शिशुओं के लिए पनीर का चयन! किस महीने में शुरू करें पनीर? शिशुओं के लिए कम नमक पनीर नुस्खा

माता और पिता को अपने बच्चों में पनीर के चयन के बारे में सावधान रहना चाहिए जब उनके बच्चे पहले छह महीनों के बाद पूरक भोजन की अवधि में चले जाते हैं। तो बच्चे किस प्रकार के पनीर खा सकते हैं, जो सबसे अच्छा पनीर है? शिशुओं के लिए पनीर चुनते समय क्या विचार किया जाना चाहिए? बच्चों के लिए कम नमकीन पनीर बनाना...

स्वस्थ तरीके से हड्डियों के विकास को पूरा करने और मजबूत दांतों के लिए, बचपन में एक स्वस्थ आहार दिया जाना चाहिए। पनीर, जो एक पूर्ण कैल्शियम और प्रोटीन की दुकान है, भविष्य में बच्चे को पसंद नहीं होने पर भविष्य में इसका सेवन करना अधिक कठिन होगा। सिर्फ पनीर में ही नहीं, बल्कि ब्रोकली जैसी अन्य फायदेमंद सब्जियों में भी प्रोटीन होता है। हालांकि, पूरी ब्रोकली में प्रोटीन का मूल्य पनीर के एक स्लाइस में छिपा होता है। पनीर, जो फोलिक एसिड में भी समृद्ध है, विटामिन ए, बी और डी में भी मजबूत है। 30 ग्राम पनीर में पाया जाने वाला कैल्शियम और प्रोटीन, पनीर को छोड़कर, औसतन 200 ग्राम दूध का सेवन करके लिया जाता है। पनीर, कैल्शियम का एक शक्तिशाली स्रोत, 6। आप अपने बच्चे को एक महीने के बाद धीरे-धीरे देना शुरू कर सकते हैं। यदि आपको अपने डॉक्टर से यह जानकारी मिली है कि आपका शिशु लैक्टोज असहिष्णु है, तो आपको पनीर के चयन पर अतिरिक्त ध्यान देना चाहिए। क्योंकि लैक्टोज की मात्रा विविधता के आधार पर भिन्न हो सकती है।

बच्चों के लिए कैसे चुना जाना चाहिए?

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शिशुओं के लिए, आपको पनीर के सेवन के लिए नरम और बिना मसाले वाली चीज को प्राथमिकता देनी चाहिए। आप नमक को कम करने के लिए एक दिन पहले पनीर को भी साफ पानी में भिगोकर रख सकते हैं।

इस अर्थ में, दही पनीर एक आदर्श विकल्प होगा। अपने बच्चे के नाश्ते पर कम नमकीन वाले जैसे कि स्ट्रिंग पनीर, होलौमी, दही, मोज़ेरेला आप अपने डॉक्टर से अनुमोदन के साथ उपभोग कर सकते हैं।

बच्चों के लिए कम से कम मुफ्त पेश करना

सामग्री:

प्रति दिन 1 लीटर दूध

4 बड़े चम्मच दही

निर्माण के लिए:

सबसे पहले दूध को पैन में डालें और गरम होने दें। जब दूध उबल जाए तो इसमें 4 बड़े चम्मच घर की किण्वित दही डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इसे अपने आप थोड़ा उबलने देने के बाद, जब पानी काला हो जाता है, तो इसका मतलब है कि पनीर बन गया है।

पनीर के ठंडा होने के बाद, आप अपने बच्चे पर इसका सेवन शुरू कर सकते हैं।

बच्चों के लिए प्राकृतिक लोरेन पनीर पकाने की विधि

पैन में आधा लीटर दूध डालें और स्टोव चालू करें। दही के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और दूध को उबालने के लिए प्रतीक्षा करें। जब दूध उबलता है और पनीर में बदल जाता है, तो गर्मी बंद करें, पनीर को तनाव दें और इसे ठंडा होने की प्रतीक्षा करें।

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