कैसे करें लीक सूप? सबसे आसान लीक सूप की तरकीबें

आप लीक के साथ एक उत्कृष्ट सूप बना सकते हैं, जो विटामिन स्टोर और सर्दियों के महीनों के स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में से एक है। आपके पास यह सूप हो सकता है, जिसे आप आधे घंटे में, रात के खाने में बना सकते हैं, ताकि आपके बच्चे बीमार न हों। हमारी खबर के लीक सूप के लिए नुस्खा...

लीक सूप, जो ब्लैक सी व्यंजनों के अद्भुत व्यंजनों में से एक है, शरीर के स्वास्थ्य के लिहाज से बहुत उपयोगी भोजन है। यदि आप बीमार नहीं होना चाहते हैं, तो आप सर्दियों के महीनों के दौरान ताजा लीक के साथ एक स्वादिष्ट लीक सूप बना सकते हैं। लीक साल के सभी मौसमों में, या द्विवार्षिक रूप से उगाया जाता है, और आमतौर पर इसकी पत्तियों के लिए उगाया जाता है, पेट के रोगियों का अविश्वसनीय रक्षक है। कुछ देशों में, आमतौर पर सलाद, बर्गर, "टैको" यह नुस्खा, जो उन लोगों के लिए विशेष है जो लीक से एक स्वादिष्ट सूप तैयार करना चाहते हैं, जो कई अन्य खाद्य पदार्थों में ठंडा और कच्चा खाया जाता है, इसका नाम फ्रांसीसी व्यंजनों में जाना जाता है। "Vichyssoise"बहुत पुराना और क्लासिक सूपमें से एक है। इस सूप का स्वाद, जो स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों है, आपकी अपेक्षा से बहुत बेहतर होगा।

लीक सूप पकाने की विधि:

सामग्री

1 छोटी सी लकीर
1 मध्यम आलू
2 गाजर
1 गोली शोरबा
3 बड़े चम्मच तेल
नमक
उस
शिष्टाचार के लिए;

1 कटोरी दही
1 नींबू
2 बड़े चम्मच आटा
ऊपर के लिए;

तरल तेल
पुदीना

निर्माण

एक गहरी सॉस पैन के तल में तेल के साथ छोटे कटा हुआ गाजर, आलू और लीक को भूनें।

फिर शोरबा जोड़ें और अच्छी तरह से भुना हुआ जारी रखें।

भुनने के बाद, पानी और मसाले डालें और पकने तक ढक दें।

ड्रेसिंग को एक अलग कटोरे में तैयार करें और इसे धीरे से उबलते हुए सूप में डालें।

एक और 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक और स्टोव के नीचे कवर।

आप उस सूप की सेवा कर सकते हैं जिसे आप ब्लेंडर के माध्यम से पास करके पकाना सुनिश्चित करते हैं।

बॉन एपेतीत...