाद, आप आसानी से घर पर बर्गर बना सकते हैं, जिसे हम एक अलग दृष्टिकोण से देखते हैं। कुछ विवरण हैं जिन्हें आपको ग्रिल पर या स्टोव पर पकाने के लिए ध्यान देने की आवश्यकता है। हैम्बर्गर कि आप बाहर के हर कदम का सामना एक निश्चित मूल्य सीमा में करेंगे। यदि आप हैमबर्गर चाल जानते हैं, तो आप रेस्तरां में खाने वाले हैमबर्गर की तुलना में घर पर अधिक स्वादिष्ट बना सकते हैं। घर पर बर्गर बनाते समय विचार करने के लिए कुछ सुझाव:

कुछ कुल संपत्ति घर पर हैमबर्गर है

- घर पर बर्गर बनाने का सबसे बड़ा रहस्य उनके मीटबॉल में छिपा है। तैयार किए गए मीटबॉल प्राप्त करने के बजाय, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बनाने से हैमबर्गर में अतिरिक्त स्वाद बढ़ जाएगा। सबसे महत्वपूर्ण विवरणों में से एक यह होगा कि ग्रिल पर या पैन में हैमबर्गर पैटीज़ पकाने से पहले मीट को कमरे के तापमान पर आने दिया जाए।

- तैयार हैमबर्गर पैटी खरीदने के बजाय, आप घर पर जो हैमबर्गर ब्रेड तैयार करेंगे, वह अधिक स्वादिष्ट होगा।

- हैमबर्गर पैटीज़ बनाते समय बहुत वसायुक्त या दुबला मांस पसंद करना गलतियों में से एक है। कीमा बनाया हुआ हैमबर्गर पैटी 30% फैटी होना चाहिए और अच्छी तरह से गूंध होना चाहिए।

- हैमबर्गर पैटीज़ में की गई गलतियों में से एक है कीमा बनाया हुआ मांस रखने के लिए अंडे या ब्रेड क्रम्ब्स का उपयोग करना। मीटबॉल के लिए आपको किसी भी बाध्यकारी सामग्री का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।

- यह हैमबर्गर को मसाले के कम इस्तेमाल से बेस्वाद बना देता है। आवश्यकतानुसार मसाले डालना न भूलें।

- मीटबॉल बर्गर बनाते समय टेबल नमक के बजाय सेंधा नमक का उपयोग करने का प्रयास करें। आप तुरंत स्वाद में अंतर देखेंगे।

- यह सबसे महत्वपूर्ण बिंदु है जिसे मीटबॉल को आकार देते समय नहीं भूलना चाहिए। इस कारण से, कच्चे होने पर सामान्य आकार काफी छोटा दिखाई देगा।

-  हैमबर्गर पैटीज़ को पकाते समय पैटीज़ पर प्रेस न करें। मीटबॉल को दबाने का मतलब है कि इसमें मौजूद तत्व पानी छोड़ते हैं।

- यह उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि आप हैम्बर्गर बनाते समय मांस का उपयोग करते हैं। हैमबर्गर ब्रेड का चयन करते समय नरम और क्रस्टी ब्रेड सबसे अच्छा विकल्प है।

चूतड़

- ब्रेड में सामग्री को मिलाते समय की गई गलतियों में से एक है पैटीज़ को सीधे ब्रेड पर रखना। भले ही, लेट्यूस को पहले और फिर मीटबॉल डाला जाए।

- यह हैमबर्गर बनाते समय आप जो कुछ भी चाहते हैं उसका उपयोग करने में की गई गलतियों में से एक है। बहुत सारी सामग्री हैमबर्गर मिश्रित बेक्ड आलू के समान है।