मास्टरशेफ यासीन की विशेष सूखी भरवां रेसिपी! सूखी स्टफिंग कैसे बनाएं जो आपको पर्याप्त न मिले?

सूखा भरवां मांस, जिसका आनंद हममें से कई लोग लेते हैं, मास्टरशेफ प्रतियोगी यासीन की विशेष रेसिपी के साथ बनाया जाता है। इसके स्वाद में चार चांद लगाने वाली युक्तियां इसकी आसान तैयारी और मुंह में छोड़ी जाने वाली स्वादिष्ट सुगंध से मंत्रमुग्ध कर देने वाली हैं। तो सूखी स्टफिंग कैसे बनाएं? मास्टरशेफ यासीन की विशेष सूखी स्टफिंग रेसिपी क्या है?

कुरु भरवां चावल, जो मसालों के साथ मिश्रित और सूखी सब्जियों में मिलाया जाने वाला एक स्वादिष्ट नुस्खा है, एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में भिन्न हो सकता है। हल्की-फुल्की भरवां सब्जियां बर्तन में रखी जाती हैं और घर के हर कोने में एक स्वादिष्ट खुशबू आने की उम्मीद होती है। चाहें तो पकी हुई सूखी भरवां सब्जियों को दही के साथ परोसा जा सकता है। यह अपने स्वाद से आपके तालू पर एक अलग स्वाद छोड़ देगा और आप इसका भरपूर सेवन नहीं कर पाएंगे। सूखी भरवां रेसिपीइसे मास्टरशेफ के अविस्मरणीय प्रतियोगियों में से एक यासीन की रेसिपी के साथ आज़माएँ। आओ साथ मिलकर चलें सूखी स्टफिंग कैसे बनायें चलो देखते हैं!

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मास्टर शेफ यासीन

सूखी भरवां रेसिपी:

सामग्री

12 सूखे बैंगन
12 सूखी मिर्च
300 ग्राम वसायुक्त कीमा
हड्डी पर मेमने की पसलियाँ
1.5 कप बाल्डो चावल
1 बड़ा चम्मच अनार का शरबत
1 बड़ा चम्मच काली मिर्च का पेस्ट
1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
2 बड़े चम्मच नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच सुमेक
1 बड़ा चम्मच सूखा पुदीना
अजमोद

छलरचना

सबसे पहले प्याज को खाने योग्य आकार में काट लें।

फिर पसलियों को बर्तन के तल पर रखें।

एक कटोरे में आधा वसा वाला पिसा हुआ मांस, चावल, प्याज, अजमोद, टमाटर का पेस्ट, नींबू का रस, सूखा पुदीना, सुमेक, काली मिर्च और पुदीना डालें और गूंद लें।

सूखी स्टफिंग को तैयार स्टफिंग में भरें.

बैतूल फिरतYasemin.com - संपादक

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