घर पर बेकिंग पाउडर कैसे बनाएं? सबसे आसान बेकिंग पाउडर बनाना

बेकिंग पाउडर, जो पेस्ट्री व्यंजनों का एक अनिवार्य हिस्सा है, कभी-कभी उपलब्ध नहीं हो सकता है। यहां, हम एक नुस्खा साझा कर रहे हैं जो इन स्थितियों में आपकी मदद करेगा। बेकिंग पाउडर का घरेलु नुस्खा, जिसके बारे में जानकर हमें आश्चर्य होता है, आज हमारे लेख के विवरण में आसानी से है आप पा सकते हैं।

बेकिंग पाउडरकार्बोनेट या बाइकार्बोनेट और एक कमजोर एसिड का मिश्रण एक सूखा रासायनिक किण्वन एजेंट है। बेकिंग पाउडर का उपयोग पके हुए भोजन की मात्रा को बढ़ाने और हल्का करने के लिए किया जाता है। बेकिंग पाउडर, जिसमें इस पदार्थ के साथ एक बहुआयामी संरचना है, ने शराबी स्वाद बनाया है, न केवल एक खाद्य पदार्थ बन गया है, बल्कि एक त्वचा देखभाल सामग्री भी है। हर घर में बेकिंग सोडा का पैकेट कभी-कभी खत्म हो सकता है जब आप कभी इसकी उम्मीद नहीं करते हैं। बेकिंग सोडा की जगह गृहिणियां अक्सर बेकिंग सोडा का इस्तेमाल कर सकती हैं। हालांकि, घर पर बेकिंग पाउडर बनाना भी संभव है। बेशक, हर घर में इन सामग्रियों को ढूंढना संभव नहीं है। आप अपने बेकिंग पाउडर को 3 सामग्रियों से पैकेज के बजाय जार में स्टोर कर सकते हैं जो आप एक नुस्खा से प्राप्त कर सकते हैं। इससे घरेलू अर्थव्यवस्था में भी योगदान होगा। जब आप हमारे दीर्घकालिक बेकिंग सोडा नुस्खा की कोशिश करेंगे तो आपको बहुत आश्चर्य होगा। चलो हमारे घर का बना बेकिंग पाउडर एक साथ:

एम्बॉसिंग पाउडर की प्राप्ति:

बेकिंग पाउडर की पहली मुख्य सामग्री जिसे हमने तैयार किया था, वह शुद्ध सोडियम बाइकार्बोनेट है, जो कि कार्बोनेट है। तो आपको जो पहली सामग्री खरीदनी चाहिए वह कार्बोनेट होनी चाहिए। अपने व्यंजनों कश कश होने से भी एक मोटा समर्थन की आवश्यकता होगी। इस कदम पर, नींबू नमक और स्टार्च खेलने में आते हैं। यदि आप कर सकते हैं, तो आप नींबू नमक और स्टार्च के बजाय क्रीम टैटार का उपयोग कर सकते हैं। बेकिंग पाउडर बनाने के लिए 1 छोटा जार;

4 भोजन बेकिंग सोडा का चम्मच
1 चम्मच नींबू नमक
मकई या गेहूं स्टार्च के 2 बड़े चम्मच

एक और नुस्खा है;

बेकिंग सोडा के 4 बड़े चम्मच
क्रीम टैटार के 3 बड़े चम्मच
2 बड़े चम्मच स्टार्च

तैयारी

ब्लेंडर के माध्यम से सामग्री को पास करें और उन्हें धूल दें। जब यह एक चिकनी स्थिरता की बात आती है, तो इसे एक छोटे जार में स्थानांतरित करें और नुस्खा में निर्दिष्ट राशि के आधार पर अपने पेस्ट्री के लिए उपयोग करें। क्लासिक पेस्ट्री व्यंजनों में, 1 - 1.5 चम्मच बेकिंग पाउडर पर्याप्त होगा।

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