Termiye क्या है और इसे कैसे खाना है? टर्मिया के क्या लाभ हैं? मेडिटेरेनियन की हीलिंग स्टोर कुकी ...

टर्मिनी, जो भूमध्यसागरीय क्षेत्र के अपरिहार्य स्वादों में से एक है, को प्रोटीन का एक स्रोत माना जाता है और साथ ही साथ इसका सेवन किया जाता है। हमने आपके लिए उन लोगों पर शोध किया है जो टर्मिनी के बारे में उत्सुक हैं, जो शाकाहारी लोगों के लिए एक शक्तिशाली प्रोटीन पूरक है। यह उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे प्राचीन समय में अचार द्वारा मिस्र के काफिले हटा दिए गए थे। तो Termiye क्या है और इसे कैसे खाएं? टर्मिया के क्या लाभ हैं?

टर्मिने, ल्यूपिन फली के बीज, अक्सर भूमध्यसागरीय गांवों में उत्पादित और खपत होते हैं। इसे अचार के रूप में नाश्ते के रूप में तैयार किया जाता है। दुनिया भर में लैटिन अमेरिका में पाया जाने वाला टर्मिअन, बीन परिवार से संबंधित प्रजाति है। यह दिखने में अनाज के मकई के समान है। यह अल्कॉइड्स से भरपूर होता है, इसलिए इसका स्वाद कड़वा होता है। यह इतिहास का सबसे पुराना भोजन है। यह मिस्र के इतिहास में 2 हजार साल ईसा पूर्व से अधिक कहा जाता है। पुरातात्विक उत्खनन में मिली और रिपोर्ट की गई शब्दावली को ल्यूपिन कहा जाता है। वास्तव में, कई प्रकार हैं। कुछ किस्में मीठी होती हैं। चूंकि यह एक शक्तिशाली कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन स्रोत है, इसे लैटिन अमेरिका में शाकाहारी लोगों के लिए आटे में बदल दिया जाता है और विभिन्न व्यंजन बनाए जाते हैं। सर्दियों के मौसम के साथ स्टालों में इसकी जगह लेना शुरू करना, कोनी में टर्मिनी को नमक में उबाला जाता है और नाश्ते के रूप में सेवन किया जाता है। मिस्रियों ने जैतून या अचार की तरह मसालेदार और मसालेदार दीमक को चुना। यह फली-रहित फली फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती है। इसके अलावा, यह शरीर के विटामिन ई की कमी का 40 प्रतिशत आसानी से दूर करता है। हालांकि, ल्यूपिन एलर्जी वाले लोगों का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। अन्यथा, यह गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है। हमारे देश में अक्सर इसका सेवन अंताल्या, इस्पार्टा और कोन्या में किया जाता है।

कैसे खाओ TERMI?

एकत्रित दीमक को बहुत सारे पानी से धोया जाता है और रात भर पानी में रखा जाता है। अगले दिन, तनाव और उबालने के बाद, इसे नमकीन और नाश्ते के रूप में सेवन किया जा सकता है। या जो लोग आहार पर हैं वे दही डालकर एक कटोरी खा सकते हैं। इसे सलाद में भी मिलाया जा सकता है। इसका सेवन मसाले के रूप में किया जाता है और मक्खन के साथ हल्के पैन में पकाया जाता है। यह ट्रांसपोंडर और बाजारों में आसानी से मिल जाता है। टर्मिआ की खपत में प्रमुख बिंदु यह है कि यह जरूरी नहीं है कि एक दिन पानी में रखा जाए और इसे एक बार उबाला जाए, अन्यथा इसका सेवन नहीं किया जा सकता क्योंकि यह काफी कड़वा होता है।

Termini की लाभ क्या?

- पाचन तंत्र के लिए स्वास्थ्यप्रद तरीके से काम करने के लिए इसे पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन की आवश्यकता होती है। इन पदार्थों में टर्मिनी बहुत समृद्ध है। विशेष रूप से आंतों में वनस्पतियों को संतुलित करके, यह स्वस्थ कार्य प्रदान करता है। यह कब्ज जैसी स्वास्थ्य समस्याओं को रोकता है।

- क्योंकि यह प्रोटीन में समृद्ध है, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। सर्दियों के महीनों के दौरान आम सर्दी फ्लू जैसी बीमारियों से बचाता है। यह बीमारियों के खिलाफ शरीर के लिए एक कवच का काम करता है।

- सेवन के दौरान पर्याप्त मात्रा में नमक रखे जाने पर भी यह उच्च रक्तचाप को संतुलित करने में प्रभावी होता है। इसमें ब्लड प्रेशर को संतुलित करके पोटेशियम होता है, जो हृदय रोगों को रोकता है।

- आहार पर उन लोगों को आम तौर पर फाइबर खाद्य पदार्थों का सेवन करके पूरी तरह से लंबे समय तक रहना चाहते हैं। यहाँ दीमक इन खाद्य पदार्थों में से एक है। दही के साथ सेवन करने पर यह आंतों को भी साफ करता है। शरीर की ऊर्जा प्रदान करके, यह अवसाद, तनाव और पुरानी थकान को रोकता है।

- यह हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक कैल्शियम का 30 प्रतिशत भी पूरा करता है। यह हड्डियों में एसिड जमा होने से रोकता है।

- यह शाकाहारी या शाकाहारियों के लिए एक आदर्श भोजन है। Termiye आसानी से शरीर को प्रोटीन की जरूरत को पूरा करता है।

- यह रक्त मूल्यों को संतुलित करता है। यह विशेष रूप से इंसुलिन प्रतिरोध को लाभ पहुंचाता है। इसलिए मधुमेह रोगी भी आसानी से सेवन कर सकते हैं।

इस अवधि में है?

जब अत्यधिक सेवन किया जाता है, तो यह गैस संपीड़न का कारण बनता है। यह दस्त जैसी स्वास्थ्य समस्याओं को भी आमंत्रित करता है। इसलिए, विशेषज्ञ बहुत अधिक सेवन करने की सलाह नहीं देते हैं। अन्य लोग जिगर और थायरॉयड ग्रंथियों को नुकसान पहुंचा सकते हैं जब वे नमक और मसालों के उपयोग को गर्मी में नाश्ते के रूप में सेवन करते हैं। विशेषज्ञ इस बात को रेखांकित करते हैं कि इस मुद्दे पर ध्यान दिया जाना चाहिए।