कैसे करें व्यावहारिक फेला पैटीज़? फेलहा पैटीज की कुंजी

फेला मीटबॉल, बुलगुर प्रेमियों के अपरिहार्य स्वादों में से एक, एक उत्तम स्वाद है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। फेला मीटबॉल, जो मुख्य पाठ्यक्रम का विकल्प हो सकता है, सभी के लिए अपरिहार्य होगा। आप घर पर एक उत्तम और व्यावहारिक तरीके से फलाहाह मीटबॉल पकाने के लिए तैयार की गई रेसिपी पर भी एक नज़र डाल सकते हैं।

पूर्वी व्यंजनों के सबसे लोकप्रिय स्वादों में से एक फाल्हा पैटीमुख्य पकवान के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प खानाट्रक। यह फ़ाहाह मीटबॉल के नुस्खा की कोशिश करने के लायक है, जिसमें टमाटर पेस्ट सॉस के साथ एक अलग स्वाद है। हम आपके साथ फालाह मीटबॉल के पूर्ण आकार और प्रसिद्ध नुस्खा साझा करते हैं, जो हमारे देश के विभिन्न प्रांतों में अलग-अलग तालिकाओं में अपना स्थान लेते हैं। फेला पैटी कैसे बनाये, जो बनाने के लिए काफी व्यावहारिक हैं? क्या तरकीबें हैं? आइए जानें एक साथ ...

FELLAH MEATBALL RECIPE:

सामग्री

मीटबॉल के लिए;

मीटबॉल के साथ 2 कप ठीक बल्गुर
1 कप ग्रिट्स
3 बड़े चम्मच आटा
1 अंडा
1 चम्मच काली मिर्च का पेस्ट
1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
नमक
जीरा
सॉस के लिए;

1, जैतून का तेल के 5 चाय के गिलास
लहसुन की 5-6 लौंग
2 चम्मच काली मिर्च का पेस्ट
4 टमाटर कद्दूकस किया हुआ

निर्माण

पहले बल्गुर को धो लें। फिर बल्गुर के ऊपर गर्म पानी डालें और इसके सूजने का इंतज़ार करें।

प्याज को बहुत बारीक काट लें और इसे बुलगुर में डाल दें। 15 मिनट के लिए हाथ से गूंध लें, बचे हुए सभी अवयवों को बुल्गुर में मिला दें।

पकौड़ी से अखरोट के आकार के टुकड़े लें, उन्हें हाथ से रोल करें और आटे के साथ ट्रे में डालें। इस तरह, आप मीटबॉल को एक साथ चिपके रहने से रोक सकते हैं।

उसकी चटनी तैयार करने के लिए; एक पैन में कसा हुआ लहसुन, जैतून का तेल और टमाटर का पेस्ट भूनें। रोस्टिंग प्रक्रिया समाप्त होने के बाद, मिश्रण में अजमोद डालें, बारीक कटा हुआ।

एक बड़े सॉस पैन में पानी डालें और इसे उबालने के लिए प्रतीक्षा करें। जब पानी वांछित तापमान पर पहुंच गया है, तो मीटबॉल जोड़ें और उबाल लें।

मीटबॉल पकने के बाद, उन्हें सर्विंग प्लेट पर रखें और ऊपर से टोमैटो सॉस डालें।

अंत में, आप लहसुन का कटा हुआ दही डाल सकते हैं और इसे परोस सकते हैं।

बॉन एपेतीत...

फलाहारी मांसाहार के टिप्स

काम का पहला चरण बुलगुर के चयन के साथ शुरू होता है। एक अच्छा गिरता पैटीज़ के लिए, पतली, बांझ बुलगुर का चयन किया जाना चाहिए।

लहसुन टमाटर सॉस तैयार करते समय, हम में से कई लोग लहसुन को सामने और सौते में फेंक देते हैं। केवल इस तरह से, लहसुन का स्वाद कम हो जाता है। इस कारण से, हम अनुशंसा करते हैं कि आप लहसुन को फ़ाहाह मीटबॉल के अंतिम चरण में डालें, जिसे आप बहुत सारे टमाटर, टमाटर पेस्ट और मसालों के साथ तैयार करेंगे।

अपने मीटबॉल को 20 मिनट के लिए स्वाद देने के लिए उपयोगी है - आकार देने के बाद रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे और यह सुनिश्चित करने के लिए कि उनका स्वाद खराब न हो।

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