मछली ग्रिल से कैसे नहीं चिपकेगी? क्या तरकीबें हैं?

क्या आपको मछली पकाने में कठिनाई होती है क्योंकि यह ग्रिल पर अटक जाती है, भले ही आप भोजन से प्यार करते हों? हमने मछलियों को ग्रिल से चिपकाने से रोकने के लिए आपके लिए सबसे आसान तरीकों पर शोध किया। यहां जानिए बिना ग्रिल पर मछली पकाने के गुर...

मौसम के मौसम के खुलने के साथ, स्वादिष्ट मछलियां तालिकाओं पर अपना स्थान लेना शुरू कर दिया। मछली पकाने के तरीके व्यक्ति की इच्छा के अनुसार बदलते हैं। ग्रिल पर मछली खाना इन विधियों में सबसे स्वास्थ्यवर्धक है। ग्रिल पर खाना पकाने के लिए सबसे उपयुक्त मछली वसा वाले हैं। बहुत तैलीय मछली जैसे सैल्मन, समुद्री बास, समुद्री ब्रीम और ट्राउट को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। ग्रिल पर मछली खाना बनाना आसान है, लेकिन बहुत ही सरल तरीकों का उपयोग करके।

ग्रिल के लिए पूर्ववर्ती मछली पालन के तरीके

-सबसे पहले, उस मछली को सुखाएं जिसे आपने टॉवल पेपर से धोया था। फिर एक कटोरे में काली मिर्च, जैतून का तेल, नींबू का रस और नमक डालें। इस चटनी को मछली के ऊपर डालें और इसे उसमें बैठने दें। फिर उसी सॉस को ग्रिल पर लगाएं। यह सॉस मछली को ग्रिल से चिपकने से रोकेगा और मछली को अधिक स्वादिष्ट बनाएगा।

-एक और तरीका यह है कि मछली डालने से पहले आप जिस ग्रिल का इस्तेमाल करेंगे उसे चिकनाई देना होगा। आप प्याज भी लगा सकते हैं। यदि आप प्याज लगाते हैं, तो आप सभी कीटाणुओं को नष्ट कर देंगे।

-यह विधि आपके द्वारा तैयार की गई मछली को पकाने से पहले ग्रिल के नीचे नींबू के स्लाइस रखने के लिए होगी। यह विधि पूरी तरह से आसंजन के जोखिम को समाप्त करती है क्योंकि ग्रिल मछली के बीच एक परत बनाता है। इसके अलावा, नींबू मछली में एक शानदार स्वाद होगा।

- यदि आप नहीं चाहते हैं कि मछली चिपक जाए, तो मछली मिलने के बाद उसे साफ करते समय सभी पैमानों को साफ कर लें।

-मछली की प्रतीक्षा करते समय, आप सामान्य पानी के बजाय खारे पानी में भिगो सकते हैं। तो आप इसे चिपकने से रोक सकते हैं।

- मछली को पकाते समय, आप इसे कांटे की मदद से नियंत्रित कर सकते हैं। इस पद्धति से, आप देख सकते हैं कि मछली चिपकी हुई है या नहीं।

- खाना बनाते समय सुनिश्चित करें कि तापमान कम हो। इस प्रकार, चूंकि तापमान धीमा है, मछली की जलन और चिपकाने वाली समस्या गायब हो जाएगी।

- मछलियों को मोड़ने के दौरान आप जो चिमटे का उपयोग करेंगे, उन्हें चिकना कर लें। इसी समय, मछली पर कुछ तेल लागू करें। यह मछली को नरम बना देगा और चिपकेगा नहीं।

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