सबसे आसान नूडल्स कैसे बनाएं? नूडल्स को काटने और पकाने की टिप्स

प्राचीन वर्षों से बने नूडल्स वास्तव में पास्ता का एक प्रकार है। हम घर पर अनातोलिया के सभी गांवों में हाथ से बने नूडल्स बनाने के लिए सबसे आसान तरीके और तरकीब साझा करते हैं। हम आपके साथ बर्तन के तल पर चिपके नूडल्स का सबसे आसान तरीका साझा करते हैं, खासकर जब खाना पकाना।

नूडल्स एक प्रकार का भोजन है, जो खमीर-रहित आटे से बने फ्लैट स्ट्रिप्स में बनाया जाता है। यह लंच या डिनर में पसंद किया जा सकता है और यह अपने स्वाद के साथ तालु पर एक निशान छोड़ देता है। यह विशेष रूप से अनातोलिया में शरद ऋतु में सर्दियों के महीनों की तैयारी के लिए तैयार उत्पादों में से एक है। आटा, अंडे, तेल और नमक को एक आटे में मिलाकर और उन्हें विभिन्न रूपों में काटकर नूडल्स प्राप्त किए जाते हैं। यह है। एक पास्ता जो कमरे के तापमान पर या सूरज से भरे क्षेत्र में काटे जाने के बाद सूख जाता है, सभी को पसंद आता है। आप केवल चार सामग्रियों से बने नूडल्स भी पका सकते हैं, जिनमें से दोनों हार्दिक और पौष्टिक हैं। हमारी माताओं ने पिछले वर्षों में अपने पड़ोसियों के साथ इकट्ठे और काटे जाने वाले नूडल्स आमतौर पर आज खरीदे जाते हैं। नूडल्स, एक पारंपरिक स्वाद है, इसे ट्रिक्स पर ध्यान देकर सख्ती से बनाया जाना चाहिए, और इसे पकाया भी जाना चाहिए। यदि आप चाहें, तो आप इसे सूप में भी फेंक सकते हैं और इसे अपने बच्चों को पिला सकते हैं। नूडल्स, जो सामग्री और संरचना के मामले में पास्ता उत्पादों के समान हैं, मानव शरीर के लिए व्यावहारिक भोजन के अद्वितीय स्वाद के साथ-साथ कई लाभ प्रदान करते हैं। विटामिन ए, बी 1 और बी 2 से भरपूर होने के कारण, नूडल्स मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करते हैं। नूडल्स का नियमित रूप से सेवन करने पर हड्डियों और जोड़ों पर एक मजबूत प्रभाव पड़ता है। यह हड्डी के विकास को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। खैर घर पर

नूडल्स कैसे काटें? नूडल्स पकाने की तरकीबें क्या हैं? नूडल्स सबसे आसान कैसे संग्रहीत किया जाता है?

विवरण में विवरण:

सामग्री

300 ग्राम आटा
3 अंडे
30 ग्राम अतिरिक्त अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
1 चम्मच नमक

निर्माण

सबसे पहले, काउंटर पर आटा रखना। बीच में एक छेद करें और अंडे को तोड़ दें।

अच्छी तरह से मिक्स करने के बाद, धीरे-धीरे तेल और नमक डालें और मिलाते रहें।

एक समरूपता तक पहुंचने के बाद, अच्छी तरह से गूंध और कपड़े बनाओ। इसे कपड़े से ढक कर आराम करें।

एक रोलिंग पिन के साथ बाकी के कपड़े खोलें और स्ट्रिप्स में काट लें। आटे को खोलते और काटते समय हल्का आटा गूंथें ताकि यह एक दूसरे से चिपके नहीं।

कटे हुए पास्ता को एक ट्रे पर रखें, जिसे आपने आटा लगाया है, आटे पर हल्का छिड़कें और इसे सूखने दें।

लगभग आधे घंटे बाद आपके नूडल्स पक कर तैयार हैं।

अपने भोजन का आनंद लें...

कैसे पहुंच में सहयोग करने के लिए?

पारंपरिक नूडल खाना पकाने के तरीकों के अलावा, अलग-अलग खाना पकाने के तरीके जैसे तलने की कोशिश की जा सकती है। चूंकि नूडल्स जल्दी से पकाया जाता है, कोई फर्क नहीं पड़ता कि किस विधि का उपयोग किया जाता है, किसी को भी पैन नहीं छोड़ना चाहिए। स्वादिष्ट नूडल्स के लिए उबलते समय मछली या शोरबा पसंद किया जा सकता है। पोषक तत्वों की कमी को रोकने के लिए स्केलिंग के माध्यम से नूडल्स खाना बनाना सही विकल्प है। नूडल्स का खाना पकाने का समय इसकी मोटाई और पतलेपन के अनुसार भिन्न होता है। उबले हुए नूडल्स को पानी के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए ताकि वे एक साथ चिपक न जाएं।

जो लोग नूडल्स पकाते समय उबालने की विधि का उपयोग करेंगे, उन्हें पानी उबालते समय नमक डालना चाहिए। जो लोग रोस्टिंग विधि से नूडल्स पकाएंगे उन्हें मक्खन का उपयोग करना चाहिए।

स्वादिष्ट नूडल पकाने का ट्रिक नूडल पॉट में भरपूर पानी डालना है। चूंकि पानी की गुणवत्ता भी महत्वपूर्ण है, इसलिए पीने के पानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। अगर नूडल्स को उबाल कर पकाया जाना है, तो पैन बड़ा होना चाहिए ताकि नूडल्स को एक साथ चिपकने से रोका जा सके। नूडल्स को पानी में अच्छी तरह उबालने से पहले नहीं डालना चाहिए, नूडल का रंग बदलने के लिए चूल्हे के नीचे को बंद कर देना चाहिए।