हर साल हम 800 मिलियन लोगों को खिलाने के लिए पर्याप्त भोजन फेंक देते हैं!

गैस्ट्रोनॉमी और पाक कला विभाग डॉ। फैकल्टी मेंबर इलेम एग्गी फादलू, रसोई में सबसे ज्यादा फल और सब्जियां सब्जियों और ब्रेड की बर्बादी की ओर ध्यान आकर्षित करते हुए, इसे छोटे उपायों से रोका जा सकता है। कहा गया है।

इलेम एग्गी फादिलोउलू का उद्देश्य अर्थव्यवस्था और पर्यावरण और लोगों की सुरक्षा के संदर्भ में खाद्य अपशिष्ट को कम करना है। हमें अपनी व्यक्तिगत आदतों को बदलना होगा और आवश्यक संवेदनशीलता दिखानी होगी। कहा गया है। यह बताते हुए कि आज दुनिया के सामने जो खाद्य अपशिष्ट है, वह खाद्य आपूर्ति श्रृंखला के साथ, क्षेत्र से टेबल तक होता है, और उत्पादित भोजन का एक तिहाई बर्बाद होता है, “हर साल दुनिया में 1.3 बिलियन टन भोजन बर्बाद होता है। यह राशि, जो आर्थिक रूप से लगभग 1 ट्रिलियन डॉलर से मेल खाती है, 800 मिलियन से अधिक लोगों को खिला सकती है जो दुनिया में कई बार भूख से मर रहे हैं। " कहा हुआ।

आदेश में अपशिष्ट प्रक्रिया को बताते हुए, डॉ। एलेमे एग्गी फादलू, “सबसे बर्बाद उत्पाद फल और सब्जियां हैं। क्षेत्र में प्रक्रिया शुरू होती है, टन के सड़ने वाले फल होते हैं जो फलों के पेड़ों पर एकत्र नहीं होते हैं। इस जानकारी के आधार पर कि 10 प्रतिशत ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन सड़े हुए भोजन के कारण होता है, ग्लोबल वार्मिंग को धीमा करने की गतिविधियों को लागू किया जाना चाहिए। इस अर्थ में, उन क्षेत्रों की जाँच की जानी चाहिए, जिन क्षेत्रों में ये पेड़ स्थित हैं, उनके लिए लगातार अपडेट किया गया नक्शा या पॉकेट। फोन एप्लिकेशन बनाया जाना चाहिए और इन क्षेत्रों को स्वयंसेवकों द्वारा एकत्र किया जाना चाहिए और लोगों को जरूरत के अनुसार वितरित किया जाना चाहिए। जरुर देना चाहिए। यह नहीं भूलना चाहिए कि दुनिया में एक अरब के करीब लोग भूखे हैं।

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