शरद ऋतु के हीलिंग गोदाम: पीले फल और सब्जियां

गिरावट में पीले और नारंगी फलों और सब्जियों का सेवन करके सर्दियों के लिए ऊर्जा की बचत कैसे करें?

शरद ऋतु में धूप के दिनों की कमी के साथ, ऊर्जा और खुशी की भावना कम हो जाती है। इस अवधि में जब शरीर को सेरेटोनिन की अधिक आवश्यकता होती है, तो खोई हुई ऊर्जा को बदलने के लिए कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता बढ़ जाती है। जबकि कार्बोहाइड्रेट की खपत सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाती है, विटामिन और खनिजों के मामले में संतुलित पोषण भी ऊर्जा की जरूरत का समर्थन करेगा।

उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के साथ उच्च सीजन के ताजे फल और सब्जियां खाना "न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटिशियन बानू कज़ानक, जिन्होंने बताया कि यह प्रदर्शन की रक्षा और सुधार कर सकता है," ग्रींग्रोसर सत्ता पक्ष; गोभी, फूलगोभी, छड़, बीट, सेब, संतरे, कीनू, केले, लाल शरद ऋतु के लिए मूली, लीक, सुगंधित क्विन, अनार और उनके स्वाद और रंग से भरे हुए यह शुरू कर दिया। आप इन फलों और सब्जियों का सेवन करके अपने शरीर को सर्दियों के लिए तैयार कर सकते हैं जो एक दूसरे के लिए फायदेमंद हैं। ”

डायट ने कहा कि नारंगी सब्जियों में बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए होता है। कमाई, "स्वास्थ्यएक महत्वपूर्ण त्वचा, हृदय, दृष्टि कार्य, कुछ कैंसर रोगों और मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के जोखिम को कम करने में एक महत्वपूर्ण कारक है नारंगी सब्जियां और फल, जिनकी भूमिका होती है, उनके एंटीऑक्सिडेंट गुणों के अलावा वसा में कम और फाइबर में उच्च होते हैं। ” उन्होंने कहा।

गाजर

गाजर बीटा-कैरोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। यह नारंगी रंग की सब्जी का सेवन कच्चे नाश्ते के रूप में कर सकते हैं। आप जूस पी सकते हैं। आप इसे सलाद, सूप, सब्जी के व्यंजनों में जोड़ सकते हैं और साइड डिश के रूप में इसका सेवन कर सकते हैं। इसके बजाय गाजर को कच्चा खाने; यह अधिक उपयोगी है यदि आप शरीर में अधिक उपयोग के लिए बीटा कैरोटीन को हल्का पकाते हैं।

कद्दू

विंटर स्क्वैश में पोटेशियम के साथ-साथ बीटा-कैरोटीन भी होता है। पोटेशियम एक खनिज है जो आमतौर पर फलों और सब्जियों में पाया जाता है, जिसमें नारंगी फल और सब्जियां शामिल हैं। आप कद्दू की मिठाई, कद्दू चीज़केक जैसे डेसर्ट में शरद ऋतु की इस फैशनेबल सब्जी का उपयोग कर सकते हैं। विभिन्न आकार, कद्दू का सूप, तोरी फ्रिज और यहां तक ​​कि तोरी पास्ता सहित। आप उपयोग कर सकते हैं।

खट्टे: नारंगी, कीनू, अंगूर और नींबू

सबसे बड़ा हो गया और तुर्की में भूमध्य क्षेत्र में सर्दियों में विटामिन युक्त खट्टे फल का सेवन सेवन किया; निहित विटामिन सी इसके लिए धन्यवाद, यह हमें ठंड के दिनों में बीमारियों से बचाता है। नींबू, नारंगी, अंगूर जैसे फल; यह फ्लेवोनोइड में बहुत समृद्ध है, जिसमें विटामिन सी और कैंसर निवारक गुण हैं। इस एंटीऑक्सिडेंट पदार्थ के लिए धन्यवाद, धमनियों और हृदय की क्षति को रोका जाता है।

ये फल, जिन्हें हम विटामिन सी के स्रोत के रूप में जानते हैं; वास्तव में, जब इसका गूदे के साथ सेवन किया जाता है, तो यह अन्य पोषक तत्व प्रदान करता है जो मानव स्वास्थ्य के लिए उतना ही फायदेमंद है जितना कि विटामिन सी। पेक्टिन एक फाइबर है जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने और रक्त शर्करा को संतुलित करने में कई लाभ हैं। हेज़ेरपिडिन, जो शेल के तल पर सफेद फाइबर में पाया जाता है, में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। उसके लिए, फल खाना पानी पीने की तुलना में अधिक फायदेमंद है।

श्रीफल

'सर्दियों समाचारसीसीआई, जिसे सीसीआई के रूप में जाना जाता है, को हृदय, फेफड़े, गले, पेट, गुर्दे, आंखों, आंतों, मुंह के विकारों और मासिक धर्म के रक्तस्राव के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियमलोहा, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम और विटामिन सी के अलावा; इसकी शर्करा की मात्रा कम होने के कारण, इसे आसानी से मधुमेह रोगियों द्वारा सेवन किया जा सकता है। आमतौर पर मिठाई, कॉम्पोट, जेली और जैम बनाया जाता है।