गुलाब का मुरब्बा सबसे आसान कैसे होता है? गुलाब के मुरब्बे के टोटके

यह गुलिगिल के परिवार से आने वाले गुलाब के लाभ के साथ सभी रोगाणुओं से शरीर की रक्षा करता है। चूंकि गुलाब के फल को शुद्ध नहीं खाया जा सकता है, इसलिए इसका जैम या मुरब्बा बनाया जाता है। आज के लेख में, आपके लिए गुलाब का मुरब्बा कैसे बनायें? हमने उन सवालों के जवाबों की जांच की कि गुलाब के मुरब्बे की क्या युक्तियाँ हैं।

रोजीप, वैज्ञानिक नाम रोजा कैनिना, एक पौधा है जो यूरोप, उत्तरी अफ्रीका और पश्चिम एशिया में बढ़ता है और रोजेशिया परिवार से है। यह पौधा, जो बालों के अंदर होता है, शरद ऋतु में कई बीज और पकने वाला होता है। गुलाब के पेड़ एक से 3.5 मीटर के बीच होते हैं और उनकी ट्रंक और शाखाएँ कांटेदार होती हैं। गुलाब के फल, जिसमें शरीर के लिए कई फायदे हैं, विटामिन ए, बी, सी और ई होते हैं। आमतौर पर यह लाल से नारंगी तक होता है, लेकिन कुछ प्रजातियों के साथ गहरे बैंगनी से काले रंग के होते हैं। मुरब्बा से बने गुलाब के कूल्हों को याबंगुल, गुलाब, इटगुलु, हंसने, यरिक के रूप में भी जाना जाता है। ज्ञात है। यह विटामिन सी के मामले में दुनिया का सबसे अमीर फल है।

रोज़रिप मुरब्बा विधि:

सामग्री

1 किलो पके गुलाब के कूल्हे
आधा किलो दानेदार चीनी
नींबू का रस का 1 बड़ा चम्मच

निर्माण

गुलाब के फल के फूल भागों को फाड़ दें और अच्छी तरह से धो लें।

फिर गुलाब को एक गहरे सॉस पैन में लें और इसे पानी डालकर तब तक उबालें जब तक कि दो उंगलियां इसके ऊपर से न निकल जाएं।

3 बार उबले हुए फलों को छीलने के बाद, उन्हें लकड़ी के चम्मच से मैश कर लें।

एक बर्तन में मैश किए हुए फल लें, इसमें चीनी और नींबू का रस मिलाएं और कम गर्मी पर उबालें।

स्टोव से 1 उबलते मुरब्बा लें और इसे ठंडा होने दें। आप इसे ठंडा होने के बाद आनंद के साथ सेवन कर सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें...