मेमने को कैसे पकाएं? मेम्ने का व्यंजन और सामग्री
मुख्य पाठ्यक्रम मेमना वापस क्या है / / October 24, 2020
भेड़ की पीठ से भेड़ का बच्चा प्राप्त किया जाता है। भेड़ के बच्चे के सबसे स्वादिष्ट और नरम हिस्सों में से एक, भेड़ के बच्चे को पकाने के लिए कुछ तरकीबें हैं। तो मेमने को वापस कैसे बनाया जाता है? मेमने को वापस पकाने का सबसे आसान तरीका और इसकी युक्तियों के सभी सवालों के जवाब हमारे आज के लेख में हैं।
मेमने से बनाया गया कोई भी खाना मेमने की पीठ का उपयोग करके बनाया जा सकता है। मेमने की पीठ को ओवन और एक पैन में पकाया जा सकता है। इसे उबाला जा सकता है। यहां तक कि बारबेक्यू पार्टियों में यह ग्रिल है। यदि आप भेड़ के बच्चे को कवर करना चाहते हैं, तो भेड़ का बच्चा आदर्श हिस्सा है। शानदार लैंब रिज, जिसे आप सर्दियों में परिवार की लंबी तालिकाओं में सेवा दे सकते हैं, मंगलवार 20 अक्टूबर को खेले जाने वाले मास्टरशेफ के इम्यूनिटी गेम को चिह्नित किया। चूंकि उम्र बढ़ने के साथ भेड़ के शरीर में फैटी एसिड बढ़ जाएगा, उन्हें वध के बाद कुछ गंध हो सकती है। यदि एक बूढ़ी भेड़ से मांस, एक युवा भेड़ के बच्चे से नहीं लिया गया था, तो मांस को एक उपयुक्त अचार में रात भर में हटा दिया जाना चाहिए। यदि इसे पकड़ कर रखा जाए, तो मांस बहुत नरम हो जाएगा और शिकायत की गंध गायब हो जाएगी। जाऊँगा। दुर्भाग्य से, मेमने के मांस को तैयार करना हमेशा आसान नहीं होता है जो तालू को खुश करता है और तुर्की प्रसन्नता की तरह उखड़ जाता है। हम आपको सबसे अद्भुत नुस्खा देते हैं ...
LAMB BACK RECIPE:
सामग्री
साफ और पतले कटा हुआ मेमने की पीठ
2 बड़े आलू
2-3 बड़े गाजर
15-20 shallots
1 चम्मच मक्खन
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
2 बे पत्तियों या ताजा ऋषि
नई धुन
2 चम्मच सुमेक
मैरिनेट करने के लिए:
जैतून के तेल के 4-5 बड़े चम्मच
2 चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच नमक
सूखे अजवायन की पत्ती का 1 चम्मच
1 चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
निर्माण
मैरिनेड बनाने के लिए, सामग्री को मिलाएं। मेमने के टुकड़े को मैरिनेड से ढक दें। 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
आलू और गाजर को छील लें, उन्हें गेंदों या बड़े क्यूब्स के रूप में काट लें और एक परशियन चम्मच के साथ पानी में भिगो दें। पीलो को छीलें।
एक पैन में जैतून का तेल और मक्खन डालें जिसे ओवन या एक नियमित पैन में डाला जा सकता है। गर्म होने पर, मेमने के दोनों किनारों को सील कर दें।
पैन में बचे हुए मैरिनेड के साथ सब्जियों को मिलाएं और मेमने के बगल में डालें या बेकिंग डिश में पूरी डालें। इसे ढक्कन या पन्नी के साथ कवर करें,
ओवन में बेक करें 40-45 मिनट के लिए 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। सेवा करते समय, बहुत सारे ताजा थाइम और सुमेक जोड़ें।
बॉन एपेतीत...