आप्रवासी पेस्ट्री आपके तामचीनी के लिए कैसे बनाई जाती है?

हमने आपके लिए Dzzmana पेस्ट्री की आसान रेसिपी खोजी है, जिसका अक्सर बल्गेरियाई प्रवासियों द्वारा उल्लेख किया गया है और उनकी टेबल से गायब नहीं है। यहाँ पेस्ट्री के लिए नुस्खा है...

जो लोग साधारण पाई व्यंजनों से ऊब गए हैं, वे अक्सर थ्रेस क्षेत्र में बल्गेरियाई आप्रवासियों को बनाते हैं। मूल रूप से पनीर के साथ खट्टे मफिन कहा जाता है, जिसे कॉटेज पनीर कहा जाता है, जो वास्तव में दही का एक प्रकार है। स्वादिष्ट डाइजमान पेस्ट्रीहमने आपके लिए रेसिपी की खोज की।

ये है DIZMANA की रेसिपी ...

सामग्री

1 किलोग्राम आटा
40 ग्राम खमीर
1 खाना चीनी का चम्मच
1/2 बड़ा चम्मच नमक
1.5 कप गर्म पानी
आटा को आकार देने के लिए;

सूरजमुखी तेल का 1/4 चाय का गिलास

ऊपर के लिए;

300 ग्राम दही
1 अंडा

निर्माण

पहले खमीर तैयार करके पेस्ट्री बनाने की शुरुआत करें। अच्छी तरह पिघलने के बाद गर्म दूध, चीनी और खमीर को पिघलाएं।

एक अलग कटोरे में तेल, नमक और अंडा मिलाएं। धीरे-धीरे आटे को निचोड़ें और एक सजातीय पेस्ट प्राप्त करें।

इसे ढककर 1 घंटे के लिए आराम दें। आटे के बाकी हिस्सों से नरम होने के लिए अपने हाथों को तेल में डुबोकर गोल टुकड़े लें।

लुढ़का हुआ टुकड़ा मेज पर चपटा होता है, बहुत सारा दही रखा जाता है और बंद किया जाता है।

इसे पेस्ट्री के आकार में बनाने के बाद, इसे बिना साइड से सेकें, जैसा कि टुकड़ों में बनाया गया है और तेल से सना हुआ ट्रे पर बनाया गया है।

एक और 15 मिनट के लिए खमीर करने के बाद, सॉस तैयार करें और इसे डालें। तिल डालें और सुनहरा भूरा होने तक 180 डिग्री ओवन में पकाएं।

बॉन एपेतीत...

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