दाल कितने मिनट में पकती है? दाल पकाते समय किन बातों का ध्यान रखें

दाल को कैसे पकाएं / by admin / February 27, 2021

दाल, जो एक पूर्ण विटामिन की दुकान है, सबसे आम भोजन में से एक है। आप दाल पकाने के समय को तेज कर सकते हैं, जो विशेष रूप से सर्दियों में तालिकाओं पर अपना स्थान लेते हैं। तो दाल पकाने में आसान कैसे? दाल को कितने मिनट में उबाला जाता है? प्रेशर कुकर में कितने मिनट पकाया जाता है? हम आपके सवालों का जवाब देते हैं।

मसूर की मातृभूमि, जो मानव स्वास्थ्य के लिए गिनती के लाभों के साथ समाप्त नहीं होती है, को मेसोपोटामिया और उसके आसपास के रूप में जाना जाता है। दूसरे शब्दों में, इसका उल्लेख उस भूगोल के रूप में किया जाता है जो हम आज में हैं। यह उन दालों में सबसे ऊपर है जिनकी खेती पूरी दुनिया में पहली बार शुरू हुई है। जबकि तुर्की में उत्पादित प्राधिकरण कई अलग-अलग प्रकार के सूपों के साथ-साथ व्यंजनों से बने होते हैं। पीले, लाल, हरे और यहां तक कि काली किस्मों के दाल भी हैं। दाल पकाने से पहले विचार करने वाली सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक सही दाल का चयन करना है। क्योंकि बाजारों में बिकने वाली कुछ दालें बहुत ही पीली होती हैं, उनके दाने अनियमित और टूटे हुए हो सकते हैं। यह दाल के भोजन का कारण बनता है जो आप स्वाद और स्वाद में खराब होते हैं। यह उस समय में भी देरी कर सकता है जो दाल सामान्य रूप से पकाना चाहिए। यहाँ हमने दाल पकाने के समय और दाल पकाने के समय जिन बातों पर विचार किया जाना चाहिए उन पर शोध किया। यहाँ विवरण हैं:

क्या खाना पकाने के दाल को कंसीडर को दें

यह स्वस्थ और स्वादिष्ट दाल, जो प्रोटीन के मामले में सबसे अमीर खाद्य पदार्थों में से एक है, को इसके पोषण मूल्य को न खोने के लिए सही ढंग से पकाया जाना चाहिए। हरी दाल पकाने से पहले, उन्हें छांटना सुनिश्चित करें और फिर उन्हें पानी में अच्छी तरह धो लें।

इसके अलावा, यदि आप जो भोजन बनाने जा रहे हैं, वह पहले से स्पष्ट है, तो आप इसे एक दिन पहले पानी में भिगो सकते हैं। ऐसा करने के लिए, दाल को एक कटोरे में डालें और 2 उंगलियों के लिए पर्याप्त पानी डालें। कुछ नमक जोड़ने के लिए मत भूलना।

जिस दिन आप खाना बनाते हैं, उस दिन आप पानी निकाल सकते हैं और बर्तन में पका सकते हैं। अगर आप ऐसा करते हैं, तो आपकी दाल जल्दी पक जाएगी।

दाल कितने मिनट में पकती है?

दाल पकाने का समय बढ़ती और भंडारण की स्थिति और गुणवत्ता के अनुसार बदलता रहता है। उच्च तापमान पर शुष्क क्षेत्रों में पैदा होने वाली दाल के बाहरी गोले पानी के प्रति प्रतिरोधी हो जाते हैं और उनके पकने का समय लंबा होता है। इस दाल को पकाते समय प्रेशर कुकर का उपयोग करना आवश्यक है। क्योंकि दाल जो लंबे समय तक गर्म और नम वातावरण में पकती है, बाद में पकती है।

दाल अन्य फलियों की तुलना में पकाने में आसान है। दाल के प्रकार के आधार पर, आप इसे अधिकतम आधे घंटे के भीतर पका सकते हैं।

उबलते समय, आप 1 गिलास दाल के लिए 3 गिलास पानी की गणना कर सकते हैं। दाल पकने के बाद आप अतिरिक्त पानी को निकाल सकते हैं। यदि आप कम गर्मी पर दाल पकाते हैं, तो अनाज पूरे रहेंगे, यदि आप उन्हें उच्च गर्मी पर उबालते हैं, तो वे टूट जाएंगे और अलग हो जाएंगे।