चेरी स्टू नुस्खा
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मीट, जो कि रसोई में मुख्य खाद्य संस्कृति है, हर टेबल का विकल्प है। तुर्की व्यंजनों में विविधता के प्रभुत्व वाले स्वादों के बीच, हमने आपके लिए चेरी स्टू की विधि तैयार की है।
मांस की संगतता के अनुसार, स्वाद जो थोड़ा सा खट्टा जोड़ देगा, भोजन में प्राप्त किया जा सकता है, अगर खट्टा चेरी का उपयोग अनार के सिरप के रूप में भी किया जाता है। "मैं Yasemin.co"हम आपको चेरी के साथ मांस स्टू की सेवा करते हैं।
सामग्री
500 ग्राम घन मांस (भेड़ का मांस)
300 बीज रहित चेरी
1 अमृत
2 बड़े चम्मच की मात्रा में मक्खन
3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
शहद के 3 चम्मच (तनाव)
300 मिलीलीटर हड्डी शोरबा या चिकन शोरबा
300 मिली पानी
नमक (वैकल्पिक)
काली मिर्च (एक चुटकी)
तैयारी
नमक और काली मिर्च में भेड़ का बच्चा डालें। एक सॉस पैन में जैतून का तेल जोड़ें और सुनहरा होने तक सुनहरा चालू करें।
उस तेल में एक निश्चित अवधि के लिए मांस डालें और इसे उच्च तापमान पर थोड़ी देर के लिए छोड़ दें, फिर मांस को एक तरफ रख दें।
पॉट में छोटे टुकड़ों के साथ कटा हुआ प्याज और मक्खन जोड़ें, जहां मेमने का स्वाद मिलाया जाता है और मिश्रण होता है।
पैन में हड्डी, (चिकन) शोरबा के साथ भेड़ का बच्चा, शहद और पानी जोड़ें और ढक्कन बंद होने तक मांस नरम होने तक पकाएं।
जब मीट को टेंडर किया जाता है, तो चेरी जोड़ें और कुछ और मिनटों के लिए पकाएं, जिससे यह सुनिश्चित हो जाए कि भोजन उखड़ न जाए। तल को कवर करें और इसे सेवा के लिए तैयार करें।
अपने भोजन का आनंद लें ...