घर पर चीनी का आटा कैसे बनाएं? चीनी का आटा कैसे खोलें?

स्वादिष्ट व्यंजनों मीठा मिठाई बनाने की विधि मिठाई की रेसिपी भोजन विधि व्यंजनों चीनी आटा कुकी चीनी आटा क्या है? चमेली खाना Kadin / by admin / April 05, 2020

जन्मदिन, सगाई, और यहां तक कि आपके सबसे खूबसूरत शादी के दिन, अपने प्रियजनों के लिए तैयार किए गए शानदार केक जैसे महान केक बनाने का रहस्य चीनी पेस्ट में है। आप आसानी से घर पर चीनी आटा बना सकते हैं यदि आप उत्तम चीनी पेस्ट के साथ स्वादिष्ट जायके तैयार करना चाहते हैं जो साधारण केक को अलग कर देगा। तो घर पर चीनी का आटा कैसे बनाएं? घर पर चीनी का आटा बनाने के गुर क्या हैं?

चीनी आटा एक खाद्य सजावट सामग्री है। केक और पेस्ट्री को सजाने और आकृतियाँ बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले आटे की मुख्य सामग्री चीनी, पानी, जिलेटिन और ग्लिसरॉल हैं। क्रीम के उपयोग में विभिन्न मॉडलिंग तकनीकों का उपयोग किया जाता है, जो बहुत ही घने रूप से मिट्टी में तब्दील हो जाता है। अलग-अलग उपयोग क्षेत्रों में सजावट के प्रयोजनों के लिए चीनी आटा की विभिन्न किस्मों, जो केवल सपने के साथ केक सजाने की सीमा को सीमित करती हैं।

क्या कैसे क्राइम डॉग बनाने के लिए?

यह आटा में विभिन्न सामग्रियों को जोड़ने और चीनी के उत्पादन के दौरान आटा को ध्यान में रखते हुए प्राप्त किया जाता है जो घने और कोटिंग और सजावट सामग्री के रूप में होता है। चीनी का आटा तैयार किया जा सकता है या घर पर बनाया जा सकता है।

घर पर चीनी आटा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री को घर के वातावरण में डबल बॉयलर या माइक्रोवेव ओवन में पिघलाया जाता है, फिर पिटाई और सानना चरणों के माध्यम से पारित किया जाता है।

क्या सामग्री क्राइम डॉग हैं?

- चीनी आटा मूल रूप से चीनी और पानी से बनाया जाता है। विभिन्न घनत्व, स्वाद और रंग के चीनी पेस्ट को प्राप्त करने के लिए विभिन्न सामग्रियों को जोड़ा जा सकता है। जिलेटिन या ग्लिसरीन जैसी सामग्री का उपयोग आटा को तेज करने के लिए किया जाता है, विशेष रूप से अधिक घने आटा प्राप्त करने के लिए जिसका उपयोग कोटिंग और सजावट में किया जाएगा। नींबू का रस और वेनिला चीनी के पेस्ट में स्वाद जोड़ने के लिए; खाद्य रंग का उपयोग प्लास्टिसिन के विभिन्न रंगों को प्राप्त करने के लिए किया जाता है।

- घर-निर्मित चीनी के आटे के लिए, चीनी (पाउडर चीनी या दानेदार चीनी), मार्शमॉलो या जेलीबीन का उपयोग पानी और तेल के साथ किया जाता है। चीनी का पेस्ट पिघले हुए मार्शमॉलो या जेली बीन्स को चीनी, पानी और तेल के साथ मिलाकर प्राप्त किया जाता है। नींबू का रस और वेनिला भी स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है, और भोजन के रंग को रंग में जोड़ा जा सकता है।

घर पर क्राइम डॉग बनाने का विवरण:

सामग्री

एक बड़ा चम्मच शहद
पाउडर चीनी का एक पैकेट
एक अंडा
आप चाहते हैं कि रंग में खाद्य रंग

तैयारी

एक मिक्सर के साथ अंडे का सफेद और शहद मारो। फिर धीरे-धीरे लकड़ी के चम्मच के साथ मिश्रण में पाउडर चीनी डालें और मिलाएं। जब तक आटा एक नॉन-स्टिक स्थिरता तक नहीं पहुंचता तब तक पाउडर चीनी डालना जारी रखें। अंत में, हंस डाई जोड़ें और फिर से मिलाएं। केक और पेस्ट्री को सजाने के लिए गठित आटे का उपयोग करें।

कैसे एक कैंडी डौग को खोलने के लिए?

सजावट या लेप के लिए उपयोग करने से पहले चीनी का पेस्ट खोलना चाहिए। इसके लिए, एक सूखी, सपाट और साफ सतह को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। इसके लिए, आप विशेष रूप से बेचे गए शुरुआती बोर्ड खरीद सकते हैं या अपने रसोई काउंटर का उपयोग कर सकते हैं। यह मुश्किल हो सकता है जब आप अपने पहले हाथ में चीनी का आटा लेते हैं। आटा नरम करने के लिए, आप अपने हाथ से आटा रगड़ सकते हैं।

आप चीनी आटा खोलने के लिए नॉन-स्टिक रोलर्स का उपयोग कर सकते हैं, या आप एक रोलर या एक मोटी रोलिंग पिन का उपयोग कर सकते हैं जो आप हमेशा घर पर उपयोग करते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि जिस उपकरण का आप उपयोग करेंगे, वह आटा से चिपकता नहीं है। आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि आपके वाहन चिपक जाने से रोकने के लिए सूखे हैं। इसके लिए आप पीसी हुई चीनी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आप चीनी के पेस्ट पर थोड़ी मात्रा में पीसा हुआ चीनी छिड़क सकते हैं और फिर चीनी का पेस्ट खोल सकते हैं।

आटा खोलने पर, पाउडर चीनी के बजाय, स्टार्च का समान प्रभाव होगा। यह आवश्यक है कि चीनी आटा खोलते समय जल्दी न करें, ताकि आटा में दरार गठन को रोका जा सके। आप जिस कदम से कदम चाहते हैं, उस पर आप कदम रख सकते हैं। आपके सभी ध्यान के बावजूद, छोटी दरारें हो सकती हैं। ऐसे में आप इन दरारों को हाथ से रगड़ कर हटा सकते हैं।

कैसे कोरल डौग करने के लिए?

कमरे के तापमान पर एक लंबे समय के लिए एकर आटा जमा किया जा सकता है। हालांकि, हवा के संपर्क को रोका जाना चाहिए ताकि आटा सूख न जाए। इसे स्ट्रेच फिल्म के साथ लपेटकर या हवा से बंद बैग में रखकर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर किया जा सकता है।