टूटे हुए गोमांस को कैसे समझें कीमा बनाया हुआ मांस की छवि में ...

कीमा बनाया हुआ मांस, जो हमारे पारंपरिक व्यंजनों के स्वादिष्ट मुख्य व्यंजनों में इस्तेमाल की जाने वाली मुख्य सामग्री में से एक है, थोड़े समय में खराब हो सकता है। हालांकि, यह समझना संभव नहीं है कि जमीन गोमांस खराब है या नहीं। तो ग्राउंड बीफ को कैसे समझें? कीमा बनाया हुआ मांस की छवि क्या है?

कीमा बनाया हुआ मांस कई व्यंजनों में जोड़ा जाने वाला भोजन है, खासकर तुर्की व्यंजनों में, जो व्यंजनों को स्वाद देता है। मांस को बहुत बारीक रूप से मशीन में कहा जाता है या तुर्की में गोमांस, भेड़ के रूप में व्यापक रूप से तैयार किया जाता है और देखा जाने वाला भेड़ का बच्चा, टर्की और चिकन मांस से प्राप्त किया जाता है। मीटबॉल को मुंह में फैलाने या मांस का स्वाद लेना बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए, जब आप कीमा बनाया हुआ मांस लेते हैं, तो आपको इसे सही परिस्थितियों में रखना चाहिए। हर दिन बार-बार खरीदारी नहीं करने के लिए, थोक खरीदारी करने के बाद, आप कीमा बनाया हुआ मांस खरीद सकते हैं। यदि आपने एक टुकड़े को एक फ्रीजर में विभाजित करने के बाद रंग बदल दिया और आपको लगता है कि यह दोषपूर्ण हो सकता है, आपको समीक्षा करनी चाहिए। कसाई या किराने की दुकान से घर लाए जाने के बाद, यदि संभव हो तो, उसी दिन कीमा बनाया हुआ मांस इस्तेमाल किया जाना चाहिए, या अधिकतम 1 रात के लिए रेफ्रिजरेटर में +4 डिग्री पर संग्रहीत किया जाना चाहिए। यदि लंबे समय तक इंतजार करना आवश्यक है, तो यह निश्चित रूप से फ्रीज़र में संग्रहीत होने या रोस्टिंग द्वारा संग्रहीत करने के लिए उपयुक्त है।

कीमा बनाया हुआ मांस तैयार होने के बाद, इसे 1 बार के लिए उपयोग की जाने वाली राशि में अलग किया जाता है और रेफ्रिजरेटर बैग में रखा जाता है, और इसे एक गहरे फ्रीजर में -18 डिग्री पर लिखा जाना चाहिए। इसे 3-4 महीनों के लिए एक फ्रीजर में संग्रहीत किया जा सकता है।

अंडरस्टैंडिंग डिफेक्टिव के लिए रास्ता;यदि रंग लाल से काले या भूरे रंग में बदल जाता है, और यहां तक ​​कि अगर हरे रंग के हिस्से होते हैं, और आप इसे सूंघते समय तेज और खट्टा गंध लेते हैं, तो आपके कीमा बनाया हुआ मांस खराब हो जाता है। जब आप कीमा बनाया हुआ मांस का रंग देखते हैं, अगर आप यह नहीं समझ सकते हैं कि क्या यह टूट गया है, कीमा बनाया हुआ मांस का एक टुकड़ा लें और इसे दबाएं। यदि दबाने के बाद आपके हाथों पर एक चिपचिपा और लंबे समय तक कीमा का अवशेष रहता है, तो कीमा टूट जाता है। ताजा कीमा बनाया हुआ मांस आपके हाथ पर एक चिपचिपा बनावट नहीं छोड़ता है।

क्यों खान से पहले?

कीमा बनाया हुआ मांस, जो अपनी ताजगी खो चुका है, काला पड़ने और बिगड़ने लगता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मांस पर बैक्टीरिया का निर्माण होता है। रेफ्रिजरेटर में 1 दिन और फ्रीजर में 3 महीने के लिए कीमा बनाया हुआ मांस संग्रहीत किया जाता है। बीमारी के अपने जोखिम को कम करने के लिए, आपको हमेशा मांस को पूरी तरह से पकाना चाहिए और खराब, कम कीमा बनाया हुआ मांस खाने से बचना चाहिए।

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