घर पर सूखा आटा कैसे बनायें? सर्दियों की पेस्ट्री बनाने के लिए सबसे आसान सूखा आटा
सूखा आटा बनाना दूध के साथ सूखा आटा / / October 27, 2020
सूखा आटा पेस्ट्री विशेष अवसरों, छुट्टियों, शादी या किसी मेहमान के आने पर सुविधा के लिए बनाई जा सकती है। हालांकि सूखा आटा, जो बनाने के लिए बहुत सरल है, बाहर से तैयार किया हुआ बेचा जाता है, यह हमेशा घर पर अधिक स्वादिष्ट और सुपाच्य होता है। यदि आप भीड़ मेहमानों के लिए घर पर सूखा आटा बनाना चाहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से हमारे नुस्खा की कोशिश करनी चाहिए।
लोकप्रिय धारणा के विपरीत, दोनों आसान और सरल और बहुत स्वादिष्ट छिपाने वाले आटे हैं जो अचानक आने वाले मेहमानों के लिए हैं। यदि आप 15 मिनट में स्वादिष्ट शुरुआती पेस्ट्री तैयार करना चाहते हैं, तो आप भी कर सकते हैं तुम कर सकते हो। विशेष रूप से रमजान में, ये आटा, जो साहूर और इफ्तार के लिए तैयार किए जाते हैं, पहले से तैयार किए जाते हैं और सदियों तक उनकी ताजगी को खराब किए बिना महीनों तक रखे जाते हैं। आप स्वादिष्ट आटा बना सकते हैं जैसा कि आप सूखे आटे में डालते हैं जो हमारी माताओं और दादी ने सर्दियों की अवधि में बनाया है। तो आप घर पर सूखा आटा कैसे बनाते हैं? सूखा आटा बनाते समय क्या विचार किया जाना चाहिए?
DRY YUFKA RECIPE:
सामग्री
3 कप मैदा
1 चम्मच नमक
उस
निर्माण
आटा, पानी और नमक के साथ आटा गूंध करें ताकि यह पेस्ट्री आटा की तुलना में कठिन हो।
मैंडरिन के आकार की मृदंग बनाएं और उन्हें अलग रखें।
आटे की सहायता से रोलिंग पिन को मनचाहे आकार में बेल लें।
आप इसे कड़ाही में उल्टा करके पका सकते हैं। आपको पके हुए आटे को टेबल क्लॉथ की तरह लपेटना चाहिए और इसे ठंडे और सूखे स्थान पर रखना चाहिए।
बॉन एपेतीत...