नमक में समुद्र की हलचल कैसे करें?
खाद्य समाचार चमेली खाना भोजन के प्रकार मछली की रेसिपी नमक में मछली सब्जियों के साथ ब्रीम समुद्री उत्पाद पके हुए समुद्री चोंच Kadin / / May 14, 2020
मछली के मौसम के आधार पर, एक अलग नुस्खा के साथ समुद्री ब्रीम खाने के लिए संभव है। हमने जांच की है कि आपके लिए समुद्री ब्रेस का स्वाद कैसा है। यहाँ विवरण हैं...
मछली, जो एक समृद्ध खाद्य स्रोत है, का सेवन सप्ताह में कम से कम 3 बार किया जाना चाहिए। मछली के फायदे, जिसमें सफेद मांस की तुलना में बहुत अधिक प्रोटीन होता है, गिनती के साथ समाप्त नहीं होता है। विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि सीजन के दौरान मछली का सेवन किया जाना चाहिए। चूंकि मछली का मौसम खुल गया है, इसलिए यहां का स्वादिष्ट मौसम है समुद्री ब्रेस नुस्खा:
सामग्री:
- 2 साफ सुथरी ब्रीम
- 3 अंडों का प्रवाह
- 3 किलोग्राम सेंधा नमक
- 3 प्याज
- एक चुटकी थाइम
- कुछ अजमोद
- 2 लेमन जेस्ट
- 3 बड़े चम्मच सौंफ
चटनी के लिए:
- 100 ग्राम जैतून का तेल
- लहसुन की 3 लौंग
- 1 चुटकी नमक और केसर
निर्माण के लिए:
- एक कटोरे में 3 किलोग्राम नमक डालें और शीर्ष पर 3 अंडे का प्रवाह डालें। फिर नींबू के छिलके और एक चुटकी सौंफ डालें, अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ खड़े हो जाएं।
- प्याज और अजवायन के फूल को साफ समुद्री ब्रीम के पेट में रखें। ट्रे के नीचे पहले तैयार किए गए कुछ नमक रखें। इसे 1 सेमी मोटा होना है।
- आपके द्वारा रखे गए नमक पर समुद्री ब्रेड डालें। मछली को ढकने के लिए बचा हुआ सारा नमक रखें। नमक को रखने के बाद अच्छी तरह से दबाएं।
- फिर 15-20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में 245 डिग्री पर बेक करें। खाना पकाने के दौरान आप दूसरी तरफ सॉस तैयार करना शुरू कर सकते हैं।
- सॉस के लिए, लहसुन को कुचलने और केसर को एक साथ जोड़ने के लिए मिलाएं। जैतून का तेल थोड़ा कम करके डालें। नमक डालने के बाद अच्छी तरह से मिलाएं।
- पकने के बाद मछली को थोड़ा ठंडा होने दें और किनारों से ट्रे को धीरे से पकड़कर नमक को तोड़ने की कोशिश करें जहाँ मछली प्रमुख है, कड़े नमक के साथ चाकू का उपयोग करें।
- टूटे हुए नमक को मोल्ड्स के रूप में मछली से अलग किया जाएगा। लवण अलग होने के बाद, उन्हें ट्रे से पूरी तरह से साफ करने का प्रयास करें। आप अपने द्वारा तैयार पाउडर को सर्विस प्लेट में डालकर ब्रेड के ऊपर डाल सकते हैं।
बस...