क्या आप कभी-कभी भोजन के साथ, अलग-अलग सॉस के साथ, सलाद का स्वाद लेना पसंद करेंगे? यहां आपके लिए अलग सलाद ड्रेसिंग हैं...
सलादएक सजावट की तरह है जो आपके द्वारा स्थापित तालिकाओं को पूरक करता है। इसे अलग-अलग और रंगीन सलाद में जोड़े गए सॉस के साथ समृद्ध किया जाता है।
यहां चटनी की रेसिपी है जो आपके सलाद के स्वाद को बढ़ाएगी ...
1-गुड़ की चटनी
सामग्री:
सिरका के 1.5 बड़े चम्मच
3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
एक चम्मच काली मिर्च
तैयारी:
इस सॉस को तैयार करने के लिए, जिसे आमतौर पर मौसमी सलाद से उपयोग किया जाता है, यह सभी सामग्रियों को भूनने और सलाद पर डालने के लिए पर्याप्त है।
2-सरसों की चटनी
सामग्री:
8 बड़े चम्मच दही
सरसों का एक बड़ा चमचा
क्वार्टर नींबू का रस
2 चम्मच अनार गुड़
काली मिर्च
लाल मिर्च के गुच्छे
एक संतरे के छिलके को पीस लें
तैयारी:
आप सभी सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाने के बाद इसका उपयोग कर सकते हैं।
3-मेडिटेरेनियन सॉस
सामग्री:
1 कप मेयोनेज़
2 भोजन सिरका के चम्मच
ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस का 1 बड़ा चम्मच
3 कटा हुआ बटेर अंडे
1/2 बंध बारीक कटा हुआ सीताफल
1/2 बॉन्ड बारीक कटा हुआ डिल
1/3 बॉन्ड बारीक कटा हुआ चेरिल
कसा हुआ जापानी मूली का 1 बड़ा चम्मच
पर्याप्त सफेद मिर्च
पर्याप्त नमक
तैयारी:
पूरी तरह से समान होने तक सभी सामग्री को मिलाएं और सलाद पर डालें।
4-मेंहदी की चटनी
सामग्री:
500 मिलीलीटर जैतून का तेल
रोजमेरी के 4-5 टहनी
छिलके वाली लहसुन की 5-6 लौंग
1 नारंगी का जेस्ट
तैयारी:
सभी अवयवों को मिलाएं और उन्हें एक दिन के लिए सीलबंद कांच की बोतल में छोड़ दें। आप इस अवधि के अंत में इसका उपयोग कर सकते हैं।
