मशरूम के क्या फायदे हैं? उपभोक्ता मशरूम! किन रोगों के लिए कवक ...

मशरूम, जिसमें मांस के रूप में विटामिन और खनिजों का एक भंडार है, मानव स्वास्थ्य के लिए अविश्वसनीय लाभ हैं। विशेष रूप से विशेषज्ञ उन लोगों को सलाह देते हैं जो विटामिन डी और बी का सेवन करने के लिए मांस का सेवन नहीं करते हैं। हमने उन लोगों की खोज की है जो मशरूम के बारे में उत्सुक हैं, जो आसानी से आवश्यक विटामिन और खनिज की आपूर्ति करते हैं जो शरीर को चाहिए। तो मशरूम के क्या फायदे हैं?

पॉपलर, मोल्ड, यीस्ट, मिडी, रस्ट, पफ, स्मट और कैप के नाम से लोकप्रिय है मशरूमवे एकल और बहु-कोशिका वैज्ञानिक कवक के समान परिवार से संबंधित हैं। 250 वर्षों के इतिहास वाले मशरूम का उपयोग मैक्सिको में धार्मिक समारोहों में किया जाता है। उत्तरी अमेरिका और चीन में, यह वैकल्पिक चिकित्सा में दवा उत्पादन का कच्चा माल है। विशेषज्ञ मशरूम के बारे में चेतावनी देते हैं, जिसमें जहरीले भी शामिल हैं। बहुत अधिक बारिश के मौसम के बाद एक से डेढ़ मिलियन से अधिक प्रजातियां पेड़ की बोतलों पर अनायास दिखाई देती हैं। जहरीले लोगों के अलावा, मशरूम हैं जिन्हें खाया जा सकता है। एक प्लेट के सेवन पर ये मशरूम शरीर को 100 ग्राम मांस के समान लाभ प्रदान करते हैं। मशरूम, जिसमें विटामिन डी की उच्च मात्रा होती है, चार सबसे अधिक खपत प्रकार हैं। जागरूक लोगों द्वारा इसे इकट्ठा करना अधिक फायदेमंद होगा।

मशरुम पानी क्या करता है?

मशरूम का रस उन लोगों के लिए आदर्श है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। मशरूम का रस, जो शरीर में सूजन को दूर करने में मदद करता है, रक्त परिसंचरण को भी सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। इस प्रकार, यह हृदय रोगों के लिए भी अच्छा है। मशरूम शोरबा उबलते द्वारा प्राप्त किया जाता है। हालाँकि, मशरूम के रस का सेवन करने के बाद दूध को कभी भी नहीं पीना चाहिए अन्यथा यह गंभीर विषाक्तता का कारण होगा। क्योंकि उबलते हुए मशरूम पानी में सभी प्रोटीन छोड़ते हैं। उसी समय, जब प्रोटीन युक्त दूध का सेवन किया जाता है, तो यह ज़हर के लिए जमीन तैयार कर सकता है।

कितने प्रकार के मशरूम का सेवन किया जा सकता है?

पॉपुलर संगीत

यह एक दुर्लभ लेकिन बहुत पौष्टिक प्रकार का मशरूम है। इसका रंग भूरा और स्लेटी होता है। सॉस को मछली और मांस व्यंजन के साथ बनाया और खाया जा सकता है।

ŞİTAKE MUSHROOM

चीता मशरूम, जो सुदूर पूर्व के देशों में व्यापक रूप से खाया जाता है, सब्जियों के साथ मिश्रित होता है और पिलाफ के शीर्ष पर खाया जाता है। पास्ता के ऊपर बनी सॉस में भी इसका उपयोग किया जाता है।

खाने लायक खुम्बी 

चूंकि इसमें बहुत चौड़ी टोपी है, इसलिए इसमें बहुत कुछ है। इस तरह के मशरूम को आमतौर पर ओवन या ग्रिल में पसंद किया जाता है। इसका स्वाद और विटामिन मान लाल मांस के समान है।

 बटन मशरुम 

यह मशरूम की खपत का सबसे आम प्रकार है। इसका रंग सफेद है। इसे खोजना आसान है। हालांकि, चूंकि यह जहरीले मशरूम के समान है, इसलिए इसे जागरूक लोगों द्वारा एकत्र किया जाना चाहिए।

मशरुम के लाभ क्या हैं?

- गाजर, टमाटर, तोरी, हरी बीन्स, हरी और लाल मिर्च जैसे खाद्य पदार्थ विटामिन डी से भरपूर होते हैं। इन पोषक तत्वों को शरीर में अतिरिक्त विटामिन की खुराक के रूप में लिया जाता है। शोधों में, सूरज और मशरूम की लकड़ी के बाद प्रकृति में सबसे अधिक विटामिन डी युक्त भोजन निर्धारित किया गया था। शरीर में बालों का झड़ना और रोग प्रतिरोधक क्षमता सामान्य होना विटामिन डी की कमी है। मशरूम इन लक्षणों को कम करने में प्रभावी है।

- मशरूम, जो एंटीऑक्सिडेंट में भी समृद्ध हैं, शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं, जिससे बीमार होने की दर कम होती है। यह लीवर, फेफड़े और आंतों से विषाक्त पदार्थों को निकालता है और शरीर से निकालता है। यह पोषक तत्व, जो सेलेनियम में भी समृद्ध है, कैंसर कोशिकाओं के गठन को कम करता है और शरीर में युवा कोशिकाओं की संख्या को बढ़ाता है।

- एक अन्य अध्ययन में, यह देखा गया कि कवक, जो सूर्य से दो में विभाजित है, विटामिन डी मूल्यों को बढ़ाता है।

- चूंकि इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह रक्त में शर्करा के स्तर को संतुलित करता है। यह पाचन की सुविधा भी देता है। इस संबंध में, यह आहार सूची में पहला स्थान लेता है। ओवन में पके हुए मशरूम की एक प्लेट में 3 ग्राम जीवन होता है। यह फाइबर चयापचय सिंड्रोम के जोखिम को भी कम करता है।

- विटामिन सी से भरपूर, मशरूम रक्त के प्रवाह को संतुलित करता है, उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम करता है, हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य की रक्षा करता है।

कैसे अधिक से अधिक संगीत?

चूंकि यह तेजी से खराब होने वाले खाद्य पदार्थों में से है, इसे संग्रह के तुरंत बाद सेवन नहीं किए जाने पर इसे कुछ तरीकों से संग्रहीत किया जा सकता है। सीजन में एकत्र किए गए मशरूम को तुरंत अलमारी बैग में रखा जा सकता है और हटाया जा सकता है। इसके अलावा, यह डिब्बाबंद किया जा सकता है। या मशरूम को जार में डाला जा सकता है, और नमक का पानी ऊपर डाला जा सकता है। अंत में, इसे सूखा और संरक्षित किया जा सकता है। हालांकि, मशरूम को कभी भी उच्च गर्मी नहीं देखना चाहिए। अन्यथा, इसमें सभी प्रोटीन शामिल हो सकते हैं।

मुसहरों के परिवार क्या हैं?

सभी खाद्य पदार्थों की तरह, अत्यधिक खपत होने पर मशरूम विभिन्न बीमारियों का कारण बन सकता है। खासतौर पर मशरूम के अधिक सेवन से थकान, कमजोरी और पेट की समस्याएं होती हैं। इसके अलावा, कुछ लोगों को त्वचा की एलर्जी का अनुभव हो सकता है। चूंकि यह एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट के साथ एक पोषक तत्व है, इसलिए यह प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ-साथ नकारात्मक प्रभावों पर भी सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। उदाहरण के लिए, अतिरिक्त एंटीबॉडी का उत्पादन करके, यह गले की खुजली और सिरदर्द विकारों के लिए जमीन तैयार करता है। इसके अलावा, विशेषज्ञों ने गर्भवती और गर्भवती महिलाओं की अत्यधिक खपत के बारे में चेतावनी दी।